Chef Gérant

Il y a 5 mois

Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Labélisé Alsace Excellence, **nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons **à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts **au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

**Nous recherchons pour nos restaurants scolaires, un Chef Gérant tournant F/H sur le secteur de Mulhouse (68).**
- **Travail du Lundi au Vendredi**:

- **Horaires : 7h-15h**:

- **Contrat en CDI temps complet**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
- Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
- Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
- Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat.
- Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
- Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
- Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
- Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.
- Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès **

**Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration **

**Profil**:
Vous appréciez évoluer dans un **environnement de proximité et de confiance où chacun compte**. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un **élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez**. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre **sens du collectif** permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
- Avantage en nature sur les repas
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations comité d'entreprise
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Avoir des horaires fixes et sans coupure
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
- Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
- Prime cooptation
- RTT

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Mulhouse (68): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s

  • Chef Gérante

    Il y a 2 mois

    Mulhouse, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...

  • Chef gérante H/F

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Chef Gérant H∕f en établissement de Santé

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits...

  • Chef Gérant H∕f en établissement de Santé

    Il y a 3 mois

    Mulhouse, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche,...

  • Chef de Dépôt Adjoint Hf

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France BUT Temps plein

    Mulhouse- Temps plein- Confirmé- CDI- Missions - BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Des marchandises arrivent en provenance de nos plateformes logistiques, à vous de jouer ! Vous supervisez leur mise en rayons en suivant les consignes du chef de dépôt. Vous veillez à ce...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68).Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Réceptionner et ranger les marchandises.Effectuer les commandes...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Notre équipe de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à MULHOUSE. Vos missions : Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Réceptionner et ranger les marchandises, effectuer les commandes du site,...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68).Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Réceptionner et ranger les marchandises.Effectuer les commandes du...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68)Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRéceptionner et ranger les marchandisesEffectuer...

  • Plieur Sur Commandes Numériques

    Il y a 5 mois

    Mulhouse, France aquila RH Temps plein

    Et si vous rejoigniez notre équipe Aquila RH Mulhouse. Je suis Alexis, gérant de l'agence Aquila RH Mulhouse (acteur du recrutement intérim, CDD et CDI) et je suis à vos côtés pour vous accompagner dans votre recherche de belles opportunités. Je recherche pour mon client, un Plieur avec expérience confirmée. Vos missions Sous la responsabilité...

  • Plieur Sur Commandes Numériques

    Il y a 6 mois

    Mulhouse, France aquila RH Temps plein

    Et si vous rejoigniez notre équipe Aquila RH Mulhouse. Je suis Alexis, gérant de l'agence Aquila RH Mulhouse (acteur du recrutement intérim, CDD et CDI) et je suis à vos côtés pour vous accompagner dans votre recherche de belles opportunités. Je recherche pour mon client, un Plieur avec expérience confirmée. Vos missions Sous la responsabilité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Vous êtes un leader expérimenté avec une forte sensibilité commerciale, prêt à rejoindre notre équipe de taille familiale à la Brasserie Le Parvis. En tant que Gérant(e) ou Directeur(trice) d'exploitation, vous serez chargé de développer la stratégie globale et de maximiser les marges de nos comptes d'exploitation. Vous devrez également...

  • Chef de restaurant adjoint

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    Vous rejoignez le Groupe BK, un acteur incontournable de la restauration, qui propose une recette unique : une entreprise dynamique en constant développement, une mix de marques nationales et internationales, des collaborateurs impliqués au quotidien dans une ambiance familiale et chaleureuse.Vous serez chargé de participer à l'organisation quotidienne...

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, France Dupont Restauration Temps plein

    Etonnez vos convives! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée. En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. En secteur entreprise, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l’activité de votre restaurant, véritable centre de...

  • Chef de Projet Gestionnaire

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Accor Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant ? La Brasserie Le Parvis vous offre l'opportunité de devenir un ambassadeur de notre marque en tant que Gérant(e) et "patron" ou Directeur(trice) d'exploitation.Vous serez responsable de la stratégie globale et du développement du chiffre d'affaires du restaurant. Vous devrez également...

  • Coordinateur de Travaux H/F

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Ortec Engineering Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Coordinateur de Travaux H/F pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. Vous serez chargé de la coordination et de la gestion des chantiers industriels, en collaboration avec le Chef de Secteur.ResponsabilitésParticiper aux chiffrages des affaires et élaborer les offres techniques et commerciales;Préparer et...

  • Chef de Département Pharmacie en Centre de Dialyse

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Fed Group Temps plein

    Résumé du PosteFed Grêpe, cabinet de recrutement spécialisé dans les professionnels du secteur médical, paramédmical et médicosocial, recherche pour son client - un acteur majeur de la dialyse et de la néphrologie présent en France et à l'international - un(e) Pharmacien(ne) gérant de PUI en centre de dialyse.Détails du PosteVous serez en...