Responsable de Restauration

il y a 3 jours


Avignon, France Cloître Saint Louis Avignon Grand Hôtel Temps plein

**LE CLOITRE SAINT-LOUIS /**

**L’AVIGNON GRAND HOTEL**

Pour nos deux hôtels incontournables, situés au cœur de la cité touristique d’Avignon nous recherchons un poste de:
**RESPONSABLE DE RESTAURATION H/F EN CDI**

Notre offre culinaire est portée par l’esprit de créativité et l’authenticité de notre équipe de cuisine. Cette tendance se retrouve dans l’ensemble de nos propositions pour le restaurant du Cloitre Saint Louis, le bar, le room service, ainsi que les propositions de séminaire et de banquet de nos établissements.

Doté d’un excellent relationnel et passionné(e) par votre métier vous êtes une personne de terrain, animée par le sens du service client et la volonté d’accompagner au mieux votre équipe. Vous analysez et mettez en place des mesures correctives nécessaires.

Proactif vous justifiez d’une expérience similaire et possédez de bonnes compétences de gestion.

Manager, fédérer et faire grandir vos collaborateurs est pour vous une vocation et c’est en équipe que vous construisez la coordination et la réussite de l’activité.

Responsabilités:

- Vous menez des actions commerciales pour fidéliser et développer la clientèle.
- Vous participez à la création des cartes en vous adaptant aux attentes des clients.
- Vous réalisez les achats et les livraisons auprès des fournisseurs.
- Vous sélectionnez, formez et accompagnez le personnel de la salle dans son évolution.
- Vous planifiez et supervisez le bon déroulement du service pour satisfaire au mieux la clientèle.
- Vous veillez à la sécurité alimentaire et au respect des normes d’hygiènes.

Le Profil Que Nous Recherchons:

- Votre créativité et le partage d’idées avec la Direction
- Vos qualités relationnelles qui permettront de bons échanges avec l’équipe et nos clients
- Votre besoin d’obtenir l’excellence et la recherche de produits de qualités pour satisfaire nos clients.
- De bonne connaissance en informatique et la maitrise des outils ( PMS, POS, GTA.)
- De formation supérieure en hôtellerie / restauration /management / gestion. Vous devez avoir une expérience d’au moins 5 ans dans l’encadrement de la restauration.

**Détail Du Poste**:

- CDI, Cadre forfait annuel de 218 jours
- Localisation : Avignon
- Salaire de base : 40 000 à 45 000€ par an (sur 12 mois) selon profil + variable

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 40 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Optionnel)



  • Avignon, France SAX Temps plein

    **_DESCRIPTION DE L’ETABLISSEMENT : _** Notre établissement en plein cœur d'Avignon s'inscrit dans la tradition des bars à bières et des pubs avec une large gamme de bières en pression et bouteilles mais aussi des cocktails & une belle gamme de spiritueux ! Pour accompagner une bonne pinte, nous proposons également une restauration privilégiant le...

  • Responsable Restauration

    Il y a 7 mois


    Avignon, France Acting Consult Temps plein

    Acting Consult recherche un de ses clients un(e) Responsable Restauration compétent(e) et dynamique pour un établissement Relais & Châteaux 5* situé dans le Sud-Est de la France. **Responsabilités**: - Gestion quotidienne des opérations des restaurants. - Supervision et formation du personnel. - Maintien des normes élevées en matière de service...


  • Avignon, France Les Grands Bateaux de Provence Temps plein

    Les Grands Bateaux de Provence, ce sont des Croisières d'exception sur le Rhône toute l'année depuis les allées de l'Oulle ; En déjeuner ou en dîner à bord des bateaux le Mireio et la Saône ; des promenades d'une heure en bateau pour découvrir Avignon et ses alentours. La société les Grands Bateaux de Provence recrute son futur **Responsable de...


  • Avignon, France SAX Temps plein

    **_DESCRIPTION DE L’ETABLISSEMENT : _** Notre établissement en plein cœur d'Avignon s'inscrit dans la tradition des bars à bières et des pubs avec une large gamme de bières en pression et bouteilles mais aussi des cocktails & une belle gamme de spiritueux ! Pour accompagner une bonne pinte, nous proposons également une restauration privilégiant le...


