Conseiller Culinaire

Il y a 7 mois


Marseille, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Conseiller(ere) Culinaire.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talen**
- Co construction menus RD : relecture fiche recettes et produits en

amont de la transmission des menus aux DISP et DAP. Vision cuisine centrale et adaptation si besoin
- Présence aux réunions de cadrage nationales et présence aux réunions

de pré validations menus régionaux
- Formation terrain aux bonnes pratiques culinaires si turn over de Chef

de production
- Support des Chefs de Production en difficulté sur les opérations
- Test et optimisation des Fiches Recettes.
- Végétarienne poussée. Shooting photos recettes VG sélectionnées pour

présentation en réunion de cadrage des menus
- Innovation : élaboration minimum 30 recettes / an à créer et tester
- Co pilotage session de kick off des nouveaux menus RD : 4 X / an avec

Chef de Projet Restauration / Responsable Pôle Alimentaire Marché

Pénitentiaire
- Audits sites pour veiller au bon respect des techniques culinaires

(GMP) et prescription produit cctp
- Co construction calendrier des animations annuelles MESS et RD avec

le/la diététicien/ne
- Déplacements parfois au sein de son secteur ou sur d’autres activités du site (comme Mess)

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective_
- 11 à 18 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature ou ticket restaurant_
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant_
- Prime d'habillage_
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Intéressement_
- Accès prestations comité d'entreprise_

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
**Nous cherchons actuellement notre futur Conseiller Culinaire.**

**Des déplacements au national à prévoir.**

Le Conseiller culinaire participe à l’élaboration et au déploiement des menus déployés sur les sites pénitentiaires dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire, en milieu carcéral.

**Vos avantages**:

- Convention collective de la restauration collective_
- 11 à 18 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature ou ticket restaurant_
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant_
- Prime d'habillage_
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Intéressement_
- Accès prestations comité d'entreprise_

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants:

- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la fo



  • Marseille, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Conseiller Culinaire Pénitentiaire sur Marseille (13) ! Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 7 mois


    Marseille, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 7 mois


    Marseille, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 7 mois


    Marseille, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 6 mois


    Marseille, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 6 mois


    Marseille, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 7 mois


    Marseille, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Marseille, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son: **Chef de cuisine / Conseiller Culinaire h/f** **Basé à Marseille (13)** **Poste**: Rattaché au Chef de Production, vous intégrez une équipe de 3 Chef de cuisines pour assurer la production de 750 repas réalisés à base de produits...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 7 mois


    Marseille 9e, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...


  • Marseille, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) - Conseiller Culinaire Pénitentiaire Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Marseille 9e, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son: **Chef de cuisine / Conseiller Culinaire h/f** **Basé à Marseille (13)** Rattaché au Chef de Production, vous intégrez une équipe de 3 Chef de cuisine afin d’assurer la production de 750 repas réalisés à base de produits frais et...

  • Hôte Culinaire Expert

    il y a 6 jours


    Marseille, France beBee Professionals Temps plein 18 000 € - 25 000 €

    Description du posteNous recherchons un Hôte Culinaire Expert pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant qu'Hôte Culinaire, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et créer une expérience mémorable.Responsabilités clés :Fournir un accueil chaleureux et personnalisé aux clients.Passer commande avec soin et...

  • Conseiller(E) de Vente

    il y a 3 semaines


    Marseille, France Club Med SAS Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un CDD un ou une conseiller(e) de vente pour notre agence située à Marseille (13). Club Med : Véritable Créateur de bonheur ! « Le but dans la vie c’est d’être heureux : le moment pour être heureux c’est maintenant et l’endroit pour être heureux, c’est ici », disait notre fondateur Gérard...

  • Conseiller Commercial-

    Il y a 7 mois


    Marseille, France Groupe Pomona Temps plein

    **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics, santé, etc). Nous nous appuyons sur...

  • Conseiller Commercial-

    Il y a 45 minutes


    Marseille, France Groupe Pomona Temps plein

    **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 000 collaborateurs passionnés et plus de 3.5 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marché publics, Santé etc). Nous nous appuyons sur...


  • Marseille, France Club Med Temps plein

    Agency - Temporary (Fixed Term) - Nous recherchons, dans le cadre d'un CDD d'une durée de 6 mois, un ou une conseiller(e) de vente pour notre agence située à Marseille (13). - Club Med : Véritable Créateur de bonheur ! « Le but dans la vie c’est d’être heureux : le moment pour être heureux c’est maintenant et l’endroit pour être heureux,...


  • Marseille, France Zôdio Temps plein

    **Si vous vous reconnaissez dans ce portrait...** Chaleureux-se dans votre accueil, vous établissez un contact personnalisé de qualité _(avec vous, le client se sent connu et reconnu !)_, et faire en sorte que le client se sente bien chez nous c’est votre moteur ! Vous avez un talent ou une passion dans l’art culinaire et vous aimez chouchouter vos...


  • Marseille, France METRO FRANCE FREJUS Temps plein

    CONNAISSEZ-VOUS METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients...

  • Vendeur (H/F) Cdd

    Il y a 4 mois


    Marseille, France EPICURIA TOC Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: **TOC, Trouble Obsessionnel Culinaire** EPICURIA, société du Groupe HEFED, développe la marque TOC et détient un réseau de 21 boutiques sur tout le territoire français. TOC est le spécialiste des ustensiles et du matériel de cuisine. La marque propose une offre étendue de plus de 3000 références : de...

  • Vendeur Cdd

    Il y a 2 mois


    Marseille, France EPICURIA TOC Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: **TOC, Trouble Obsessionnel Culinaire** EPICURIA, société du Groupe HEFED, développe la marque TOC et détient un réseau de 21 boutiques sur tout le territoire français. TOC est le spécialiste des ustensiles et du matériel de cuisine. La marque propose une offre étendue de plus de 3000 références : de...