Chef de Cuisine Pédagogique

Il y a 2 mois


Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

Professeur de cuisine (F/H)

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe éducative au sein de l'établissement Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais.

Missions :

Le candidat idéal sera chargé de l'enseignement de la cuisine, en mettant en œuvre des situations favorisant l'apprentissage dans le cadre des programmes pédagogiques.

Fonctions clés :

• Préparation et mise en œuvre de situations d'apprentissage

• Évaluation des acquisitions des jeunes

• Aide méthodologique et conseil individuel

• Participation aux procédures de certification

• Travail en lien avec les équipes éducatives et scolaires

Profil :

Nous recherchons un professionnel possédant un niveau de diplôme Bac+2 ou une expérience professionnelle conséquente. Le candidat idéal bénéficiera d'une première expérience réussie auprès de jeunes en difficulté.

Compétences requises :

• Capacité à mettre en place des méthodes pédagogiques adaptées

• Sens de l'autorité et de l'écoute

• Patience et habileté dans la transmission de son savoir

• Capacité à travailler en équipe

Environnement de travail :

Le poste est à pourvoir à temps plein sous statut de maître auxiliaire de niveau II de l'éducation nationale.

Conditions de travail :

Le candidat sélectionné sera intégré à notre équipe éducative et travaillera en lien avec les équipes éducatives et scolaires.



  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)Apprentis d'Auteuil, une fondation catholique reconnue d'utilité publique, recherche un Professeur de cuisine (F/H) pour son lycée professionnel hôtelier à Bouguenais.Missions :Le candidat sélectionné assurera l'enseignement de la cuisine dans un cadre pédagogique adapté aux jeunes. Il devra préparer et mettre en œuvre...

  • Chef de cuisine en CDD

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Missions du poste Notre établissement, Résidence "Beaulieu" à Bouguenais, recherche un Chef de cuisine pour un contrat à durée déterminée (CDD). Les principales responsabilités de ce poste sont :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Une équipe unie pour un service exceptionnelEn tant que Second de cuisine F/H chez Oceania Nantes Aéroport, vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée de la cuisine. Votre mission sera de contribuer à l'élaboration d'une carte gastronomique riche et variée, en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.Vous serez chargé de...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Hotels Temps plein

    L'entreprise Oceania HotelsPourquoi choisir une carrière en cuisine ?À Oceania Hotels, nous vous proposons un environnement de travail unique, où vous pourrez développer vos compétences et votre créativité dans un esprit d'exigence et de qualité.Vous rejoindrez notre équipe de cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de cuisine, où vous participerez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saisons.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine pour réaliser l'ensemble des prestations attendues, et piloter l'équipe en l'absence du...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Hotels Temps plein

    Une expérience culinaire uniqueRejoignez notre équipe de passionnés de la cuisine et découvrez l'art de préparer des plats délicieux dans un environnement convivial.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour notre clientèle.Vous travaillerez en équipe avec nos chefs pour créer des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du posteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée! Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsVous serez chargé de participer à l'organisation de la production culinaire, de mettre en place et de contrôler l'application de toutes les directives concernant la...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.Vous œuvrerez à prolonger la sensation de vacances dans l'assiette en travaillant en équipe pour créer des plats délicieux et présentés avec soin.Vous serez...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Mission éducative de qualitéLe Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes recherche un Professeur de cuisine (F/H) pour renforcer son équipe éducative.Compétences requisesPréparation et mise en œuvre de situations d'apprentissage dans le cadre des programmes pédagogiquesÉvaluation des acquisitions des jeunesAide...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    La Cuisine: Votre PassionSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saisons que les clients pourront déguster dans un cadre chaleureux ou en room service.En véritable Second, vous saurez faire preuve de créativité et d'initiatives pour réaliser l'ensemble des prestations...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier dans notre établissement "Beaulieu" situé à Bouguenais. Ce poste consiste à seconder le chef de cuisine et à réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à l'établissement Beaulieu à Bouguenais.Missions principales* Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents* Veiller à...

  • Professeur de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)Apprentis d'Auteuil, une fondation catholique reconnue d'utilité publique, recherche un professeur de cuisine pour rejoindre son équipe éducative.Le poste consiste à enseigner la cuisine dans un lycée professionnel hôtelier, en mettant en œuvre des situations favorisant l'apprentissage et en évaluant les...

  • Professeur de cuisine

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)Apprentis d'Auteuil, une fondation catholique reconnue d'utilité publique, est un acteur engagé dans le champ de l'Économie Sociale et Solidaire. Nous recherchons un Professeur de cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe.Missions :Le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes est un...

  • Professeur de cuisine

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H)A Apprentis d'Auteuil, nous recherchons un Professeur de cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe éducative.Missions :Le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes est un établissement à taille humaine de 120 élèves gérés par un coordinateur.Les formations proposées sont les suivantes...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Apprentis d'Auteuil Temps plein

    Professeur de cuisine (F/H) Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe éducative au sein de l'établissement Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais. Missions : Le candidat sélectionné assurera l'enseignement de la cuisine, en préparant et mettant en œuvre des situations...

  • Responsable Cuisine

    il y a 1 jour


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Hotels Temps plein

    L’entrepriseNos établissements Oceania Hotels vous offrent une expérience unique parmi la nature. Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d'une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l'aéroport de Nantes, pas de doute, vous...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Une opportunité de croissance professionnelleRejoignez notre équipe dynamique à l'Oceania Nantes Aéroport et découvrez les joies de la cuisine haute gamme!ResponsabilitésParticiper à l'élaboration d'une carte de produits frais et de saisonTravailler en équipe pour réaliser les prestations attenduesPiloter l'équipe en l'absence du ChefAccompagner...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Areas Temps plein

    A propos du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Areas. Vous serez chargé de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.MissionsParticiper à l'élaboration et à...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    Votre rôleVous rejoignez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Oceania Nantes Aéroport en qualité de Second de cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et participerez à l'élaboration d'une carte composée de produits frais et de saison.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeRigueur et...