Cuisinier Chef de Partie

il y a 1 mois


Auxerre, France UN AIR DE FAMILLE Temps plein

Nous recherchons un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dévouée dans notre restaurant traditionnel et familial. Si vous êtes motivé(e) par la gastronomie, avez une parfaite maîtrise des techniques culinaires et êtes prêt(e) à apporter votre expertise au sein d'une brigade dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités:

- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, en suivant les recettes et les standards du restaurant
- Superviser et participer à la mise en place des ingrédients et des produits nécessaires à la préparation des plats
- Préparer les différentes composantes des plats avec précision, en respectant les temps de cuisson et les techniques appropriées
- Veiller à ce que les présentations des plats soient soignées et esthétiques
- Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace et harmonieux
- Être capable de prendre des initiatives et d'apporter des suggestions d'amélioration au niveau des recettes et des techniques

Exigences:

- Expérience préalable en tant que chef de partie, de préférence dans un restaurant à la cuisine raffinée
- Excellentes compétences culinaires et maîtrise des techniques de base de la cuisine
- Connaissance approfondie des produits et ingrédients utilisés en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de la brigade
- Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre restaurant familial et de travailler ensemble pour offrir une expérience culinaire raffinée et mémorable à nos clients.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2024


  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Auxerre, France UN AIR DE FAMILLE Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dévouée dans notre restaurant traditionnel et familial. Si vous êtes motivé(e) par la gastronomie, avez une parfaite maîtrise des techniques culinaires et êtes prêt(e) à apporter votre expertise au sein d'une brigade dynamique, cette opportunité est...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Auxerre, France Domino Care Temps plein

    API RESTAURATION L'agence DOMINO D'AUXERRE recherche pour l'un de ses clients basés sur AUXERRE (89), des CHEFS CUISINIERS (H/F). Les missions qui vous seront confiés sont les suivantes: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements. -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Auxerre, France LA TOUR D ORBANDELLE Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une équipe de 20 personnes au sein d'une entreprise dynamique, service en continu, ouvert 7/7 avec plus de 100 000 couverts par ans. Gérer et organiser la préparation des mets pour les commandes du service selon les instructions du Chef de cuisine ou du sous-Chef tout en respectant à la fois les standards qualité et le maintien...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Auxerre, France Domino RH Care Auxerre Temps plein

    **Votre Mission**: L'agence DOMINO D'AUXERRE recherche pour l'un de ses clients basés sur AUXERRE (89), des CHEFS CUISINIERS (H/F). Les missions qui vous seront confiés sont les suivantes: - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Auxerre, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L'YONNE Temps plein

    Le Conseil Départemental de l'Yonne est à la recherche d'un(e) cuisinier H/F pour travailler au sein du collège d'Auxerre - Denfert Rochereau. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l’établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et les enseignants. Sous la...


  • Auxerre, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12-24 mois** **Auxerre** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité de votre maître...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Auxerre, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Auxerre et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Auxerre, France MAISON DE RETRAITE LE SAULE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) La résidence Le Saule située à Auxerre est à la recherche d'un.e chef.fe de cuisine pour compléter son équipe. **Rémunération**: 2 300 euros **Horaires**: 8H - 15H30 ou 8H - 19H30 Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Auxerre, France EHPAD Résidence Les Jardins du Loing Temps plein

    **La résidence les jardins du loing (EHPAD situé à Saint Pierre les Nemours) cherche sa perle rare un(e) cuisinier(e) pour compléter notre super équipe de soins.** Vous souhaitez travailler dans un endroit apaisant et des bonnes conditions de travail ? Notre établissement est situé dans un très beau parc superbement arboré en pleine nature...


  • Auxerre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) EN RESIDENCE SERVICES H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du Traditionnel. - Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Auxerre, France Maison de Retraite Le Saule Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)La résidence Le Saule située à Auxerre est à la recherche d'un.e chef.fe de cuisine pour compléter son équipe.*Rémunération :* 2 300 euros*Horaires :* 8H - 15H30 ou 8H - 19H30Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Auxerre, France MAISON DE RETRAITE LE SAULE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)La résidence Le Saule située à Auxerre est à la recherche d'un.e chef.fe de cuisine pour compléter son équipe. Rémunération : 2 300 euros Horaires : 8H - 15H30 ou 8H - 19H30Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Auxerre, France MAISON DE RETRAITE LE SAULE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)La résidence Le Saule située à Auxerre est à la recherche d'un.e chef.fe de cuisine pour compléter son équipe.*Rémunération :* 2 300 euros*Horaires :* 8H - 15H30 ou 8H - 19H30Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des...

  • Chef de Groupe Restauration

    il y a 4 semaines


    Auxerre, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de groupe restauration** à **Auxerre **pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à diriger une équipe de cuisiniers et d’agents polyvalents qui interviennent en soutien des forces armées. Vous organisez et coordonnez le travail de production et de distribution tout en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Auxerre, France Start People POLE SOURCING Temps plein

    **Description du poste**: Embarquez avec Start People... CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Auxerre, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Apprenti Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Auxerre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Auxerre, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de secteur H/F Référence: CS/BOUR/15204 Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 12 heures


    Auxerre, France Colisée Temps plein

    Description du poste :Description de l'entrepriseLe groupe Colisée en quelques mots :Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Auxerre, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 13 nov. 2023 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - AUXERRE (89) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - BAC -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette...