Chef Gerant

il y a 2 semaines


NanslesPins, France Ras Intérim Temps plein

**À propos de nous**:
**CHEF GERANT F/H**

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI.

**Mission**:
L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) **pour son client basé à **Nans-Les-Pins (83860),** poste à pourvoir en intérim.

**Missions**:

- Encadrer et animer l’équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)
- Respecter les règles de sécurité alimentaire
- Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
- Assurer une bonne communication
- Piloter l'activité du restaurant
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
- Préparation culinaire et élaboration des menus

**Informations complémentaires**:

- Du lundi au vendredi avec deux jours de repos
- 7H-15H
- Prime d'objectif jusqu'à 10%
- Planning fixe ou variable
- 200 couverts journaliers par service

**Profil**:
**Profil**:

- Cuisine en collectivité
- Expérience conséquente
- Bac+2
- Expérience réussie sur un poste équivalent.
- Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique



  • Nans-les-Pins, France QAPA Temps plein

    QAPA recherche un Chef gérant de collectivité H/F, pour un EHPAD de 200 couverts ( 50 le midi pour le personnel de l'ehpad) Descriptif des tâches: Connaitre et veiller la réglementation en hygiène et sécurité Animer les équipes au quotidien (12 collaborateurs) Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nans-les-Pins, France QAPA Temps plein

    Qapa recrute pour son client spécialisé en restauration collective pour un EPHAD un chef de cuisine (H/F). Descriptif de la mission: Ayant eu une expérience en collectivité - bon cuisinant - sachant réaliser des textures modifiées et respecter les régimes des convives Connaitre et veiller la réglementation en hygiène et sécurité Gérer la...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Bormes-les-Mimosas, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5126 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Var (83) **Lieu**: Bormes les Mimosas **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: **Nous recrutons pour l'ouverture du restaurant d'une résidence service un Chef gérant (F/H) à Bormes les...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Cuges-les-Pins, France Pôle Emploi Temps plein

    Travaille du Lundi au Vendredi de 06h à 13h30. Production culinaire, commande de produits frais et sec. Vous aurez également la charge de la gestion du site. Vous encadrerez une équipe de 11 personne avec l'aide du chef de cuisine. 13ème mois après un an d'ancienneté. Mutuelle Participation au bénéfice CE Prise de poste vers le 20 Mars -...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Les Aix-d'Angillon, France Medirest Temps plein

    Nous rechercherons, pour intégrer l'un de nos restaurants, un **Chef gérant H/F** à **LES AIX D'ANGILLON (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - CE, - Mutuelle d'entreprise, - Primes - Contact direct avec le client Vous êtes **responsable de toute la...

  • Chef Gerant

    il y a 4 jours


    Les Loges-en-Josas, France R INTERIM COIGNIERES Temps plein

    **CHEF GERANT H/F****: **Description du poste**: *** - Nous recrutons pour l'un de nos client spécialisé dans la restauration collective un CHEF GERANT ET OU RESPONSABLE DE SITE H/F. - Vous missions seront de: - Gérer les commandes et les stocks de marchandises - Elaborer les menus dans le strict respect du cahier des charges et de ses objectifs de...

  • Chef-gérant H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Saint-Brevin-les-Pins, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région PAYS DE LA LOIRE, nous...

  • Chef Gérante

    il y a 1 jour


    Thonon-les-Bains, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Recherche chef gérant pour résidence service. En véritable patron de votre centre de profil vos compétences culinaires relationnelles et commerciales sont vos atout. Sous la responsabilité du chef de secteur vous avez en charge la production culinaire exclusivement composé de produits frais. Prestation haut de gamme avec service en salle avec maitre...

  • Chef gérant F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France ELIOR Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Issy Les moulineaux (92)Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60 berceauxAnimation atelier patisserie 1 fois/moisElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en...

  • Chef gérant F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI ISSY LES MOULINEAUX (92) Temps complet Plus de 2 ans Petite enfance / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Issy Les moulineaux (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi ...

  • Chef Gérant

    il y a 12 heures


    Pernes-les-Fontaines, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 06 fév. 2024 Restauration Enseignement Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 84210 PERNES-LES-FONTAINES, FRANCE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Découvrez le job que vous voulez !_ Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef gérant F/H

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet ISSY LES MOULINEAUX (92) Petite enfance Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Issy Les moulineaux (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6...

  • Chef Gérant

    il y a 3 jours


    Digne-les-Bains, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Luxeuil-les-Bains, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **LUXEUIL LES BAINS (70)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour


    Aix-les-Bains, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - AIX-LES-BAINS (73) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire tout en animant votre équipe, de façon à garantir la...

  • Chef Gérant

    il y a 12 heures


    Les Pennes-Mirabeau, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour nos restaurants d'entreprise situé aux **PENNES-MIRABEAU (13).** **Nombre de couverts**:120 **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi au Vendredi **Avantages**: 13e mois, RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Votre rôle est de gérer l’établissement et d’entretenir la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Digne-les-Bains, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.** Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Les Brouzils, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un grand groupe de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos...

  • Chef Gérant

    il y a 7 jours


    Les Brouzils, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Description du poste Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un grand groupe de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous...

  • Chef-gérant H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous...