[dpl-restauration]agent de Restauration Collective
Il y a 6 mois
**À propos de nous**:
La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports).
Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions avec les services de soins, la DPL déploie ses activités à la fois sur des plateformes logistiques, et sur les sites hospitaliers.
**Mission**:
**Caractéristiques générales de l’Etablissement**:
La cuisine centrale des Hospices Civils de Lyon assure la fabrication du pain et des repas destinés à l’ensemble des patients et du personnel des HCL soit environ 15 000 repas par jour.
Ces fabrications sont réalisées selon des critères garantissant la qualité organoleptique, nutritionnelle, les impératifs d’hygiène, de sécurité alimentaire et de maîtrise des coûts.
**Définition de la fonction**:
L'agent recruté aura en charge la gestion des stocks de denrées alimentaires et la préparation des commandes avant l'expédition des repas vers les différents établissements des Hospices Civils de Lyon.
Il réalise également le lavage et la désinfection des matériels (plaques, cagettes, etc.) revenant des sites consommateurs livrés.
L'agent peut être amené à servir les repas au self du personnel.
**Avantages de la fonction**:
- Accès au restaurant du personnel sur place.
- 15 jours de RTT par an.
- Tenue professionnelle et équipements de protection fournis et entretenus par l'employeur.
- Prise de fonction : accompagnement personnalisé par la mise en œuvre d'un Tutorat.
- Accès possible via les transports en commun.
- Parking privé pour stationnement du véhicule personnel.
**Profil**:
**Compétences et qualités souhaitées**:
- Etre titulaire **d'un CAP ou d'un BEP (Bio Services, Agent Polyvalent de Restauration, ou Cuisinier) ou avoir eu une expérience confirmée dans un secteur de la restauration ou de préparateur de commande.**:
- Avoir des connaissances en restauration collective et/ou hospitalière et en hygiène alimentaire,
- S’approprier les outils informatiques et de traçabilité.
- Disposer de capacités d’adaptation,
- Avoir un esprit d’équipe et de bonnes qualités relationnelles,
- Faire preuve de rigueur, de disponibilité et d’esprit d’initiative,
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Agent D'entretien Restauration
Il y a 6 mois
Saint-Priest, France Hospice Civil de Lyon Temps plein**À propos de nous**: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports). Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 7 mois
Saint-Baldoph, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinSociété de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé, service en salle auprès des résidents Contrat 132.60 heures mensuel, travail 1...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 7 mois
Saint-Priest, France Hospice Civil de Lyon Temps plein**À propos de nous**: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports). Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions...
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Employé Polyvalent de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Saint-Jorioz, France ELIOR Restauration Collective France Temps pleinEmployé de restauration F/H **CDI TEMPS COMPLET** 3 jours de repos par semaine Horaires : 6h30-16h Travail 1 week-end sur 2 La Maisonnée du Lac, Saint Jorioz (74) Missions : réalisation des entrées et desserts, aide au service, nettoyage de la cuisine, plonge. **Connaissance des textures modifiées fortement appréciée.** La restauration vous...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 6 mois
Saint-Sorlin-en-Valloire, France Api Restauration Temps pleinApi restauration, entreprise de restauration collective recherche pour son site (un EHPAD) un(e) employé(e) de restauration. URGENT Vos missions concerneront le service, la plonge et le nettoyage de la cuisine et la salle. Horaires : Semaine A : lundi, samedi, et dimanche de 10.00 à 21.00 et le mardi et vendredi de 15.00 à 21.00 Semaine B : mardi et...
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Cuisinier Exécution Restauration Collective
il y a 4 semaines
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMissionNous recherchons un cuisinier passionné par la cuisine qui saura concocter des plats de haute qualité pour nos convives en restaurant d'entreprise.L'innovation et la créativité sont essentielles pour créer des assiettes exceptionnelles et collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous serez chargé de stocker les denrées,...
