Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Nancy, France GRANDES BRASSERIES DE L EST Temps plein

Restaurant Nancéien, recherche un Chef de Cuisine (H/F) confirmé(e).

Cuisine collective et traditionnelle.

Véritable chef(fe) d'orchestre de la cuisine, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Vous serez notamment en charge de : l’animation et l’encadrement d’une équipe. Vous analyserez les dysfonctionnements et mettrez en œuvre des actions correctives. Vous suivrez les fiches techniques.

Expérience et maitrise des règles HACCP

Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine - horaires de continue (journée ou soirée)

Participation transport et restauration sur place

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 semaines


    Nancy, France Les Grandes Brasseries de l'Est Temps plein

    Chef de Cuisine H/F Brasserie-restaurant Centre-Ville, recherche son nouveau chef de cuisine. Vous êtes animé d’un véritable amour du produit pour le plus grand plaisir de vos clients. Vous êtes rigoureux et précis dans la gestion du coût matière. Vous aimez diriger, encadrer, former et motiver une équipe de collaborateurs. Horaire essentiellement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France CLINEA Temps plein

    Description du poste: A proximité immédiate des axes de communication et du centre de Nancy, la clinique Bellefontaine a ouvert ses portes récemment. L‘établissement est spécialisé en Soins de Suite et de Réadaptation Polyvalents et Spécialisés. D‘architecture sobre et élégante, la Clinique est implantée sur 90 ares de terrain, permettant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nancy, France Restaurant BoZine Temps plein

    Nous sommes à la recherche de nouveaux collaborateurs pour renforcer nos équipes Nous recherchons: - Un chef de cuisine ou un cuisine h/f Du Lundi au Dimanche, 2 jours de repos contrat 35h ou 39h à définir CDI. Rejoignez notre équipes, jeune, dynamique et créative en plein développement Type d'emploi : Temps plein, CDI, Apprentissage, Contrat...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nancy, France Brasserie 100 Patates Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats délicieux en respectant les normes de sécurité alimentaire - Superviser et former le personnel de cuisine - Gérer les stocks d'aliments et passer des commandes lorsque nécessaire - Assurer la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients - Créer de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nancy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nancy, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de cuisine h/f** pour notre futur restaurant militaire situé à NANCY (54). **Nombre de couverts**: 400 midi (en moyenne) **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 **Salaire**: 2 400€ brut/mensuel fixe selon le profil **Avantages**: 13e mois, RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités...

  • Chef de Cuisine Soir

    il y a 1 mois


    Nancy, France Grand Café FOY Temps plein

    Pour compléter son équipe, nous recherchons notre futur talent! Ambitieux, créateur de goût, passionné, manager, formateur, pour un établissement sur l'une des plus belle place du monde, élue monument préféré des français 2021 Venez participer à l'aventure dans une Brasserie haut de gamme et authentique. Vos responsabilités: *étroite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein

    **Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** Nous avons entièrement rénové notre Cuisine en Fevrier 2024 et recherchons un chef cuisinier professionnel et passionné ! La carte Brasserie offre des plats du jour fait maison et des plats de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Nancy, France Grand Café FOY Temps plein

    Brasserie de luxe institutionnelle située sur l'une des plus belles du monde, la Place Stanislas à Nancy, au coeur de ville, fraichement rénovée... Maitre restaurateur, cuisine de goût et gourmande réalisée par une équipe dynamique! **Description du poste** Production culinaire - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nancy, France Staffmatch Nancy Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Nancy, France Les Grandes Brasseries de l'Est Temps plein

    Les Grandes Brasseries de l'Est, restaurants situés en plein cœur de Nancy, recherche chef de Partie H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une brigade, vous avez pour principale mission d'assurer les réalisations culinaires qui relèvent de votre partie : entrée, chaud ou dessert. 39 heures, postes à pourvoir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France JEANIR Temps plein

    Café iconique et incontournable de la Grande Rue à Nancy, spécialiste des brunchs le week end et d’une petite carte maison la semaine, Café Jeanne recherche un(e) cuisiner(e) capable de travailler seul(e) pour proposer et réaliser une belle carte « Brasserie » et des planches « Brunch » le week end. Café Jeanne est ouvert du mercredi au dimanche...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France SHARIES Temps plein

    Antoinette, une cuisine française revisitée. Les produits sont frais, locaux et de saison. Le format 3 entrées, 3 plats, 3 desserts confirme une cuisine authentique, généreuse et faite maison. Un restaurant caché au cœur d’un ancien hôtel particulier rénové avec goût, qui alterne avec subtilité entre modernité et classicisme. Les valeurs F&B...


  • Nancy, France SHARIES Temps plein

    Antoinette, une cuisine française revisitée. Les produits sont frais, locaux et de saison. Le format 3 entrées, 3 plats, 3 desserts confirme une cuisine authentique, généreuse et faite maison. Un restaurant caché au cœur d’un ancien hôtel particulier rénové avec goût, qui alterne avec subtilité entre modernité et classicisme. Les valeurs F&B...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nancy, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...


  • Vandœuvre-lès-Nancy, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...