Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI**
**Temps complet (35h)**
**Poste et profil recherché**:
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service.
Convivial(e), rigoureux(se) et dynamique, vous êtes capable de:
- Organiser la réception des bons de commandes afin d’assurer des services plus efficaces et fluides pour le client
- Appliquer les procédures de réalisation des plats : composition, grammage, dressage, etc
- Préparer les plats dans le temps imparti et vous assurer au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- S’adapter au rythme de l’activité et à la variabilité des flux
- Gérer les approvisionnements de la cuisine et aider à la réalisation des inventaires mensuels
- Assurer au quotidien la satisfaction client (pas d’attente, régularité, qualité, etc) mais également tous les autres éléments qui rendent l’expérience du client spéciale : composition des plats, assiette à la bonne température, régularité du dressage
- Etre vigilant(e) au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité
- Respecter le règlement intérieur de l’établissement
Véritable passionné pour le métier de Cuisinier(e), vous possédez un réel savoir-faire ainsi qu’un esprit d’équipe fort et disposez de réelles qualités relationnelles et organisationnelles.
Votre passion du métier, votre expérience et votre bonne humeur feront la différence.
Evolution professionnelle possible.
**Contrat et rémunération**:
- Salaire_ : A partir de 1980€ brut/mois + primes
- Temps de travail_ : 39h/semaine
- Avantages_ : Restaurant fermé tous les midis (un seul service par jour). Deux jours de repos par semaine.
**Qui sommes-nous ?**
Situé en bord de rivière, O’Green Oak est le plus grand Irish pub-restaurant d’Aquitaine. Plus qu’un bar, c’est un lieu de vie ouvert 7j/7 qui correspond à chacun : concerts, dj sets, ateliers, soirées à thème, karaokés, théâtre, réceptions privéestout le monde y trouve son compte.
O’Green Oak fait partie d’un ensemble de restaurants indépendants : le Bistrot de Marcel et la Trattoria Peppe à Mont de Marsan ainsi que le Lieu Unique à Nantes
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 1 980,00€ par mois
Programmation:
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE OXYGENE Temps pleinGroupe OXYGÈNE, un réseau multirégional d'Agences d'Emploi, recherche un Chef de Partie pour un client situé à Mont-de-Marsan.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de la préparation des plats au sein d'une brigade de cuisine.Vos missions pour ce poste :Préparation des plats : Vous serez responsable de la...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps pleinOxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Chef de Partie (H/F) pour un client situé à Mont-de-Marsan, 40000.En tant que Chef de Partie, vous serez impliqué dans la gestion et la préparation des plats au sein d'une brigade de cuisine.Vos missions pour ce poste :• Préparation des plats...
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Sous Chef de Cuisine Expert
il y a 2 semaines
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Oxygène Intérim Mont De Marsan Temps pleinPoste de Sous Chef de Cuisine ExpertAu sein d'une équipe dynamique et motivée, Oxygène Intérim Mont-de-Marsan recherche un(e) Sous Chef de Cuisine Expert (H/F) pour rejoindre notre client situé à Mont-de-Marsan. En tant que responsable culinaire, vous serez chargé(e) de la gestion des plats au sein de la brigade de cuisine.Missions clés :Préparation...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France Sarl Pyrénées Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir...
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Chef de partie
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France GROUPE OXYGENE Temps pleinEntreprise :Groupe OXYGÈNE, réseau multirégional d'Agences d'Emploi organisé par segments d'activités, recherche de nouveaux talents. Composé des agences Oxygène Intérim, JOB, BTT et Oxygène Inclusion, le GROUPE OXYGENE incarne une dynamique d'accompagnement unique. Groupe familial cultivant la simplicité et la bienveillance, nous accompagnons les...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Ouverture Restaurant gastronomique & son Hôtel - CDI - Mont de Marsan** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément...
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Premier Chef de Partie
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France SARL Les Pyrénées Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre restaurant est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, et nous recherchons quelqu'un qui partage notre passion pour la cuisine de qualité. Responsabilités: - Préparer et...
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Sushiman
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinNous recrutons une équipe dynamique pour notre corner de sushis. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et souhaitez faire partie d'une équipe en pleine expansion, rejoignez nous ! Postes à pourvoir: Chef Sushi (H/F) Missions principales: Élaboration de sushis et autres spécialités japonaises de qualité. Gestion des approvisionnements...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein**Le Bistrot de Marcel recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet** Véritable Manager et sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous êtes à la tête d’une équipe d’une dizaine de personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par les...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France O'Green Oak Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI** **Temps complet (39h)** **Poste et profil recherché**: Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service. Convivial(e),...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein**La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au cœur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un **restaurant gastronomique 1 Etoile Michelin**, d'un** bistro Bib Gourmand**, et d'un **jardin botanique**. Le Chef propose une cuisine contemporaine et...
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Chef de partie Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska:Présentation du poste :Le chef de partie cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.Compétences requises :Avoir une formation hôtelière ou culinaireAvoir une expérience significative dans un poste similaireAvoir un sens aigu de...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France Pôle Emploi Temps pleinLe Maméta Bistro, cherche son nouveau chef de cuisine. Situé au centre-ville de Mont-de-Marsan, ouvert à l'année, Vous êtes en quête d'un nouveau challenge culinaire, devenez le nouveau chef de ce lieu, reconnu, convivial et animé de Mont-de-Marsan. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et du mardi au samedi soir propose une cuisine sur...
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Chef de cuisine en résidence senior
il y a 1 semaine
Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers Temps pleinJob descriptionCe poste est basé dans une résidence seniors VILLAS GINKGOS Les Amandiers, qui vise à accompagner la longévité de ses habitants. Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour animer notre restaurant.Compétences requisesMaitrise des normes HACCPCAP de cuisine minimum5 ans d'expérience minimumTravail en équipe et en...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé du poste: En...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger La Haut sur La Colline Temps plein**Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Mont-de-Marsan, France O'Green Oak Temps plein**Le O’GREEN OAK PUB recrute un(e) CHEF DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet** Véritable Manager et sous la responsabilité du directeur d’établissement, vous êtes à la tête d’une équipe d’une dizaine de personnes que vous accompagnez au quotidien dans l’organisation des services. Leader reconnu, passionné par les...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Second Cuisine
Il y a 5 mois
Mont-de-Marsan, France O Green Oak PUB Temps plein**Le O’Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h)** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l’absence du chef, vous connaissez tous les...
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Chef de Cuisine Pénitentiaire
Il y a 6 mois
Mont-de-Marsan, France Eurest Temps pleinNous recherchons un **Chef de Cuisine** F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à MONT DE MARSAN (40). Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas au sein du centre pénitentiaire, accompagné des détenus volontaires, sous surveillance de l’Administration Pénitentiaire, en valorisant...