Chef de Partie Pâtisserie

Il y a 5 mois


Bagnolet, France Brasseries à la mode Temps plein

**Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous?**

Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients.

Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots. Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos brasseries.

Notre mission principale est de remettre au goût du jour les brasseries françaises proposant des plats faits maison, conçus avec des produits 100% français.. Le tout, dans une ambiance jeune et rétro.

La famille des Rositos et Loupiots en quelques principes c’est:

- de la bonne humeur, du partage, de l’apprentissage
- des formations de motivation, des promotions internes
- une égalité des chances pour chaque personnes qui nous rejoindra

**Ce qu'on attend de toi**:
Nos pâtissiers détiennent une place essentielle dans nos Brasseries. Ils sont les garants de la qualité de la préparation des matières premières et de l’organisation de la préparation des desserts. Vous l'aurez compris, la Brasserie Rosie Lou aime ses pâtissiers.

Leurs missions diverses sont au coeur du bon fonctionnement du laboratoire. Par conséquent, nous recherchons une personne aimant les challenges suivants:

- Maintenir son poste de travail et les annexes selon les règles d'hygiène
- Travailler en équipe et transmettre une bonne énergie
- Développer les compétences des commis, des apprentis et des stagiaires
- Réceptionner et ranger les provisions
- Nettoyer, découper les matières premières et les assembler pour l’élaboration des desserts
- Préparer les desserts en suivant les fiches techniques
- Développer et communiquer l’ADN de la marque sous toutes ses formes

**Ton profil**:
Fort(e) de tes expériences en pâtisserie, tu intégreras une équipe soudée, dynamique et aimant les challenges.
- Titulaire d'un diplôme en pâtisserie, tu dispose d’une expérience d’au moins 1 ans à ce poste
- Tu aimes travailler des desserts traditionnels français et mettre en valeur des produits frais
- La passion du métier et ta force d’initiative guident tes actions au quotidien et tu aimes les transmettre
- Tu es d’une bonne humeur contagieuse et d’un charisme à toute épreuve

**Rejoins-nous **
- 1900€ net mensuel
- 5 jours en continue/ 2 jours de repos consécutifs
- CDI 42h/ Semaine
- 15% sur ton addition dans nos 2 brasseries
- Des formations internes et externes
- Heures supplémentaires rémunérées
- Repas avant chaque service dans une ambiance conviviale
- Mutuelle et pass navigo prise en charge à 50%

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 345,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Pâtisserie

    Il y a 6 mois


    Bagnolet, France Baisers Sucrés Temps plein

    BAISERS SUCRÉS est une entreprise dynamique créé par Kévin et Gnagalé BÉZIER, ces 2 pâtissiers passionnés de gourmandises sucrées pour les professionels en BtoB ET la boutique THOLONIAT dans le 10ième arrondissement de PARIS pour la remettre aux goûts et aux tendances d’aujourd’hui en respectant l’histoire de la boutique. **Rejoignez-nous...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Bagnolet, France Brasseries à la mode Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de Brasseries à la mode. En tant que Chef Pâtissier (H/F), vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de pâtisserie de notre Labo pour nos établissements. 1. Responsable du people cost / respect de l’objectif fixé - Respect de la structure cible...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bagnolet, France NOVOTEL PARIS EST Temps plein

    **MISSION**: Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois


    Bagnolet, France Brasseries à la mode Temps plein

    **Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous?** Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients. Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots. Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bagnolet, France Restaurant le happy days Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant le happy days est une petite entreprise située à 93170 Bagnolet. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour...


  • Bagnolet, Île-de-France DLSI Temps plein

    MissionAu sein d'une entreprise de bâtiment, votre mission sera de préparer, lancer et suivre les travaux des chantiers de gros œuvre et de finition.Votre objectif principal sera d'optimiser les rendements, les délais, les coûts, l'approvisionnement du matériel et la sécurité.Compétences requisesExpérience de minimum 5 ans dans un poste de chef...

  • Chef de projet BTP

    il y a 4 semaines


    Bagnolet, Île-de-France Auchan Retail Temps plein

    Nous sommes une équipe dynamique et innovante à Auchan Retail FranceAuchan Retail France, un leader de la distribution, recherche un Chef de projet BTP pour rejoindre sa direction technique à Paris.Vous aurez pour mission de gérer des projets de plusieurs millions d'investissements et d'encadrer l'équipe de chargés d'affaires, responsables d'agencement...

  • Pâtissier - (H/F) - Cdi

    Il y a 6 mois


    Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    **Le Food Corner** c’est le traiteur nouvelle génération. Directement inspiré des food-courts londoniens, nous proposons à nos clients une expérience inédite. Au menu, des stands qui réinventent les classiques de la cuisine street-food. Nous souhaitons offrir aux convives une expérience olfactive, visuelle et gustative forte au travers d'un...


