Chef de cuisine second

il y a 10 heures


Marseille, France NINETTE Temps plein

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos missions Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de manipulation des aliments Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation des recettes Assurer un service efficace et rapide lors des heures d'affluence Vos compétences Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire Des compétences en gestion d'équipe et en leadership Une connaissance approfondie des techniques de cuisson et de préparation des aliments Une expérience en gestion des services alimentaires et en sécurité alimentaire Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression Avantages Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez notre équipe pour contribuer au succès de notre établissement


  • Chef de cuisine second

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison et seconder le Chef Gérant. Vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts dans un établissement de santé. Vous garantissez la qualité de la prestation pour la satisfaction des convives et du client. Vous êtes un bon cuisinier et avez un goût pour l’animation...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marseille, France POMODORO Temps plein

    Notre client, une institution bistronomique située au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un **Second de Cuisine.** Avec une équipe composée d'un apprenti, d'un chef expérimenté et d'un commis, le restaurant offre une atmosphère de travail stimulante et une opportunité idéale pour ceux qui aspirent à évoluer dans le domaine...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Accesud Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans la restauration un ou une Second de Cuisine Les tâches sont les suivantes Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France ACCESUD CHR Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans la restauration un ou une Second de Cuisine Les tâches sont les suivantes Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les...

  • Cdi] Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein

    **CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Second de cuisine.**: **Missions**: **Un Nouveau Challenge** **Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Marseille, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre établissement sur Marseille 8ème, une cheffe est actuellement en poste. C'est un contrat en 45h par semaine. L'employé se doit d'avoir de vraies compétences en tant que second de cuisine. Il/Elle doit savoir gérer une cuisine, les commandes, le management d'équipe et les créations de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Marseille, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, **un second de cuisine (H/F)** à MARSEILLE 2EME. **Missions**: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Marseille, nous recherchons un /une second(e) de cuisine H/F, véritable as des papilles pour rejoindre notre brigade.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d’équipe - Remplacer le/la...