Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la gestion de notre cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants.
Responsabilités:
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la cuisine
- Créer des menus attrayants et équilibrés en fonction des saisons et des préférences des clients
- Préparer et cuisiner une variété de plats, en veillant à ce qu'ils soient préparés selon les normes de qualité établies
- Gérer les stocks alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences:
- Expérience préalable en service, gestion et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Connaissance approfondie de l'hôtellerie, de la cuisine et du service en restauration
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 2 667,00€ à 2 788,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Programmation:
- Horaires flexibles
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Pornic, France sas la boutinardiere Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les normes établies - Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats - Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Pornic, France bar restaurant la boutinardiere Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la supervision des opérations culinaires dans notre établissement. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Préparer et cuisiner des...
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Chef de Cuisine éco-domaine
il y a 1 mois
Pornic, France Agapes Temps pleinNous recherchons un chef expérimenté et passionné pour rejoindre l'équipe da'un éco-domaine situé dans la région de Saint Nazaire. Responsabilités: - Concevoir et élaborer des menus saisonniers, en utilisant les produits de l'éco-domaine. - Assurer la qualité et la présentation de la cuisine. - Gérer les coûts des aliments et des boissons. -...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Pornic, France LA SOURCE Temps pleinSous l'autorité du Chef des cuisines, vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de production de la restauration au niveau des différents pôles de restauration. Vous travaillez et assitez l'ensemble du personnel de cuisine, vérifier et contrôler les préparations avant leur départ en salle. Vous pouvez être amener en collaboration avec le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Pornic, France aquila RH Temps pleinPrêt(e) pour décrocher un job ? Chez Aquila RH Machecoul-St Même, Erika, Océane et Camille, prennent le temps de vous recevoir en entretien et de comprendre qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Actuellement nous recherchons un **CHEF DE CUISINE H/F** pour un hôtel restaurant situé en bord de mer dans un cadre idyllique tout proche de Pornic...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Pornic, France Agapes Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné par la nourriture biologique et durable pour rejoindre notre équipe de l'éco-lodge sur la côte Antlantique. Notre établissement comprend un vignoble, un potager et des jardins en permaculture, offrant ainsi une grande variété de produits frais et locaux à intégrer dans nos plats. Si vous...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En...
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Saison Commis de Cuisine(H/F)
Il y a 2 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H/F) pour la saison. Nous...
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Chef Des Cuisines
il y a 1 mois
Pornic, France Bras Droit des Dirigeants Temps pleinEntouré(e) de Jérémy, Blanche, Titouan, Nathalie, Claude et Lucie, La Fontaine aux Bretons est l’endroit idéal pour coconstruire une nouvelle aventure culinaire ! Juliette se fera un plaisir de fournir ses délicieux aromates et fleurs comestibles dont elle prend le plus grand soin au jardin ; Anaïs vous fournira des bons légumes bio cultivés avec...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinLe Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine H/F** en CDI. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié - Dresser et envoyer les plats - Participer au lavage et à...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Pornic, France Marius Pornic Temps plein**Présentation** La Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club et en Juin, ouverture d'une nouvelle table gastronomique au dernier étage du bâtiment. Produits exclusivement...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Pornic, France Marius Pornic Temps pleinLa Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et d'un nouveau restaurant gastronomique situé au dernier étage du bâtiment. Produits exclusivement frais, &...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme** de 19 chambres, de salles de réunion et de mariages, de deux restaurants « Les Tables de La Fontaine » labellisés « Ecotable », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Pornic, France Restaurant Le Bout du Monde Temps pleinNous recrutons pour la saison 2024, un Commis de Cuisine H/F en CDD de 6 mois (d'avril à septembre), pour nos restaurants Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine et aidez à la confection des plats. **Principales Missions**: - Réaliser les...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
il y a 1 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinNous recherchons un Cusinier / Chef de partie Cuisine (H/F) En rejoignant notre équipe, vos missions seront: - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que son bon déroulement - Service pour notre restaurant (100 couverts) ainsi qu'aux banquets (500 personnes) - Participer à l'élaboration des plats du jour - Participer à la gestion des...
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Chef de Partie Tournant(E)
il y a 3 semaines
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) !** Nous...
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 2 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) ! Nous...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Pornic, France Restaurant Le LauMas Temps pleinPlongeur / Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités: - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments - Maintenir...
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Extra Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 1 mois
Pornic, France LE BOUT DU MONDE Temps pleinNous recrutons en Extra un Commis de cuisine/Plongeur H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et semi-gastronomique. Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine, aidez à la confection...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Pornic, France aquila RH Temps pleinPrêt(e) pour décrocher un job ? Chez Aquila RH Machecoul-St Même, Erika, Océane et Camille, prennent le temps de vous recevoir en entretien et de comprendre qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Actuellement nous recherchons un **SECOND DE CUISINE H/F** pour un hôtel restaurant situé en bord de mer dans un cadre idyllique tout proche de...