  • Avignon, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Assistalents, vous accompagne dans tous vos projets de recrutement en Hôtellerie-Restauration à travers la France. Quel que soit votre projet, nous avons la solution de recrutement. Pour notre client, acteur majeur de la restauration multisites, nous recrutons pour ses unités...


  • Avignon, France IT- Italian Trattoria Temps plein

    Vous aimez la gastronomie Italienne, les concepts modernes et novateurs ainsi que les challenges ? Alors venez rejoindre l’équipe d’Italian Trattoria ! Véritable professionnel du Management, de l’organisation, de la maîtrise des coûts, vous allez affirmer un service de qualité, attentionné et soigné. Profil recherché: Niveau Bac +2 avec une...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 4 mois


    Avignon, France Maison de la Tour Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous prenons soin de nos clients et voulons leur assurer un service de qualité et de confiance. La bonne humeur et la motivation sont essentielles pour ce poste. Nous assurons une formation en interne si vous avez peu d'expérience ou pour vous remettre à niveau. #...


  • Avignon, France POINT B Temps plein

    **Point B** recrute en son staff un (e) Manager. Nous sommes à la recherche d’une personne ayant la volonté de s’inscrire dans un projet d’envergure. Véritable garant du restaurant, en votre présence (depuis l’ouverture jusqu’à la fermeture en fonction de vos horaires) vous devrez manager une équipe dynamique et concernée. Vous devez...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 1 semaine


    Avignon, France Captain Burger Temps plein

    Aujourd’hui Captain Burger recrute des **Managers polyvalents H/F** pour **son établissement situé dans la Zone Commerciale de Mistral 7 AVIGNON SUD.** Véritable leader dans l'âme, **vous aurez comme objectifs**: **Gestion des équipes**: - Animer et structurer l'organisation de l'équipe présente pendant son shift - Former ses équipes aux bonnes...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    À propos de l'entreprisebeBee Professionals est une entreprise réputée dans le secteur de la restauration.SalaireLe salaire pour ce poste est d'environ 30 000 euros par an, avec possibilité de partage des pourboires.Description du posteEn tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie...


  • Avignon, France Tommy's Diner Le Pontet Temps plein

    Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy’s Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant du Pontet (84), un **ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION H/F.** **PROFIL RECHERCHÉ** Equipier confirmé dans le secteur de la restauration, Tommy’s Diner vous offre l’opportunité de rejoindre son équipe. Vous avez...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

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    Il y a 7 mois


    Avignon, France Cloître Saint Louis Temps plein

    Le Cloître Saint Louis, prestigieux hôtel situé **au cœur de la vieille ville d’Avignon **recherche pour renforcer son équipe un **Plongeur en restauration ** (F/H). Nous recherchons des personnes assidues, motivées, professionnelles qui vont travailler sous l’autorité du Responsable de cuisine. Votre principale mission est d’assurer le...


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    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** **Livrer une pizza ça ne s’improvise pas !** Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine


    Avignon, France Avignon Grand Hôtel Temps plein

    **L’Avignon Grand Hôtel 4**(124 chambres), prestigieux hôtel situé **au cœur de la vieille ville d’Avignon **recherche pour renforcer leurs équipes, son futur **Plongeur en restauration ** (F/H). Nous recherchons des personnes assidues, motivées, professionnelles qui vont travailler sous l’autorité du Responsable de cuisine. Votre principale...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être...


  • Avignon, France Domino's Pizza Temps plein

    **PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE** Livrer une pizza ça ne s’improvise pas ! Domino’s est aujourd’hui la 1ère marque de pizzas livrée en France et met son savoir-faire unique au service de ses clients depuis 60 ans à l’international et plus de 30 ans en France. Domino’s est une entreprise engagée dans la qualité de ses produits et le bien-être...


  • Avignon, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Assistalents, vous accompagne dans tous vos projets de recrutement en Hôtellerie-Restauration à travers la France. Quel que soit votre projet, nous avons la solution de recrutement. Pour notre client, acteur majeur de la restauration multisites, nous recrutons pour ses unités d'Avignon. ECONOME...