Assistant Responsable de Salle Restaurant

il y a 5 jours


Rouen, France Novotel Appart Hôtel Adagio Access Rouen Centre Cathédrale Temps plein

Nous recherchons un/une Assistant Responsable de Salle pour rejoindre notre nouveau restaurant Quindici Trattoria. En tant qu'Assistant Responsable de Salle et passionné par votre métier, vous serez rattaché au Responsable de salle et votre rôle est d’être en charge de la bonne tenue du restaurant et de la qualité du service.

Vos principales missions:

- Seconder le responsable dans les différentes tâches quotidiennes.
- Communiquer avec son responsable et les différents chefs de service afin de connaître les informations importantes au sein de l’hôtel.
- Gestion de l’équipe grâce à l’animation de briefing, des répartitions des différentes tâches, de la qualité de prestation.
- Gestion du service au restaurant, au bar et dans les salles de séminaires.
- Prise de réservations au téléphone et en direct pour le restaurant.
- Pouvoir renseigner le client sur ses différentes demandes.
- Être en collaboration avec le chef de cuisine et les différents chefs de service.
- Contrôler la propreté et la mise en place de la salle de restaurant, des salles de séminaires et des offices.
- Accueillir les clients et suivre leur satisfaction pendant tout le repas et les fidéliser.
- S’assurer de la qualité du service et fidéliser la clientèle locale.
- Organiser la rotation des tables et l'organisation du service.
- Facturer et encaisser les clients.
- Approvisionner le matériel nécessaire et effectuer les inventaires quotidiennement et mensuellement.
- Veiller au respect des mesures d’hygiène et de la sécurité alimentaire du service restauration.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 12,30€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    Nous recherchons un/e responsable de salle pour nous accompagner dès le lancement de cette activité.Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rangs, commis....) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant.Il doit...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    Nous recherchons un/e responsable de salle pour nous accompagner dès le lancement de cette activité. Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rangs, commis....) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant. Il doit...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    Nous recherchons un/e responsable de salle pour nous accompagner dès le lancement de cette activité. Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rangs, commis....) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant. Il doit...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pagani Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant Manager de Restaurant pour PAGANI, situé à Rouen.Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant Manager de Restaurant pour PAGANI, situé à Rouen. Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    Manager de Restaurant (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de garantir la satisfaction des clients et d'assurer le bon fonctionnement de...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine.Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une belle équipe, avec un outil de travail performant et neuf.L'établissement est également membre des...


  • Rouen, France Restaurant Le Blotti Temps plein

    Nous recherchons un Manager (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle du Blotti, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel, la planification des horaires, la gestion des stocks et l'assurance de la satisfaction des...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction.Les missions principales:-...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction.Les missions principales:-...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

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  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Rouen, Normandie, France Ginette Temps plein

    **Le Groupe Frenois est à la recherche d'un Responsable de Salle **Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd'hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia.Afin de superviser l'activité en salle de l'une de nos enseignes, nous sommes à la...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction. Les missions...


  • Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction. Les missions...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction. Les missions...

  • Serveur Restaurant

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Pagani Rouen recrute! Nous cherchons pour compléter l'équipe une nouvelle personne en salle 35 heures par semaine ! Vous avez une excellente présentation et un beau dynamisme, vous serez un(e) Véritable Ambassadeur(rice) de l'entreprise, vous connaissez parfaitement la carte et les produits de façon à bien orienter la clientèle dans leur...

  • Serveur Restaurant

    il y a 1 mois


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Pagani Rouen recrute! Nous cherchons pour compléter l'équipe une nouvelle personne en salle 35 heures par semaine ! Vous avez une excellente présentation et un beau dynamisme, vous serez un(e) Véritable Ambassadeur(rice) de l'entreprise, vous connaissez parfaitement la carte et les produits de façon à bien orienter la clientèle dans leur...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Ginette Temps plein

    **Le Groupe Frenois est à la recherche d'un Responsable de Salle !** Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de superviser l’activité en salle de l'une de nos enseignes, nous...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Véritable Chef d'orchestre, vous êtes garant du bon fonctionnement de l'établissement, des équipes et de la satisfaction client dans le respect des standards de l'entreprise. Sous la responsabilité du Propriétaire, vos principales responsabilités s'articuleront autour des éléments suivants: - Connaitre, appliquer et mettre en place les standards...