Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Vous êtes chef de cuisine ? Rejoignez dès à présent notre équipe. Vos missions:
**Production**
- Assurer le bon déroulement des fabrications au quotidien et à la semaine (respect du planning de production, respect des instructions de travail, des bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène en cuisine et en plonge)
- Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement)
- Anticiper sur la MAD des MP et matériel pour la réalisation des opérations de cuisine
- Ajuster et valider le planning de production avec le responsable planification et approvisionnement
- Identifier les difficultés de fabrication, les anomalies et proposer des solutions d’amélioration
- Ajuster les besoins de production en cuisine et les recettes correspondantes pour chaque article
- Assurer l’entretien et le rangement des zones de travail suivant le PND
- Participer à la réunion hebdomadaire de production et relayer les informations aux équipes de production
- Participer aux achats de marchandises
**Management**
- Organiser et définir le travail des équipes de cuisine pour assurer les objectifs du planning de production
- Assurer la coordination des activités cuisine
réalisation des « recettes prototypes » et 1ère fabrication)
- Veiller à l’amélioration continue des recettes et pratiques
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : Jusqu'à 2 900,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier Junior
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel compétent pour occuper un poste de cuisinier à Rueil-Malmaison, France. En tant que cuisinier, vous travaillerez en équipe pour préparer les plats, contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Assister à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France ACTUAL CERGY Temps plein**Votre Mission**: Actual recherche un Cuisinier (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe en Île-de-France. Sous la responsabilité du Manager de site, vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats en veillant à la qualité des produits utilisés. Votre mission consistera à: - Réceptionner et contrôler les marchandises pour...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France Lino Temps plein**Job Summary** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel de cuisine et de la préparation des plats culinaires dans un environnement de restauration. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer et coordonner les activités...
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Cuisinier en Restauration Collective H/F
il y a 1 mois
Rueil-Malmaison, Île-de-France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration collective avec Newrest Nous recrutons un(e) Cuisinier pour intégrer nos équipes situées sur notre site client. Votre rôle consiste à participer à la production culinaire et à veiller à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. Missions clés : Assurer la qualité de la production froide...
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Cuisinier en Restauration Concédée H/F
Il y a 4 mois
Rueil-Malmaison, France Newrest Temps pleinContrat scolaire 28h00 par semaine - Intermittent mensualisé Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Rueil Malmaison dans les Hauts de Seine en région parisienne. Type de contrat : CDI Horaires : 11h30-21h avec une coupure de 2h Rythme : Lundi au vendredi Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les...
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Aide Culinaire
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper un poste de cuisinier junior à Rueil-Malmaison, France. En tant que cuisinier junior, vous travaillerez sous la supervision du chef et du sous-chef pour préparer les plats, contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Assister à la préparation des ingrédients...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinRejoignez dès à présent notre équipe dynamique et passionnée et participez à l’élaboration des recettes de nos bouchées haut de gamme sous la responsabilité notre chef de cuisine. **Vos missions principales**:Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail** - Réaliser...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinRejoignez dès à présent notre équipe dynamique et passionnée et participez à l’élaboration des recettes de nos bouchées haut de gamme sous la responsabilité notre chef de cuisine. **Vos missions principales**:Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail** - Réaliser...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France SAS LLMP Temps pleinDescription du poste Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène et de...
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Stage - Assistant Chef de Produit Knorr (H/F)
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France Unilever Temps plein**CONTEXTE DU STAGE** Unilever est l’un des leaders des secteurs des produits alimentaires, d’entretien de la maison et de soin. Présent dans 190 pays à travers le monde, nous touchons 2 milliards de consommateurs par jour grâce à plus de 400 marques emblématiques telles que Magnum, Ben & Jerry’s, Amora, Axe, Dove, Skipet Sun ! Unilever est...
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Expert Culinier Rueil-Malmaison
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe culinaire">beBee Professionals recherche un Expert Culinier (m/w/d) pour rejoindre son équipe à Rueil-Malmaison, France. En tant qu'expert cuisinier, vous serez responsable de la gestion de votre partie et garantir la qualité des plats.Salaire estimé : 25 000 € - 35 000 € par an">Description du poste">">Préparer, cuire et...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Située à Rueil-Malmaison (92), la Clinique du Mont-Valérien est un établissement de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et spécialisés en Gériatrie. L'établissement peut accueillir jusqu'à 142 patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, et dispose d'un hôpital de jour de...
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Commis de cuisine
il y a 4 semaines
Rueil-Malmaison, France 000151 - Clinique du Mont Valérien Rueil Malmaison Temps pleinDescription du posteLa clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons ...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France 000151 - Clinique du Mont Valérien Rueil Malmaison Temps pleinDescription du posteLa clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons ...
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Commis de cuisine
il y a 4 semaines
Rueil-Malmaison, France 000151 - Clinique du Mont Valérien Rueil Malmaison Temps pleinDescription du poste La clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons ...
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MÉDECIN COORDONNATEUR/PRESCRIPTEUR
il y a 1 mois
Rueil-Malmaison, France Conseil et Recrutement IDF Temps pleinAppel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes. Nous proposons...
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MÉDECIN COORDONNATEUR/PRESCRIPTEUR
il y a 1 mois
Rueil-Malmaison, France Conseil et Recrutement IDF Temps pleinAppel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes. Nous proposons des...
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MÉDECIN COORDONNATEUR/PRESCRIPTEUR
il y a 1 mois
Rueil-Malmaison, 92500, Nanterre, France Conseil et Recrutement IDF Temps pleinAppel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes. Nous proposons...