Manager de restaurant

Il y a 2 mois


Paris, France EatCala Temps plein

Nous recherchons un(e) Manager de restaurant :

  • CDI, temps plein, 35 heures par semaine
  • Une disponibilité ouverte est requise (Planning non fixe), services possibles entre 8h30 et 22h30, sans coupures
  • Ce poste est pour CALA Poissonnière (49 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris).
Vos missions

En quoi consiste le job ?

Animer et superviser l'équipe

Intégrer, former et suivre les nouveaux collaborateurs, analyser les problèmes et mettre en place des actions correctives, gérer le service et soutenir l'équipe

Préparation des plats

Gérer l'ouverture et la fermeture, faire la mise en place, couper les ingrédients, assembler et dresser les plats, préparer les boissons

Service Clients

Fidéliser et accueillir les clients, répondre à leurs questions, contribuer à mettre une bonne ambiance

Préparation des plats

Faire la mise en place, couper les ingrédients, assembler et dresser les plats, préparer les boissons

Hygiène et propreté

Nettoyer le restaurant, sortir les poubelles, contrôler les DLC, vérifier la température dans le frigo, réaliser la plonge, assurer la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements

Gestion des Stocks

_Recevoir et vérifier les livraisons, porter les colis, ranger la réserve, passer les commandes pour l'approvisionnement_Atteindre les objectifs fixés par la direction

Vos compétences

Quelles sont les exigences pour ce travail ?

  • 1 an d’expérience en management dans la restauration rapide
  • Excellentes compétences en communication
  • Connaissance des règles d'hygiène en restauration
  • Adaptabilité rapide
  • Fiabilité et gestion efficace du temps
  • Capacité à travailler de manière proactive et à relever les défis avec enthousiasme
  • Capacité à fixer des normes élevées pour soi-même et pour les autres
  • Souci du détail et rigueur
  • Volonté d'apprendre et de se perfectionner

Ce que nous recherchons

  • Vous faites preuve de transparence et d'esprit d'équipe
  • Vous communiquez facilement et êtes ouvert(e) d’esprit
  • Vous aimez mettre la main à la pâte
  • Vous êtes à l'aise pour travailler de manière autonome
  • Vous voulez travailler dans l’environnement d’une petite entreprise
Avantages

Quels sont les avantages ?

  • Mutuelle Alan (50% des charges mensuelles payées par Cala)
  • Frais transport (50% de prix mensuel des abonnements aux transports en commun - Navigo, Veligo, Imagine R, Velib)
  • Un menu (plat + boisson) gratuit pendant les services

Mais aussi,

  • Un emploi avec un réel impact
  • Une diversité de tâches
  • L’occasion d’acquérir et de perfectionner vos compétences avec divers logiciels
  • Un environnement collaboratif
  • Des formations et opportunités d'évolutions et de développement de carrière au sein de l'entreprise
  • Célébration des étapes importantes, événements et anniversaires

Quel est le processus de recrutement ?

  • Appel téléphonique de 10-20 minutes avec Natalia, notre RH. L'objectif est de confirmer les exigences de base et de répondre à toutes vos questions.
  • Visite dans notre bureau à Gentilly pour rencontrer l’équipe des opérations
  • Prise de références
  • Une offre 🥳

En espérant vous voir bientôt au sein de l'équipe


  • Manager Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...


  • Paris 9e, France BB Restaurant Temps plein

    Le BB est un restaurant bistronomique à la déco chaleureuse et aux recettes aux petits oignons situé dans le 9ème arrondissement près du square Montholon et de la rue Lafayette. Pour renforcer son équipe, le BB recherche un(e) manager expérimenté(e), organisé(e) et ayant un sens aigu des responsabilités et de l'hygiène. **Profil recherché** -...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...

  • Manager Restaurant

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps plein

    Restaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 18e, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment: **Gestion opérationnelle du restaurant**: - Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant...


