Chef Cuisinier

Il y a 2 mois

Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

**L'entreprise**
Le **Groupe Associatif ACPPA **accompagne depuis 40 ans les personnes âgées et leurs proches dans une logique de parcours de vie. Nos différents métiers reposent sur des valeurs humanistes et s’inscrivent dans le champ de l’économie sociale, solidaire et innovante.

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, **l’EHPAD Les Agapanthes** d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités.

**Description du poste**
Etre chef de cuisine chez ACPPA c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents en maison de retraite.

Rattaché à la direction de la résidence, vous piloterez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez aux 121 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, anti-gaspi, bio, labellisés, frais et de saison.
- Vous êtes responsable de _:

- Manager ses équipes de cuisine, au quotidien dans un souci de mise en situation de réussite, d’intégration des nouveaux embauchés, de valorisation et de respect des règles, facteurs de motivation,
- Gérer l’approvisionnement et les stocks de marchandises avec notre logiciel de commandes,
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Assurer la prestation culinaire : préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles
- Assurer une bonne communication et participer à la vie de l'établissement
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

**Poste CDI temps plein basé à BRON.**

**Rythme de travail : 1 WE travaillé sur 2**

**Venez vivre l'expérience ACPPA : partagez votre savoir-faire culinaire avec les convives et formez-vous à l'expertise santé. Association à taille humaine qui allie exigence, initiative et générosité.**

**Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous **

**Profil recherché**
Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP à BAC +2 en cuisine ou production culinaire et d'une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maitrisez les techniques culinaires, la norme HACCP et l'outil informatique.

La **passion **du métier et votre **force d'initiative** guident vos actions au quotidien.
- En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :_
- D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA
- D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game )
- Nous rejoindre c’est aussi profiter :_
- D’une mutuelle d’entreprise
- d'une Prime de Fin d'Année
- Des avantages d’un Comité Social et Economique
- D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- Un Groupe d’envergure nationale avec plus de 36 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.
- De la prime SEGUR (238 € brut par mois)

  • Chef Cuisinier, Bron

    il y a 7 jours

    Bron, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Votre cabinet Adecco, partenaire de choix dans le recrutement, cherche à mettre en relation une talentueuse équipe de cuisine avec leur nouveau Chef. Nous recrutons pour l'un de nos clients, leader de premier plan dans le soin des personnes âgées,** 1 CHEF DE CUISINE** F/H en CDI. Au cœur d'un EHPAD respecté, votre mission, si vous...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Bron, France EHPAD LES LANDIERS Temps plein

    L’Ehpad Les Landiers souhaite accueillir son nouveau chef cuisinier (H/F), prêt à s'investir dans les projets d'accompagnement que nous mettons en œuvre avec les équipes, auprès des 120 résidents qui nous font confiance. Nous travaillons avec les approches complémentaires (naturopathie, Humanitude ) et il serait intéressant que vous en connaissiez...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours

    Bron, France EHPAD LES LANDIERS Temps plein

    L’Ehpad Les Landiers souhaite accueillir son nouveau chef cuisinier (H/F), prêt à s'investir dans les projets d'accompagnement que nous mettons en œuvre avec les équipes, auprès des 120 résidents qui nous font confiance. Nous travaillons avec les approches complémentaires (naturopathie, Humanitude ) et il serait intéressant que vous en connaissiez...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Bron, France EHPAD LES LANDIERS Temps plein

    L’Ehpad Les Landiers souhaite accueillir son nouveau chef cuisinier (H/F), prêt à s'investir dans les projets d'accompagnement que nous mettons en œuvre avec les équipes, auprès des 120 résidents qui nous font confiance. Nous travaillons avec les approches complémentaires (naturopathie, Humanitude ) et il serait intéressant que vous en connaissiez...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bron, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bron, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours

    Bron, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bron, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bron, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Cuisinier en Restauration D'entreprise

    il y a 1 semaine

    Bron, France MRS RHONE ALPES Temps plein

    MRS est spécialisé dans la restauration en entreprise. Nous sommes une entreprise de taille humaine, présente sur toute la région lyonnaise. Nous proposons une offre de restauration haut de gamme en travaillant avec des fournisseurs locaux et des produits frais de qualité. Le savoir et savoir-faire de nos collaborateurs nous permet aujourd'hui de...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du poste** Rattaché(e) au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bron, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...

  • Agent D'entretien Et D'hygiene

    il y a 1 mois

    Bron, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: **Sous l’autorité du responsable d’équipe et par délégation de l’adjoint gestionnaire, assurer l’entretien et le nettoyage de l’établissement, des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l’ensemble des locaux et participer aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bron, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 jours

    Bron, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Rejoignez un groupe en développement!**_ **Mission** Rattaché à la direction régionale Rhône Alpes, nous vous confions la responsabilité d’un secteur de restaurants sur tous les segments de clientèle (santé, scolaire, entreprise, maison de retraite ). Vous mettez en œuvre les engagements définis dans les contrats de prestation en partenariat...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    L'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités.Description du posteRattaché(e) au Chef...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    L'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités.Description du posteRattaché(e) au Chef...