Responsable Restauration

Il y a 2 mois


Bourges, France VVF Temps plein

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.

Rejoignez-nous

**Poste**:
**Informations générales**:

- Dates : 8 avril au 3 novembre
- Salaire : A définir
- 35 heures par semaine
- 2 jours de congés par semaine
- Site : La Bussière

**En lien direct avec le ou la directrice du site, vous serez le ou la garante de la mise en place du référentiel restauration au sein du village. Vous accompagnerez également, les équipes de la cuisine, de la salle et du bar au quotidien.**

**Vos qualités de leaders et votre polyvalence, vous aideront dans les missions suivantes**:

- Mettre en place et superviser les prestations repas et bar au sein du village
- Encadrer et accompagner les équipes « cuisine », « salle » et « bar » au quotidien
- Elabore et veiller au bon suivi des plannings des équipes
- Gérer les stocks selon les des menus et besoins et réaliser les commandes
- Garantir et veiller au respect des normes d’hygiène
- Être à l’écoute des différents publics notamment des clients

**Profil**:
**Votre vécu dans des missions similaires est nécessaire afin d'accompagner les équipes avec efficacité et de se positionner en fonction ressources pour tous les interlocuteurs du site.**

**Véritable métronome de votre restaurant et de l’environnement du bar, ces missions nécessitent des compétences et connaissances obligatoires (formation si besoin)**:

- Maitrise de Moneyweb
- Maitrise de la suite Office
- Notions de base dans le droit du travail

Vous serez formé (e) à l'utilisation de nos outils internes si nécessaire.

**Vos qualités sont reconnues et vous possédez**:

- Sens du service et une grande bienveillance
- Rigueur et organisation
- Leadership et esprit d’équipe

**Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe
**Les "plus" qui peuvent faire la différence**:

- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté)
- Mutuelle familiale
- Compte épargne temps (dès 1 an d’ancienneté)
- Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
- Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
- Une association solidaire et engagée
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

**Process recrutement**:
Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

« **À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap** ».



  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: **Ce poste est basé à Guéret** Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime et un repas à...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Bourges, France Mairie de Joué-lès-Tours Temps plein

    **Intitulé du poste adjoint au responsable du service Restauration Municipale H/F** La Ville de Joué-lès-Tours recherche un agent relevant de la **catégorie B ou catégorie C expérimenté de la filière administrative**, pour pourvoir le poste d’adjoint au responsable du service Restauration Municipale. **Missions générales du poste**: Vous serez...


  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un assistant responsable restauration, afin de faire la liaison entre la direction et l'équipe de salle et de cuisine. Le pilotage et l'animation de l'équipe seront déterminants pour poursuivre la stratégie développée par l'entreprise. Responsabilités : - Tu organiseras et superviseras le travail de l'équipe Restauration en créant...

  • Responsable Logistique

    il y a 1 mois


    Bourges, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Responsable logistique H/F Référence: RESPLOG/CEN/14511 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Cuisinier H/F** **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** Des plats chauds préparés le jour même devant les clients De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de...

  • Chef de Secteur

    il y a 3 jours


    Bourges, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...


  • Bourges, France SAS HAPPY DAYS Temps plein

    **Chez PapaRéveillons le goût de l’enfance** **Chez Papa, on sent la bonne odeur du pain ! On confectionne avec amour vos casse-croûte et vos dînettes, vos goûters et vos grignotages, vos pâtisseries et café sur le pouce..** Aaaah les Papatoujours une valeur sûre ! **Profil recherché : Responsable Magasin de Papa !** Vous êtes dynamique et...


  • Bourges, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour un de ses restaurant Un Responsable de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ?C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Bourges, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 18 Juil. 2023 Restauration Enseignement Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDI INTERMITTENT - TEMPS PARTIEL - JOUE-LES-TOURS (37) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Bourges, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 18 Juil. 2023 Restauration Enseignement Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDD - TEMPS PARTIEL - JOUE-LES-TOURS (37) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une prestation de...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Bourges, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 31 Juil. 2023 Restauration Enseignement Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDI INTERMITTENT - TEMPS PARTIEL - JOUE-LES-TOURS (37) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Employé Polyvalent Zone froid H/F (général) Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C’est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsDe vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place...


  • Bourges, France Interaction Temps plein

    Au sein d'un restaurant collectif d'une école, vous aurez à votre charge plusieurs tâches: - Manager une équipe de trois personnes - Assurer la bonne réception des plateaux repas pour les élèves - Assurer le service de ces plateaux repas - Réaliser le nettoyage avec l'équipe des locaux Nous recherchons un profil ayant de l'expérience en...


  • Bourges, France Burger King Temps plein

    **Aperçu du poste**: Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité de...


  • Bourges, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Bourges, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. _Convaincus que notre _**_richesse_**_ et notre performance résident dans la _**_diversité de nos équipes_**_,...


  • Bourges, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Découvrez une entreprise de recrutement à Orléans, située au 23 avenue des Droits de l'Homme. Avec plus de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, cette entreprise compte également plus de 3550 collaborateurs. Le poste Actual Orléans est à la recherche d' Employés de Restauration Collective (H/F) pour son client...


  • Bourges, France SAS SLUURP IT ! Temps plein

    Nous proposons à nos clients un service de restauration de vente à emporter et de livraison à domicile. Notre vocation est de proposer des offres de qualité (Out Fry) **EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION RAPIDE** Vous secondez le responsable d’établissement dans la gestion et la coordination des activités du restaurant dans une démarche de...