Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Le restaurant tapas CHEZ BOB recherche un second de cuisine sur la partie TAPAS - CUISINE ASIATIQUE.
**LE LIEU ?**
Situé dans les jardins de l’hôtel HEMEN, rejoignez un cadre de travail aux ambiances basques, vous y trouverez un mélange de tradition et de modernité d’influences françaises, anglaises mais aussi asiatiques.
**Sous l'autorité du chef exécutif, vous aurez pour mission**:
- Savoir réaliser la mise en place de la partie chaude
- Mise en place et conception de sushis
- Savoir gérer le coup de feu
- Présenter de belles assiettes
- Respecter les normes HACCP
**Le poste comprend une partie management de l'équipe**:
- Encadrement de l'équipe : Travaille en équipe réduite sur la Basse saison / pouvant aller jusqu'à 7 personnes sur la Haute saison
- Formation des commis de cuisine en Haute saison
**Profil recherché**:
- Expériences précédentes réussies sur un poste de chef de partie
- Sens de l'organisation et de la gestion des stocks
- Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Capacité à communiquer clairement avec son équipe de commis
Horaires : service du soir en continu
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 15,00€ par heure
Nombre d'heures : 35 par semaine
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 6 mois
Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Bretignolles-sur-Mer, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein**À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes **À propos de nous** CAFE DE LA PLAGE est une petite entreprise située à 85470 Bretignolles-sur-Mer. Notre société est...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Mandrier-sur-Mer, France LA GOELETTE Temps pleinTitre du poste: Second de Cuisine Saisonnier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France SAS Domaine de La Font des Pères Temps pleinLe Domaine de la Font des Pères recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner son extension et sa croissance à Sanary-Sur-Mer, dans son établissement Le Comptoir du Domaine de La Font des Pères. Sous l’autorité de notre Chef de Cuisine présent au Domaine de La Font des Pères au Beausset, vous serez responsable de la bonne gestion de la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein**Second de cuisine H/F** **Restaurant le M** de Saint-Cyr sur Mer Nous recherchons notre Second de cuisine H/F **Dynamique et responsable votre mission**: **Seconder le Chef** CDI 42h. **Congés** : Lundi, Mardi Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps pleinAperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Sanary-sur-Mer, France la muscade Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus - Préparer les...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Clou du Zèbre Temps pleinDans Le Cadre d'une ouverture d'un nouvel établissement sur les Lecques Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinDescription du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinDescription du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinDescription du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps pleinDescription du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France Le Clou du Zèbre Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France Le SANA ´ BEACH Temps pleinLe restaurant le SANA BEACH à Sanary sur mer, situé au bord de l'eau, recherche un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et dans la supervision de l'équipe de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Villefranche-sur-Mer, France LE COSMO Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine. **Responsabilités** -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Trouville-sur-Mer, France Groupe Paulette Temps plein**À propos de nous** Groupe Paulette est une petite entreprise située à 14360 Trouville-sur-Mer. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Trouville-sur-Mer, France La mer paulette Temps plein_**RECHERCHE SECOND DE CUISINE**_ - **Second de cuisine expérimenter**_ Cuisine locale de produits frais, travail dans la justesse et la précision. Restaurant La Mer Paulette de 85 couverts situé à Trouville sur Mer, ambiance jeune et dynamique. Salaire motivant à partir de 2300€ net ou plus selon profil et l'expérience, poste à responsabilité...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Cyr-sur-Mer, France LE FREGATE PROVENCE Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous les ordres du chef,le Second élabore les plats de la carte. Il participe également avec le Chef à: - l'élaboration des menus_ - aux choix des fournisseurs_ - à la réception et aux contrôles des approvisionnements_ dans le respect des normes d'hygiène en...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...