Chef de Production

il y a 1 mois


Mornant, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Nous recrutons **notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de Production.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

***

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.
Pour cela, vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures. Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service.

Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).

Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire. Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous êtes une personne rigoureux et doté d'excellentes compétences en gestion. Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues. Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.

***

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

***

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons notre prochain Chef de production H/F dans notre Légumerie à Mornant

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux


  • Chef de production F/H

    il y a 1 mois


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Salaires et AvantagesDans l'industrie de la restauration collective, les salaires varient selon l'expérience et le poste. Cependant, pour ce poste de Chef de Production chez Elior, nous pouvons estimer un salaire moyen entre 35 000 € et 55 000 € par an, plus des avantages tels que : Convention collective de la restauration collective11 à 18...

  • Chef de production F/H

    il y a 1 mois


    Mornant, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...

  • Opérateur de Production

    Il y a 6 mois


    Mornant, France PREFALU Temps plein

    Description du poste et Missions En quête de **nouveaux challenges** vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Nous recherchons un(e) Opérateur de production** (H/F)** pour notre usine située à **Mornant **(69440). Rattaché(e) au Directeur de production, vous êtes en charge de débiter et usiner des profilés aluminium à l’aide...


  • Mornant, France PREFALU Temps plein

    En quête de **nouveaux challenges** vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Nous recherchons un(e) **Opérateur(trice) de Production - Montage (F/H)** pour notre usine située à **Mornant **(69440). Rattaché(e) au Directeur de Production, vous êtes en charge **d’assembler, ajuster et monter les éléments nécessaires à la...

  • Chef de site

    il y a 1 mois


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre rôle En tant que Chef de site, vous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vos responsabilités Diriger l'équipe de cuisine et coordonner la production culinaire Etablir les plans de production et organiser la gestion des stocks ...


  • Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hays France Temps plein

    Informations sur l'entrepriseL'entreprise est un acteur agroalimentaire implanté dans la région Rhône Alpes, avec plusieurs sites.Salaires et avantagesLe salaire pour ce poste devrait être compris entre 50.000 € et 70.000 € par an, selon l'expérience et les qualifications du candidat.Déscription du posteVous serez chargé de gérer une partie de...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Mornant, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 2 semaines 69440 Mornant, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses...


  • Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Détails du PosteTitre : Chef de Stock et Préparateur de Commandes Taux horaire estimé : 14,40€Lieu de travail : Mornant, FranceTemps de travail : Temps completExpérience requise : Moins de 2 ansDescription du TravailNous recherchons un Magasinier/Préparateur de commandes pour notre légumerie à Mornant. Votre mission sera de gérer les réceptions et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Mornant, France AcSent des Confluences Temps plein

    **Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement** ; ces mots vous semblent familiers? Dans le cadre d'une intégration au sein de notre établissement (EHPAD) situé à Grigny (69), nous recherchons notre **Cuisinier (H/F).** Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l’avez trouvée ! Entreprise régionale, nous vous...

  • Aide en Patisserie

    Il y a 3 mois


    Mornant, France BOULANGERIE DES PLATIERES Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'une personne afin de venir renforcer notre équipe de production. Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries,.) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Notre boulangerie n'étant pas...


  • Mornant, France PREFALU Temps plein

    En quête de **nouveaux challenges** vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Nous recherchons un(e) Emballeur/Expéditeur** (H/F)** pour notre usine située à **Mornant **(69440). Rattaché(e) au Directeur de production, vous êtes en charge de l’emballage des produits finis (portails, clôtures, profilés ), suivant le planning de...

  • Chef gérant

    Il y a 5 mois


    Mornant, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDD 7 mois 69440 Mornant, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de...


  • Mornant, France PREFALU Temps plein

    Description du poste et Missions En quête de **nouveaux challenges** vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Nous recherchons un(e) Emballeur/Expéditeur** (H/F)** pour notre usine située à **Mornant **(69440). Rattaché(e) au Directeur de production, vous êtes en charge de l’emballage des produits finis (portails, clôtures,...

  • Responsable Conditionnement

    il y a 1 semaine


    Mornant, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable conditionnement en cuisine centrale. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous avez pour principales missions: - Aider au conditionnement de la cuisine : mise en barquette, pesage, étiquetage, - La charge de coordonner et de...

  • Responsable Atelier

    Il y a 6 mois


    Mornant, France Fiderim Temps plein

    Fidérim Mornant, est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance. Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Notre talent c'est vous ! Votre mission CHEF...


  • Mornant, Rhône, France ISCOD Temps plein

    Retrouvez l'opportunité idéale pour développer vos compétences en gestion de secteur et préparer une carrière en chef d'entreprise. Présentation de l'entreprise L'ISCOD est une entreprise spécialisée dans la formation en Digital Learning, axée sur le développement des compétences numériques. Nous collaborons étroitement avec nos...

  • Chef Gérante

    il y a 1 semaine


    Mornant, France ELIOR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un gérant ou une gérante dynamique et expérimenté(e) pour superviser l'ensemble des opérations de notre établissement de restauration. Vous serez responsable de la gestion au quotidien, de la production des repas, à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir un service de qualité à notre...

  • Conditionneur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Mornant, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Conditionneur(se). Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de production et au Responsable des flux, vous rationalisez les flux de production via le paramétrage quotidien de notre logiciel interne. Avantages: Convention...

  • Assistant Administratif

    il y a 2 semaines


    Mornant, France FOYER DE L'ARC Temps plein

    La Plateforme d’Accompagnement Evolutif est un dispositif qui regroupe les établissements et services du pole adultes d’ACOLEA AMPH Médico-social du département du Rhône dont le siège administratif se situe à Mornant (69440). Il propose aux personnes en situation de handicap mental et psychique un accompagnement personnalisé à l’hébergement ou...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Mornant, France EHPAD PUBLIC DE MORNANT Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’une nouvelle opportunité d’emploi et êtes reconnu(e) pour votre polyvalence. Vous êtes doté(e) d’un très bon relationnel, vous faites preuve de rigueur et avez le sens de l’organisation. Une expérience en cuisine collective serait fortement appréciée. Être titulaire d'un CAP de cuisine Cuisinier autonome en...