  • Bagnolet, France Le Food Corner Temps plein

    _**Le Food Corner**_ _est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et de l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos...

  • Offre de Stage

    Il y a 5 mois


    Bagnolet, France LF PRODUCTIONS Temps plein

    Dans le cadre du développement d’une chaîne YouTube et sous la responsabilité de la rédaction en chef, le/la journaliste stagiaire aura pour missions principales: - Pré-enquête et recherche de témoins ; - Rédaction de pitchs ; - Développement de projets. **Description du profil recherché**: - Étudiant.e en journalisme / sciences politiques -...


  • Bagnolet, France Mairie de Bagnolet Temps plein

    **Sous l’autorité directe du/de la Responsable des aides à domicile et du/de la Chef de service du SASAD, l’agent aura pour missions**: - **Missions**: - Accompagner et aider les personnes dans les actes essentiels de la vie quotidienne (mobilité, toilette non médicalisée, alimentation ) Contribuer au maintien de l’autonomie et à...


  • Bagnolet, France Croix Rouge Française - Délégation Régionale Ile de France Temps plein

    Au sein du service urgence du SIAO du Val-de-Marne, vous coordonnez l’activité du service des équipes d’intervention sociale « EMUS » sur le territoire de la Seine Saint Denis, en appui du chef de service. Vous accompagnez et soutenez les équipes de maraudeurs, à travers un lien fonctionnel (voix hiérarchique non managériale). Vous intervenez...


  • Bagnolet, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-4019 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée EUGENE HENAFF - 55 avenue Raspail - 93170 - BAGNOLET un ou une agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général La Région Ile-de-France...

  • Responsable Produit

    il y a 4 semaines


    Bagnolet, Île-de-France Bloom Alternance Temps plein

    Le rôle du Responsable ProduitEn tant que Responsable Produit, vous serez le représentant du Product Owner au sein de l'équipe de développement, chargé de traduire les besoins des clients en exigences claires et détaillées pour le développement du produit. Vos missions principales seront les suivantes : Compréhension des Besoins Clients :...

  • Chef(Fe) D’équipe

    Il y a 5 mois


    Bagnolet, France Croix-Rouge insertion - Logiscité Temps plein

    Croix-Rouge insertion - LogisCité est une entreprise d’insertion créée en janvier 2016. Sa mission est d’une part de former, recruter et accompagner des salariés en insertion professionnelle ; et d’autre part d’accompagner les ménages en précarité énergétique en leur apportant des solutions concrètes (conseils sur les usages, installation...

  • Cesf

    Il y a 5 mois


    Bagnolet, France CCAS de Bagnolet Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **DIRECTION GENERALE DU CCAS** **SERVICE **Service social **FONCTIONS (intitulé du poste) **CESF, **GRADE **assistant socio-éducatif Catégorie **A** **Rattachement hiérarchique **Responsable de service du Service social Fonction d’encadrement **:non [X]** **Encadrement** Cadre évaluateur **:non [X)** **MISSIONS DU...

  • Directeur Hébergement H/F

    il y a 4 semaines


    Bagnolet, Île-de-France Accor Temps plein

    Le Novotel Paris Est, un établissement unique, recherche son Directeur Hébergement H/F en CDD.Véritable leader, vous aimez travailler en équipe, prendre des initiatives, vous avez le sens du relationnel, vous êtes dynamique, autonome.Vous animez, coordonnez et contrôlez l'activité de l'ensemble des équipes Hébergement (réception et housekeeping) en...


  • Bagnolet, Île-de-France THALES Temps plein

    Qui sommes-nous ?Thales Digital Factory est une organisation qui contribue à la transformation numérique de Thales. Nous nous concentrons sur l'innovation et la croissance, et nous recherchons des professionnels passionnés pour rejoindre notre équipe. Notre mission consiste à accélérer la transition numérique de Thales en explorant de nouveaux modes...


  • Bagnolet, France Direction Diocésaine de l'Enseignement Catholique de Seine-Saint-Denis - DDEC 93 Temps plein

    L'enseignement catholique de Seine-Saint-Denis recherche, pour un de ses établissements situé à Bagnolet, un(e) ASEM pour l'année scolaire en cours. **Finalité du poste** Sous l'autorité du chef d'établissement et de l’enseignant, l’ASEM est chargée de l’assistance au personnel enseignant pour la réception, l’animation et l’hygiène des...

  • Manager (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bagnolet, France ASS DEVELOP DE L'EMPLOI METIERS NOUVEAUX Temps plein

    Agence de médiation et de facilitation, Citéo accompagne depuis 25 ans, les entreprises, les collectivités et les collectifs de citoyens vers la conduite du changement, majoritairement en Hauts-de-France et Ile-de-France. Nous assurons des missions de prévention, d’animation, de formation, d’accompagnement au changement et de mobilisation citoyenne...