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Employé de Restauration Collective
il y a 1 mois
Saint-Aubin, France Elior Restauration France Temps pleinDéfinition du poste: Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous assemblez et dressez des assiettes dans la gamme des entrées Activités principales: - Réaliser et valoriser les préparations culinaires, - Mettre en place, participer et préparer la distribution des plats, - Gérer et suivre les stocks des produits alimentaires, - Vérifier,...
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Agent D'entretien Ucpa
Il y a 6 mois
Saint-Priest, France Hospice Civil de Lyon Temps plein**À propos de nous**: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports). Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions...
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Employé de Restauration
Il y a 2 mois
78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France BASILIC RESTAURATION Temps pleinBASILIC RESTAURATION Société Locale de Restauration Collective recrute dans le cadre de son développement un ou une **Employé de Restauration**, motivé et passionné par le métier de la restauration, nous vous vous proposons un vrai plan de carrière avec la possibilité d'évoluer au sein de l'entreprise. Formation assurée pour les débutants Salaire...
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Responsable de La Fonction Restauration
il y a 1 mois
Saint-Priest, France Hospice Civil de Lyon Temps plein**À propos de nous**: La Direction de la Production et de la Logistique (DPL) regroupe la restauration, la fonction têxtile, la gestion des déchets et du bionettoyage, ainsi que la fonction logistique et transports (stockage et gestion des produits non hôteliers, archives, transports). Forte de plus de 700 professionnels et de nombreuses interactions...
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Agent de Restauration Collective
il y a 1 mois
56890 Saint-Avé, France VERSO RESTAURATION Temps pleinNous vous proposons d'intégrer notre société en CDD à 35H du 21/12 au 05/01/25 hebdomadaire 1 weekend sur 2 dans lequel vous aurez en charge la plonge et le service, vous participez à la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 3 collaborateurs à préparer 80 repas journalier pour les convives d'un établissement...
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Employé de Restauration
Il y a 3 mois
78470 Saint-Rémy-lès-Chevreuse, France Basilic Restauration Temps pleinBASILIC RESTAURATION Société Locale de Restauration Collective recrute dans le cadre de son développement un ou une **Employé de Restauration**, motivé et passionné par le métier de la restauration, nous vous vous proposons un vrai plan de carrière avec la possibilité d'évoluer au sein de l'entreprise. Formation assurée pour les débutants Salaire...
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Agent de Restauration Collective
Il y a 3 mois
33160 Saint-Aubin-de-Médoc, France MAIRIE DE SAINT AUBIN DE MEDOC (33) Temps plein**Intitulé du Poste : Agent de restauration collective** **Description du poste** Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale, L’agent de restauration collective participe aux activités générales depuis la production de repas, de missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des enfants et d’entretien...
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Employé Polyvalente de Restauration
Il y a 6 mois
Saint-Louis, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...
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Employee de Restauration Collective
Il y a 7 mois
Saint-Quentin-la-Poterie, France SAS GUY BARBOTEU RESTAURATION Temps plein**A PROPOS DE NOUS** **Visiter notre Cuisine Centrale !** **Le poste** Nous recrutons un employé de restauration collective (H/F), pour un des nos établissements situé à Saint Quentin la poterie (30). **Objectif du Poste** Assurer la mise en place efficace et esthétique de la salle de restauration, et maintenir un niveau optimal de propreté des...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 3 mois
Saint-Pierre-la-Palud, France SUD EST RESTAURATION Temps plein**Offre d'Emploi : Employé de Restauration en Cantine Scolaire** **Localisation**: Saint-Pierre-la-Palud **Type de contrat**: CDI Intermittent **Horaires**: Du lundi au vendredi 35h / semaine **Description du poste**: Nous recherchons un employé de restauration pour rejoindre notre équipe en cantine scolaire. Les missions principales incluent: -...
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Employ de restauration HF
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion le de France nous recherchons unEmploy de...
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Employé de Restauration
Il y a 6 mois
Saint-Vincent-de-Mercuze, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de...
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Employé de Restauration
Il y a 7 mois
Saint-Louis, France API Restauration Temps plein**_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre du renforcent de sa présence à travers...
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Agent Polyvalent Restauration
Il y a 7 mois
Saint-Brieuc, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein**Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...