Commis de Cuisine

Il y a 2 mois


NogentsurMarne, France Maison de retraite Africa Temps plein

**Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).**

AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein.

Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif, respect des règles d'hygiène (HACCP), entretien des matériaux de cuisine et les locaux ).

Vous avez le CAP cuisinier et une première expérience.

Les missions principales qui vous seront attribuées sont:

- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Production réalisée en interne avec un travail en produits frais
- Réception des commandes, contrôle de la qualité et de la conformité des produits
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Cuisson basse température
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher...)
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Le contrat:

- Rémunération selon FEHAP CCN51.
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Horaires : 7h00 à 14h30

Avantages : Participation au Transport

Lieu : Nogent-sur-Marne (94)

Poste à pourvoir immédiatement

Si vous appréciez de travailler dans l'environnement médico-social auprès de personnes âgées, n’hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : à partir de 1 747,20€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nogent-sur-Marne, France Rosa Bonheur au Chalet de la Porte Jaune Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour aider: - à la préparation des planches de charcuterie et de fromages - à la préparation du bar (découpe de fruits, effeuillage de la menthe..) - à la préparation des tapas en cuisine (croquetas, brochettes, patatas bravas...) - au barbecue - au ménage des offices Planning : du mercredi au dimanche de 10h...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nogent-sur-Marne, France Rosa Bonheur au Chalet de la Porte Jaune Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour aider: - à la préparation des planches de charcuterie et de fromages - à la préparation du bar (découpe de fruits, effeuillage de la menthe..) - à la préparation des tapas en cuisine (croquetas, brochettes, patatas bravas...) - au barbecue - au ménage des offices Planning : du mercredi au dimanche de 10h...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nogent-sur-Marne, France Le Nogentais Temps plein

    Le restaurant LE NOGENTAIS à Nogent-sur-Marne recherche son nouveau commis de cuisine ! Evoluez dans un restaurant traditionnel, où le fait maison est de mise, le tout dans ambiance chaleureuse et familiale. - 40h par semaine - 5j de travail / 2j de repos - Horaires mixtes (coupure et continu) - 2051€ brut mensuels Type d'emploi : CDI Salaire : 2...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Champs-sur-Marne, France Crous de Créteil Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et le service aux clients. MISSIONS: Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective, ACTIVITES: Réaliser les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui Sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui Sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 20 heures


    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui Sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Charly-sur-Marne, France EHPAD de la Vallée Temps plein

    La Maison de retraite de la Vallée est un établissement accueillant des personnes âgées dépendantes avec une capacité de 65 lits répartis de la manière suivante: 13 lits en unité protégée pour les résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou apparentée et 52 lits en EHPAD classique; Nous recherchons une personne commis de cuisinie / Plongeur...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Ban-sur-Meurthe-Clefcy, France Sourire de Reims Temps plein

    Le Sourire de Reims, association de colonie de vacances depuis 1986 située dans les Vosges (Ban-sur-Meurthe-Clefcy), recherche son commis de cuisine pour le séjour qui aura lieu cet été du 10 au 28 juillet 2023. **Vos missions seront**: - participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - rassembler les ingrédients...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nogent-sur-Oise, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Compiègne recrute des nouveaux talents : COMMIS DE CUISINE (F/H), pour notre client dans la restauration collective (EHPAD) Missions: Poste froid, entrée et dessert - Réceptionner les marchandises auprès des fournisseurs avec le chef de cuisine - Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats simples - Gérer...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Meschers-sur-Gironde, France ACTO Saison Temps plein

    ACTO SAISON recrute pour son client un restaurant basé à Meschers-sur-Gironde (17) un Commis de cuisine H/F. En tant que commis de cuisine vous devrez: - Effectuer la préparation des poissons (écaillage, ébarbage, vidage, tailler des filets) - Effectuer la préparation des viandes (hacher, découper, etc...) - Effectuer la préparation des légumes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Meschers-sur-Gironde, France ACTO Saison Temps plein

    ACTO SAISON recrute pour son client un restaurant basé à Meschers-sur-Gironde (17) un Commis de cuisine H/F. En tant que commis de cuisine vous devrez: - Effectuer la préparation des poissons (écaillage, ébarbage, vidage, tailler des filets) - Effectuer la préparation des viandes (hacher, découper, etc...) - Effectuer la préparation des légumes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France mas de cure bourse Temps plein

    commis de cuisine cap bep débutant accepté Compétences dans les techniques de cuisine, vous intégrez une équipe jeune et motivée dans une entreprise à taille humaine. 6 semaines de congé par an. 2jour de congés hebdomadaires Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8...


  • Neuilly-sur-Marne, France Pôle Emploi Temps plein

    ** POSTES SANS COUPURE du Lundi au Vendredi*** Entreprise spécialisée dans le secteur " services traiteurs" destinée à la vente en commerce recherche commis(e) de cuisine. 2 postes à pouvoir. vous préparez les légumes (nettoyage, épluchage), les viandes et poissons, mélangez et dosez les produits culinaires. Vous serez amené à effectuez la cuisson...


  • Neuilly-sur-Marne, France Pôle Emploi Temps plein

    ** POSTES SANS COUPURE du Lundi au Vendredi*** Entreprise spécialisée dans le secteur " services traiteurs" destinée à la vente en commerce recherche commis(e) de cuisine. 2 postes à pouvoir. vous préparez les légumes (nettoyage, épluchage), les viandes et poissons, mélangez et dosez les produits culinaires. Vous serez amené à effectuez la cuisson...