Chef de Partie, Second de Cuisine

Il y a 7 mois


Val Thorens, France Restaurant la Grange Temps plein

Pour notre Restaurant La Grange situé à Val Thorens:

- Nous recherchons un.une SECOND DE CUISINE H.F confirmé(e) ou CHEF/FE DE PARTIE :_
**- Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 04/05/24, possibilité de prolonger sur la saison d'été**:

- **Salaire : de 2200 à 2500e net mensuel selon expérience et poste (CDP ou SECOND)**:

- **Service Déjeuner et Diner**:

- **Poste nourri/logé (en collocation) sans contrepartie**

**VOS MISSIONS**

Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement:

- Élaborer et suivre la recette d'une préparation type
- Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks
- Participer à l’entretien du restaurant.
- Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments

**CE QUE L'ON SOUHAITE DE VOUS**

Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail. Autonome et volontaire, vous êtes créatif, amoureux des beaux produits et mettez un point d'honneur à satisfaire des clients venant se restaurer dans une ambiance chaleureuse et détendue.

Vous vous reconnaissez ? Alors n'hésitez plus et envoyez nous vos plus beaux CV
- Nous n'acceptons malheureusement pas les animaux au sein des logements._

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Val Thorens, France HOTEL 3 VALLEES Temps plein

    HOTEL 3 VALLEES ** 73440 VAL THORENS fait parti du Groupe Familial YAK & YéTI, Implanté à Val Thorens depuis plusieurs générations. Petit frère du prestigieux PASHMINA **, 1 étoile Michelin, Les équipes y travaillent en synergies et les évolutions possibles. L'Hôtel 3 Vallées est situé au centre de la station, à seulement 200m des pistes de...


  • Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein

    Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de son gage de qualité,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Val Thorens, France Restaurant La Grange Temps plein

    Pour notre Restaurant Savoyard LA GRANGE situé en plein coeur de Val Thorens (73): - Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F :_ **- À pourvoir de fin novembre à début mai**: - **Salaire de 2400e à 2500e net mensuel selon profil**: - **Service midi et soir**: - **Poste nourri/logé en colocation sans contrepartie financière** **CE QUE L'ON...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Val Thorens, France Restaurant La Grange Temps plein

    Pour notre Restaurant LA GRANGE situé en plein coeur de Val Thorens (73): - Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F pour terminer la saison :_ **- Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mai, possibilité de prolonger sur une saison d'été**: - **Salaire de 2500e net mensuel, négociable selon profil**: - **Service midi et soir**: - **Poste...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** **(Chef de Partie)** Nous recherchons pour notre restaurant "Le Base Camp" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication...


  • Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein

    Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de son gage de qualité,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** **(Second de cuisine)** Nous recherchons pour notre restaurant étoilé Michelin "Les Explorateurs" un sous-chef de cuisine. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps plein

    Chef de partie L’hôtel saint Charles recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine pour la saison d’HIVER 2024/2025 Situé en haute-Maurienne, au pied du col du Mont Cenis, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d’un restaurant et d’une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts. Les missions: Sous l’autorité du Chef et de son...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Ce poste est sous la responsabilité des Chefs de Partie, du Second et du Chef de Cuisine** **Définition de Poste** Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas sous l'autorité des chefs de partie, second et chef de cuisine. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les préparations relevant de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable) Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIERnotre collectif se retrouve autour d'un trait commun.** **Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.** Second(e) de cuisine du FITZ ROY 5* à VAL THORENS Une belle opportunité au...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Val Thorens, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein

    _**Présentation de l’hôtel**:_ L’hôtel Koh-I Nor 5* est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m2. Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Val Thorens, France HOTEL 3 VALLEES**** VAL THORENS Temps plein

    L'équipe de cuisine est composée de - un Chef - un Second - vous même, commis, homme ou femme - un Plongeur et aide cuisine **Vos missions** - Vous assistez en permanence le Chef et le Second pour la bonne marche de la Cuisine quelles que soient les tâches demandées - Vous pourrez être un membre actif dans la recherche de plats du jour en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    22370 Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Recherchons notre second de cuisine pour hôtel** Restaurant Thalasso pour assister notre chef de cuisine dans les différentes missions de la restauration et assurer les services en l'absence de ce dernier. un parcours en cuisine gastronomique et une expérience est demandée. 2 jours de repos par semaine minimum logement possible Poste à pourvoir en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

    **Alpen Art, restaurant bistronomique au coeur de la station de Val Thorens recherche son chef de cuisine. Le restaurant propose une cuisine chic et gourmande avec son identité locale.** Votre parcours bénéficie d'une solide formation de cuisine, d'une étape auprès d'un chef étoilé et d'une expérience probante comme chef de cuisine. Vous aimez la...


  • Val Thorens, France La Joyeuse Fondue Temps plein

    Pour notre restaurant savoyard LA JOYEUSE FONDUE situé en plein coeur de Val Thorens (73): Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE confirmé(e) h/f: - Date de contrat : à pourvoir du 1er décembre jusqu'au 3 mai - Mise en place le matin mais service du soir uniquement ! - Salaire de 2000e net mensuel - Poste nourri/logé en colocation et sans...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

    **Alpen Art, restaurant bistronomique au coeur de la station de Val Thorens recherche son chef de cuisine. Le restaurant propose une cuisine chic et gourmande avec son identité locale.** Votre parcours bénéficie d'une solide formation récente de cuisine avec diplôme, d'une étape auprès d'un chef étoilé et d'une expérience probante comme chef de...


  • Val Thorens, France Eurl le Tivoli Temps plein

    Restaurant Le Tivoli (labellisé Maîtres Restaurateurs) situé au cœur de la station à Val Thorens recherche un Pizzaïolo, Chef de Partie Froid pour la saison d hiver du 20 novembre 2024 au 3 mai 2025 un Pizzaïolo, Chef de Partie froid. - **Le poste**: - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef de cuisine (carte soignée,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Val Thorens, France Jasper Temps plein

    **Pour notre restaurant **LE JASPER **situé en plein coeur de Val Thorens (73)**: **Nous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmé(e)s h/f**: - Date de contrat **:à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai**: - Service midi et soir en coupure - **Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon profil**: - Poste nourri/logé en colocation et sans...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Val Thorens, France Jasper Temps plein

    **Pour notre restaurant **LE JASPER **situé en plein coeur de Val Thorens (73)**: **Nous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmé(e)s h/f**: - Date de contrat **:à pourvoir de fin novembre jusqu'à fin avril**: - Service midi et soir - **Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon profil**: - Poste nourri/logé en colocation et sans contrepartie -...