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Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

Pagani Rouen recrute

Véritable bras droit du chef et de la direction, vous serez en charge du bon déroulement des services et de la bonne tenue de l'outil de travail.

vos missions:

- seconder et remplacer le chef
- co_élaborer les menus
- préparer les plats, entrées etc...
- passer et vérifier les commandes
- réaliser l'inventaire
- manager l'équipe

Engagé(e), professionnel(le) et volontaire, vous mettrez en œuvre les standards définis par la Direction pour maintenir un niveau de qualité élevé tout au long de l'année.

Le restaurant ne travaille que des produits frais + poste évolutif

Le salaire est à définir en fonction du savoir faire et de l'expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 643,54€ à 3 508,96€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    **Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour les restaurants semi-gastronomique de résidences haut gamme de seniors autonomes à Rouen et alentours du (76).****Prise de poste**: Dès à présent**Horaires **:07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (1⁄2 weekend)**Vos missions seront**:- Supervision, gestion et coordination de l'ensemble de...

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