  • Paris, France Tigermilk Temps plein

    **Tigermilk recherche son futur Manager multisite pour sest restaurants de Paris !** **En tant que Manager multisite tes missions seront les suivantes**: **Développement**: - Garantir et veiller au développement des ventes - Réaliser les objectifs de chiffre d’affaires en garantissant la qualité du service client - Etre opérationnel à tous les...

  • Manager de restaurant FH

    il y a 2 semaines


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    Ouverture de lAventure Paris 16 Le dernier joyau sign Beaumarly nich Paris au cur de lemblmatique quartier de lArc de Triomphe ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imagin aux cts du clbre architecte dintrieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darr.Plus quun htel un restaurant ou un...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 16e, France Café du Palais de Tokyo Temps plein

    **Le Café du Palais de Tokyo** recherche un(e) Manager de Restaurant dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Situé au cœur du Palais de Tokyo, notre établissement propose une cuisine saine et gourmande, dans un cadre artistique et contemporain. **Votre mission** En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de: - **Gestion...


  • Paris 2e, France Kuna Temps plein

    **Recrutement d'un Manager pour Notre Nouveau Restaurant Ouverture Début Novembre** **Description du poste**: Vous êtes passionné par la restauration et cherchez un nouveau défi ? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous ! Notre nouveau restaurant, qui ouvrira ses portes début novembre, recherche un manager dynamique et expérimenté pour...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris, France Street Bangkok Temps plein

    Nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre notre équipe. En tant que manager, vous travaillerez 39h/Semaine ( du lundi au dimanche avec deux jours de repos hebdomadaire) Avantages: - Mutuelle - 60%Transports - Organiser et superviser le travail du personnel - Assurer un service de qualité en salle ou en cuisine - Gérer les relations avec...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois


    Paris, France LA TABLE DE WU Temps plein

    Présentation: **Quai Liberté** est un lieu social et solidaire sur les quais de Seine au pied de la Statue de la Liberté. La Guinguette, à quai, ouvre chaque année de mai à octobre. Cette dernière s’étend sur une surface de 1000 m2 de terrasse. Nous y proposons à toute heure des boissons, au déjeuner une carte simple pour manger sur le pouce et...


  • Paris, France Club Med Temps plein

    Assistant Restaurant Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in international travel industry / catering preferred Ability in the language Fluent in English and knowlegde on other language is a...

  • Restaurant Operations Manager

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France The Wendy's Company Temps plein

    About Wendy'sWe are seeking a talented Restaurant Operations Manager to lead our teams and drive business growth.Key Responsibilities:Lead the restaurant management team to achieve sales and budget goalsMaintain high-quality service, cleanliness, and food quality standardsMonitor labor costs, manage inventory, and control expensesDevelop and implement...

  • Manager de restaurant HF

    il y a 2 semaines


    Paris, France Fuga Family Temps plein

    Travailler Paris sur leau ou au milieu dun jardin La Fuga Familyte propose de rejoindre un projet en plein essor.Laventure Fuga (vasion en latin) lance parQuentin Garreau de Labarre (ex directeurF & B de lhtel George V Paris) et Pierre Doublet (ex entrepreneur du web) a commenc enjanvier 2020avec louverture du premier restaurantLaa un restaurant...

  • Restaurant Manager

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Smyth & Co Temps plein

    **Opportunité de Gestionnaire Adjoint au sein d'un Restaurant de Luxe à Paris 8ème - Rémunération Net de 2500 Euros** - **Titre du Poste**:Gestionnaire Adjoint - **Salaire Net**: À partir de 2500 euros nets par mois - **Horaire de Travail**:39 heures par semaine - **Langues Requises**: Maîtrise courante du Français et de l'Anglais, résidence...


  • Paris, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI 39h** Lancé en 2019 à Paris, Tigermilk c’est désormais 9 restaurants à Paris, Bordeaux, Lyon, Lille, Nice et Bruxelles, plusieurs ouvertures en cours, et une chaîne de street food mexicaine: - ) Pour la petite histoire, le nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...