Professeur de Cuisine

Il y a 3 mois


Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

**Professeur de cuisine (F/H)**

A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans une dynamique collective, propice au développement de chacun et de tous, en donnant du sens à son action.

Rejoindre nos équipes engagées au service des jeunes et des familles, c’est faire le choix de contribuer à la vitalité de la fondation, tisser des liens de qualité et contribuer au bien commun.

Pour notre site de **BOUGUENAIS (44340)**, nous recherchons un **Professeur de cuisine (F/H) **en **CDD de surcroit**.

**Missions**:
Le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes (Apprentis d’Auteuil) est un établissement à taille humaine 120 élèves plus 50 apprentis gérés par un coordinateur.
Les formations proposées sont les suivantes:

- Formation scolaire : Cap cuisine, Cap commercialisation et services en hôtel café restaurant, Bac pro cuisine et Bac pro commercialisation et services en restauration
- Formation en alternance : CAP cuisine, CAP pâtisserie, Mention complémentaire Traiteur, Mention Complémentaire cuisinier en dessert de restaurant et à partir de la rentrée, une Mention Complémentaire Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie, Spécialisées.

Rattaché(e) au Directeur du Lycée, vous assurez l’enseignement de la cuisine. A ce titre:

- Vous préparez et mettez en œuvre des situations favorisant l’apprentissage dans le cadre des programmes pédagogiques ;
- Vous évaluez les acquisitions des jeunes ;
- Vous fournissez une aide méthodologique au travail individuel des jeunes et les conseillez dans leur choix d’orientation ;
- Vous participez aux procédures de certification (examens, contrôle continu) ;
- Vous travaillez en lien avec les équipes éducatives et scolaires.

**Profil**:
Vous justifiez d’un niveau de diplôme Bac+2 ou d’une expérience professionnelle conséquente. Vous bénéficiez également d’une première expérience réussie auprès de jeunes en difficulté.

Vous êtes en capacité de mettre en place des méthodes pédagogiques adaptées au public auprès duquel vous enseignez.

Vous avez le sens de l’autorité et de l’écoute, savez faire preuve de patience et d’habileté dans la transmission de votre savoir.

Vous appréciez le travail en équipe que ce soit avec vos pairs ou les équipes éducatives.

Manifestant un intérêt pour l’enseignement au sein d'une institution porteuse de valeurs fortes et désireux de participer à l'épanouissement et au développement de tous, vous adhérez au projet d’Apprentis d'Auteuil.


  • Professeur de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Professeur de cuisine (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H) Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe éducative au sein de l'établissement Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais. Missions : Le candidat sélectionné assurera l'enseignement de la cuisine, en préparant et mettant en œuvre des situations...

  • Professeur de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H) A Apprentis d’Auteuil, fondationcatholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ del’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre àchaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à noscollaborateurs la possibilité de travailler...

  • Chef de cuisine éducatif

    il y a 6 jours


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)Apprentis d'Auteuil, une fondation catholique reconnue d'utilité publique, recherche un Professeur de cuisine (F/H) pour son lycée professionnel hôtelier à Bouguenais.Missions :Le candidat sélectionné assurera l'enseignement de la cuisine dans un cadre pédagogique adapté aux jeunes. Il devra préparer et mettre en œuvre...

  • Chef de Cuisine Pédagogique

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H) Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe éducative au sein de l'établissement Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais. Missions : Le candidat idéal sera chargé de l'enseignement de la cuisine, en mettant en œuvre des situations favorisant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - EHPAD - CDI - Temps complet", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine pour l\u2019établissement \u201cBeaulieu\u201d situé à Bouguenais. Le candidat idéal sera titulaire d\u2019une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie par exemple. Il devra avoir une expérience en cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de CuisinierNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'EHPAD Beaulieu à Bouguenais.Missions PrincipalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Bouguenais, France Une histoire de goût Temps plein

    Poste de commis de cuisine Restaurant ouvert du lundi au samedi soir. Horaires : 32,50h/semaines 1 seule journée en coupure : vendredi Samedi midi, Dimanche et lundi off Votre poste sera de préparer la mise en place des entrées, poste desserts + plonge Connaissance dans le milieu exigée et une passion commune de la cuisine Cap cuisine exigé Type...

  • Chef de Cuisine en CDD

    il y a 1 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en CDD (H/F)Description de l'entrepriseIntégrer VYV3, c'est rejoindre une organisation mutualiste privée à but non lucratif. À travers nos établissements médico-sociaux, nous nous engageons pour une santé de qualité accessible à tous, en proposant des solutions de proximité, personnalisées et adaptées à chaque étape de...

  • Chef de Cuisine en CDD

    il y a 1 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Présentation du poste VYV3 Pays de la Loire recherche un Chef de Cuisine pour son établissement. Missions principales : Planifier et exécuter la préparation de repas savoureux tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) Gérer la réception et l'inspection des livraisons de produits alimentaires Superviser et garantir la...

  • Chef de Cuisine à Temps Plein

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Missions PrincipalesLe poste de Chef de Cuisine à Temps Plein est responsable de l'organisation et de la réalisation de la fabrication de repas de qualité dans l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais. Le candidat idéal doit veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) et assurer le contrôle des livraisons et du nettoyage de la...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Beaulieu situé à Bouguenais.Missions PrincipalesSeconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents.Veiller à...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" situé à Bouguenais. Le candidat idéal devra être titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie, etc.Les missions principalesSeconder le chef de...

  • Cuisinier CDD

    il y a 1 semaine


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du PosteNous RecrutonsLa résidence « Beaulieu » à Bouguenais recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesOrganisation et Fabrication de Repas : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Réception et Contrôle des Livraisons :...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'établissement de soins « Beaulieu » à Bouguenais.Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Réceptionner et contrôler les...

  • Cuisinier CDD

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) Réceptionner et contrôler les livraisons ...

  • Cuisinier CDD

    il y a 5 heures


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteNous recrutons pour l'établissement Beaulieu à Bouguenais :Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps pleinMissions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et...

  • Cuisinier CDD

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du PosteNous RecrutonsLa résidence « Beaulieu » à Bouguenais recherche un Cuisinier pour son établissement. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée déterminée (CDD) pour une période de 2 à 13 septembre.Missions PrincipalesOrganisation et Réalisation de Repas de QualitéRéception et Contrôle des LivraisonsNettoyage de la Cuisine...

  • Cuisinier CDD

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du PosteNous RecrutonsLa résidence « Beaulieu » à Bouguenais recherche un Cuisinier pour son établissement. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée déterminée (CDD) pour une période de 2 à 13 septembre.Missions PrincipalesOrganisation et Réalisation de Repas de QualitéRéception et Contrôle des LivraisonsNettoyage de la Cuisine...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...