Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration.
Le restaurant Braise propose une carte où se côtoient classiques revisités, produits du terroir et de saison pour une expérience gourmande. Nous utilisons des produits de grande qualité provenant de circuits authentiques et où les plats végétariens ont également une place de choix. Par beau temps, sa grande terrasse ombragée offre un pur moment de plaisir gustatif.
**Responsabilités**:
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser et coordonner les commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
**Exigences**:
- Expérience préalable en restauration ou en service alimentaire
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Type d'emploi : CDI
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France Menway Emploi Metz Support Temps plein**Les principales tâches du chef de partie sont**: Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Veiller à offrir au client des produits de qualité. Pour mener à bien les...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps plein**Notre hôtel recherche un-e**: CHEF DE PARTIE H/F Rattaché hiérarchiquement au Sous-Chef de cuisine. **Vos missions, seront**: - Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards de présentation établies par le Chef de cuisine - Vérifier les niveaux de stocks des produits (par-stocks) et transmettre les commandes au Chef de...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps pleinLe poste de Chef de Partie H/FNotre hôtel recherche un·e : CHEF DE PARTIE H/F Rattaché hiérarchiquement au Sous-Chef de cuisine. Vos missions, seront : Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards de présentation établies par le Chef de cuisineVérifier les niveaux de stocks des produits (par-stocks) et transmettre les commandes...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France DOMITYS Temps pleinDes prestations luxueuses garanties par l’investissement de nos équipes ! Mission Notre hôtel recherche un·e : CHEF DE PARTIE H/F Rattaché hiérarchiquement au Sous-Chef de cuisine. Vos missions, seront : Réaliser les plats suivant les fiches techniques et les standards deprésentation établies par le Chef de cuisine Vérifier...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein**Si vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique, créatif(ve) et que vous cherchez un défi passionnant dans un hôtel 4 étoiles flambant neuf, nous aimerions vous rencontrer !** **Description du poste** : Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et professionnelle. **Responsabilités**: - Travailler...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Oberhausbergen, France Adecco Temps plein**Votre mission**: Adecco recherche pour un de ses clients, leader dans le domaine de l’hôtellerie et la restauration haut de gamme - **UN CHEF DE PARTIE (H/F) avec expérience** Vous serez en charge de: - Participer au contrôle et stockage des marchandises ; - Réaliser les préparations préliminaires ; - Respecter les fiches techniques et les...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps pleinLe Citadines Eurométropole Strasbourg \*\*\*\* offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins), et une salle de fitness. Citadines fait partie du groupe Ascott, un opérateur hôtelier majeur présent...
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Chef de cuisine h/F
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France DOMITYS Temps pleinDes prestations luxueuses garanties par l’investissement de nos équipes ! Mission Le Citadines EurométropoleStrasbourg **** offre 166 appartements de haut standing, un restaurantBistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles deséminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam, sauna, salles de soins),et une salle de...
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Employé de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace Excellence,** nos...
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Agent de Service Logistique
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France MAISON DE SANTÉ AMRESO-BETHEL Temps plein**MISSIONS** Vos missions principales seront les suivantes: - Réaliser des opérations de nettoyage et/ou de bio nettoyage du service concerné (chambres et parties communes), - Prendre en charge les repas des résidents en collaboration avec des aides-soignants et sous la responsabilité des infirmiers, - Veiller au bien-être et au confort des...
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Aide-soignant/amp/aes de Nuit
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France MAISON DE SANTÉ AMRESO-BETHEL Temps plein**MISSIONS** - Participer activement à l'élaboration du projet de vie personnalisé, s'attacher à une prise en charge globale et individualisée en étant attentif aux besoins de chaque patient, en lien avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire - Aider la personne soignée à maintenir et recouvrir son indépendance et son...
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Aide-soignant/amp/aes - Cdi/cdd/vacanciers - (H/F)
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France MAISON DE SANTÉ AMRESO-BETHEL Temps plein**MISSIONS** - Participer activement à l'élaboration du projet de vie personnalisé, s'attacher à une prise en charge globale et individualisée en étant attentif aux besoins de chaque patient, en lien avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire - Aider la personne soignée à maintenir et recouvrir son indépendance et son...
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Aide-soignant/amp/aes - Vacanciers - (H/F)
il y a 3 semaines
Oberhausbergen, France MAISON DE SANTÉ AMRESO-BETHEL Temps plein**MISSIONS** - Participer activement à l'élaboration du projet de vie personnalisé, s'attacher à une prise en charge globale et individualisée en étant attentif aux besoins de chaque patient, en lien avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire - Aider la personne soignée à maintenir et recouvrir son indépendance et son...
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Aide-soignant/amp/aes - Usld de Jour - (H/F)
il y a 4 semaines
Oberhausbergen, France MAISON DE SANTÉ AMRESO-BETHEL Temps plein**MISSIONS** **L'USLD est un service qui accueille des patients polypathologiques (oncologie, insuffisance d'organes, maladie neurodégénérative,...) nécessitants une surveillance médicale accrue et permanente avec des soins techniques.** **Cette prise en charge pluridisciplinaire s'inscrit dans accompagnement quotidien dans le service qui constitue le...