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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
CDC/11N
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE
**Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.
**Notre mission**: Soigner et prendre soin.
Bienvenue à La Résidence Les Mimosas
En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de la résidence en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents.
Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe (2 seconds de cuisine), et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formations et d'appuis du réseau de chefs référents du Groupe.
Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur 8 heures.
Vous travaillerez sur un roulement de 1 week-end / 3.
Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.
Savoir et aimer manager une équipe et organiser les tâches, gérer des approvisionnements, des stocks et un budget, maitriser et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires.
- Participation-intéressement
- Participation aux frais de transport
- Formations régulières
- Journées-Métiers (dédiées aux chefs de cuisine LNA Santé)
- Parking privé
- Ambiance conviviale et autonomie
LNA Santé
En plein coeur du centre-ville de Narbonne, la Résidence Les Mimosas accueille, dans un cadre exceptionnel, 84 résidents en hébergement permanent.
Notre structure est répartie en 3 unités de vie à taille humaine, dont une réservée à l'accompagnement des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés. Elle bénéficie également d'un accueil de jour.
Notre équipe d'une cinquantaine de professionnels salariés (personnel médical et paramédical, d'hôtellerie et de restauration et d'animation) s'occupent des résidents, avec humanité et respect. Soigner et prendre soin : tels sont les objectifs de notre équipe au quotidien.
A l'écoute du bien-être de ses salariés, nous sommes engagés dans l'amélioration au quotidien du cadre de travail.
Enfin, le groupe LNA Santé favorise l'épanouissement professionnel de ses salariés, en mettant en place différentes actions : perspectives d'évolution, possibilité de formation, mobilité interne entre les établissements du groupe.
Narbonne
CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans)
CDI
Cuisinier / pâtissier
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France LNA Santé Temps plein**Description de l’offre**: Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à La Résidence Les Mimosas ! En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Narbonne, France Franchisé Accor Temps plein**En quelques mots**: Plus de 28 000 couverts à l’année Fort potentiel séminaire et banquets (7 salles de séminaires) Accueil Groupe, organisation Cocktail, animation Brunch et Apéro Vignerons.. Missions \- Missions Générales et responsabilités Elaboration de la carte \- Garant des normes d'hygiènes \- Accorder l'importance à l'ingrédient...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France altiso consulting Temps pleinHôtel 5* recrute chef de cuisine, Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : à partir de 4 500,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France JUBIL INTERIM Temps pleinAGENCE - **Narbonne** **Intérim** - Narbonne ( 11 - Aude )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 2-5 ans- BEP/CAP- Compétences: - Être capable d'anticiper - Être créatif - Être capacité de diriger une équipe - Avoir un grand sens des responsabilités - Être doté d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base -...
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Second ou Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Narbonne, France Next Life Temps pleinRecherche cuisinier expérimenté pour poste de responsable de cuisine ( second ou chef de cuisine) dans un restaurant type buffet (non asiatique). Les responsabilités incluent la gestion d'une petite équipe, la préparation de plats de qualité, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise** Château Capitoul : La nouvelle adresse prestigieuse au cœur du Languedoc Méditerranéen** **Une opportunité** **exceptionnelle pour un Chef de cuisine / Exécutif confirmé, talentueux et ambitieux** **NOUS** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France Resto Narbonne Temps pleinOn recherche un chef de cuisine avec expérience en CDD dans un premier temps et pour conclure sur un CDI, vous serez en charge des achats, de la carte déjà établie du Restaurant et de votre équipe composée de 3 personnes. Vous apporterez votre touche personnelle à la Carte afin de l'améliorer et de jongler sur les différentes saisons de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Narbonne, France Franchisé Accor Temps plein1. Approvisionnement et stockage **Résultats attendus**: - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Réaliser un inventaire mensuellement - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons -...
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Chef de Partie en Cuisine
Il y a 2 mois
Narbonne, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein de l'équipe de cuisine du restaurant la table de Fontfroide, vous occuperez le poste de chef de partie. Vous aurez à assister le chef dans la préparation des différents plats de la carte. Vous bénéficier d'une expérience similaire sur le même type de poste. Psote à pourvoir du 1er mars au 12 novembre 2023 Un recrutement sera organisé sur...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Narbonne, France api restauration Temps pleinFonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/PO/15224 Segment de clientèle: SENIOR Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Au sein d'un EHPAD situé dans...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Narbonne, France Pôle Emploi Temps pleinVous seconderez le chef de cuisine et le sous chef dans la gestion de la cuisine et les remplacerez durant leur absence. Vos principales missions sont les suivantes : préparation des plats, gérer votre poste de travail, veiller à la qualités des repas. être capable de gérer le stress et le travail en équipe. Profil : Vous avez une expérience...
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Sous-chef de Cuisine Asado
Il y a 2 mois
Narbonne, France Château Capitoul Temps plein**L'entreprise** Château Capitoul : La nouvelle adresse prestigieuse au cœur du Languedoc Méditerranéen** **Une opportunité** **exceptionnelle pour un Sous-Chef de cuisine, talentueux et ambitieux** **NOUS** Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Narbonne, France Restaurant narbonne Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Narbonne, France Interaction Temps pleinInteraction Narbonne recherche pour le compte de son client, un(e) COMMIS DE CUISINE H/F en Intérim. Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé pour sa qualité de service Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Assister le chef de cuisine et les aides-cuisiniers...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Narbonne, France Interaction Temps pleinInteraction Narbonne recherche pour le compte de son client, un(e) COMMIS DE CUISINE H/F en Intérim. Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé pour sa qualité de service Ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Assister le chef de cuisine et les aides-cuisiniers...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Narbonne, France JobHospitality Temps pleinAu sein d'un Hôtel - restaurant 4**, situé au cœur de l'Occitanie sur la Côte Méditerranéenne, u poste de **Second.e de cuisine **est à pourvoir en CDI. Son chef passé par les cuisines de Gilles Goujon (3*), Alain Ducasse, propose une escapade culinaire autour des saveurs argentines et italiennes mêlées aux ingrédients locaux et à l’art...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 2 mois
Narbonne, France MyJobCompany Temps pleinInteraction Narbonne recherche pour le compte de son client, un(e) COMMIS DE CUISINE H/F en Intérim. Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé pour sa qualité de service Ce poste est fait pour vous !Vos missions :Assister le chef de cuisine et les aides-cuisiniers dans...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Narbonne, France MyJobCompany Temps pleinInteraction Narbonne recherche pour le compte de son client, un(e) COMMIS DE CUISINE H/F en Intérim. Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé pour sa qualité de service Ce poste est fait pour vous !Vos missions :Assister le chef de cuisine et les aides-cuisiniers dans...
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Second Cuisine
il y a 1 semaine
Narbonne, France Brasserie le france Temps plein**Responsibilities**: - Préparer les aliments selon les recettes et les instructions du chef. - Surveiller et contrôler la qualité des produits alimentaires. - Organiser le travail de l'équipe de cuisine. - Gérer les stocks et les commandes alimentaires. - Veiller à ce que tous les plats soient préparés à temps et de manière appropriée. -...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Narbonne, France INTERACTION NARBONNE Temps pleinDescription du posteInteraction Narbonne recherche pour le compte de son client, un(e) COMMIS DE CUISINE H/F en Intérim. Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé pour sa qualité de service Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Assister le chef de cuisine...