Chef de Partie

Il y a 7 mois

Antibes, France Diamond Solutions Temps plein

Le/la Chef(fe) de Partie est un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) qui occupe une place bien spécifique. Il est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Chaque Chef de Partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur et veille particulièrement à la qualité des produits qu'il utilise. Une équipe composée de commis et d'apprentis est placée sous sa responsabilité.

**Missions Générales**:

- Contrôler et organiser le stockage des marchandises de sa partie.
- Préparer, dresser et envoyer les plats correspondant à sa spécialité.
- Superviser le travail des commis de cuisine et des apprentis.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Garantir la fourniture de produits de qualité au client.
- Créatif, mais aussi rigoureux et précis, vous êtes en constante recherche d'améliorations de vos spécialités culinaires.
- Vous vous montrez rapide, efficace et doté du sens du détail.
- Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité que vous devez impérativement respecter en cuisine.
- Une bonne condition physique ainsi que la capacité à résister au stress sont des atouts importants pour exercer le métier.
- Une bonne maîtrise de la langue anglaise est également un point fort.

**Avantages**:

- Logé.
- Repas inclus.
- 2 jours de congés consécutifs.
- Environnement de travail privilégié, dans un cadre luxueux.
- Et pleins d'autres avantages en fonction de l'établissement que vous aurez choisi et qui vous plaira le plus.

Qui sommes nous ?

**Des Hôteliers au service des Hôteliers.**

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.

  • chef de partie

    Il y a 7 mois

    Antibes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.PosteEn tant...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 semaine

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Poste de Chef de Partie chez beBee ProfessionalsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie dans notre équipe culinaire à Antibes, en France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion efficace de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France Zingara Temps plein

    Chef de Partie Froid / Chef de Partie Chaud et Commis Pour la saison estivale, nous recherchons des Chef de Partie et Commis pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France Zingara Temps plein

    Chef de Partie Froid / Chef de Partie Chaud et Commis Pour la saison estivale, nous recherchons des Chef de Partie et Commis pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France Zingara Temps plein

    Chef de Partie Froid / Chef de Partie Chaud et Commis Pour la saison estivale, nous recherchons des Chef de Partie et Commis pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. - Assurer la préparation des plats froids et chauds - Mettre en place le service - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Contrôler et ranger les...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Antibes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Antibes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du poste incluent :La préparation, la cuisson et la présentation des plats...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France SAS AUTOUR DU JARDIN Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Guinguette Groupe Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments, ce poste est fait pour vous. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France SAS AUTOUR DU JARDIN Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Guinguette Groupe Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments, ce poste est fait pour vous. Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

    Descriptif du Poste: Agir.RH.Conseil recherche pour son partenaire Hôtel Restaurant, un(e) Chef de Partie en Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. L'établissement est réputé pour son ambiance chaleureuse sur la Côte d'Azur. CHEF DE PARTIE H/F En qualité de Chef de partie, vous avez déjà de l'expérience sur le poste et avez travaillé dans...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France Casa azul Antibes Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, en veillant à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Vous travaillerez en...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Antibes, France Parques Reunidos Temps plein

    L’hôtel Marineland Resort, est composé d’un hôtel catégorie trois étoiles et d’un restaurant, jouxtant le zoo marin Marineland. Nous proposons de nombreuses opportunités dans les métiers de l’hôtellerie/ restauration notamment durant la période estivale et les vacances scolaires. Venez rejoindre une vraie équipe de professionnels dans une...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie H/F à Antibes (06) **pour un hôtel 4 étoiles. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDD de avril à octobre - 35h semaine - **Horaires**: En continu - **Repos**: 2 jours...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux restaurants partenaires, un bistronomique situé à Cap d'Ail, recherche un **Chef de Partie** autonome et passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, offre une expérience culinaire exceptionnelle aux amateurs de gastronomie. **Missions Principales**: -...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie H/F à Antibes (06) **pour un hôtel 4 étoiles. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDD de avril à octobre - 35h semaine - **Horaires**: En continu - **Repos**: 2 jours...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie H/F à Antibes (06) **pour un hôtel 4 étoiles. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDD de avril à octobre - 35h semaine - **Horaires**: En continu - **Repos**: 2 jours...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Antibes, France SAS MARINELAND Temps plein

    **À propos de nous**: **Plus grand zoo marin d’Europe, Marineland Côte d'Azur offre un cadre de travail unique.** Les collaborateurs aux nationalités diverses et aux compétences variées sont animés depuis plus de 50 ans par un objectif commun : transmettre la passion pour le monde marin à un large public afin de lui faire découvrir cet univers...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois

    Antibes, France Groupe Belles Rives Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS** **Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan les pins depuis 1929.** Une collaboration avec le Groupe Belles Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois

    Antibes, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtels partenaires situé à Antibes recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique pour leur plage. **Missions principales**: - Mise en place du service. - Réalisation des recettes de base (sauces, marinades, garnitures...). - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les marchandises de...