Chef(fe) cuisinier(e) H/F
il y a 3 semaines
La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, s’apprête à ouvrir un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combinera le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour offrir une expérience unique à ses visiteurs. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre cette aventure et faire rayonner nos valeurs de convivialité, d’excellence et d’authenticité.
Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) cuisinier(e) H/F en CDI à temps plein, sous la responsabilité du Directeur de restaurant.
Vos missionsVos principales missions :
- Recrutement et management : Constituer, former et diriger une équipe de cuisine performante et motivée.
- Hygiène et sécurité : Garantir le respect des normes HACCP et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.
- Création culinaire : Élaborer une carte qui célèbre les saveurs alsaciennes et méditerranéennes, tout en mettant en avant la bière Meteor dans les plats.
- Gestion des approvisionnements : Sélectionner les meilleurs fournisseurs locaux et optimiser les stocks.
- Suivi des performances : Superviser les indicateurs financiers, contrôler les coûts et veiller à la rentabilité de l’activité
Profil recherché :
- Vous justifiez d’une expérience significative dans des restaurants à forte fréquentation, idéalement dans des lieux de grande envergure (plus de 500 m²).
- Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité culinaire et votre capacité à marier tradition et modernité.
- Vous maîtrisez les enjeux liés à la gestion d’une cuisine à haut débit tout en garantissant une qualité constante.
- Vous avez un sens développé de l’organisation, un leadership naturel et une capacité à travailler en équipe.
- Une connaissance des spécialités alsaciennes et/ou provençales serait un plus.
Ce que nous offrons :
- L’opportunité de participer à un projet ambitieux et innovant au sein d’un lieu d’exception
- Un cadre de travail valorisant la créativité, la convivialité et l’excellence.
- Un lien direct avec la Brasserie Meteor, une maison familiale et indépendante, riche de son histoire et de ses valeurs.
Horaires et déplacements :
- Poste basé dans le 1er arrondissement de Marseille (13).
- Statut cadre avec forfait jour, deux jours de repos consécutifs dans la semaine
Rémunération :
- Salaire selon profil
Pourquoi nous rejoindre ?
A la Brasserie Meteor, nous sommes fiers de notre longue histoire, fiers de la qualité de nos bières mais fiers aussi de nos valeurs humanistes auxquelles nous croyons plus que tout. L’une de nos armes de croissance est l’innovation mais pour nous la sécurité de nos collaborateurs, la qualité de nos produits, le respect de l’environnement ou le soin apporté à la qualité de vie au travail seront toujours plus importants que la simple logique financière.
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Chef(Fe) Cuisinier(E)
il y a 3 semaines
Marseille, France BRASSERIE METEOR Temps pleinLa Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, s’apprête à ouvrir un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combinera le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour offrir une expérience unique à ses visiteurs. Nous...
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Chef(Fe) Cuisiner(ère)
il y a 5 jours
Marseille, France La Ciergerie Temps pleinRecherche un(e) chef(fe) cuisinier(nière) en CDI avec expérience Poste à pourvoir en septembre. Le poste: Si tu es impliqué créatif et rigoureux, tu es la personne qu’il nous faut. Les missions suivantes, te seront attribuées: - Contribuer à l’élaboration de la carte et de nouveaux plats en utilisant des produits locaux et de saison -...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France Interaction Temps pleinINTERACTION TOULON recherche pour le compte de son client, club de vacances reconnu au niveau national, un CUISINIER H/F en contrat saisonnier ou mission d' intérim. Vous interviendrez sur le site HYERES ou SANARY/MER. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre idyllique où votre expertise et votre créativité culinaire seront...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France Interaction TOULON Temps pleinINTERACTION TOULON recherche pour le compte de son client, club de vacances reconnu au niveau national, un CUISINIER H/F en contrat saisonnier ou mission d' intérim. Vous interviendrez sur le site HYERES ou SANARY/MER. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre idyllique où votre expertise et votre créativité culinaire seront...
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Chef / Cheffe de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France temporis Temps pleinTemporis Nîmes, révélateur de talents et à l'écoute de vos aspirations professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous vous considérez comme le Cyril Lignac du Gard, vous êtes au bon endroit ! En tant que chef(fe) cuisinier /...
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Apprenti Cuisinier
Il y a 7 mois
Marseille, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Mèze. **Passionné(e) par l'univers de la cuisine ?** Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du **sens à votre carrière**. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des moments...
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Alternance Assistant(e) chef(fe) de projet
il y a 2 jours
Marseille, France ISCOD Temps pleinAlternance Assistant(e) chef(fe) de projet - Marseille (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialist...
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Responsable Logistique
Il y a 7 mois
Marseille, France MON CUISINIER Temps pleinSous **statut coopératif** et fort de son agrément « **entreprise d’insertion** », Mon Cuisinier est une aventure humaine qui allie la force de l'entrepreneuriat coopératif ainsi que les réussites sociales et professionnelles des salariés formés chez nous. Nous salarions, encadrons et formons des personnes en situation de rupture professionnelle...
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Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Marseille, France Brasserie METEOR Temps plein_La Brasserie Meteor, ancrée dans le patrimoine brassicole français depuis 1640, s’apprête à ouvrir un nouveau bar-brasserie sur le cours Estienne d’Orves, en plein cœur de Marseille. Ce lieu emblématique combinera le savoir-faire brassicole alsacien et le caractère méditerranéen pour offrir une expérience unique à ses visiteurs. Nous...
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Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
Marseille, France yona brunch Temps pleinLe YONA, Un restaurant brunch à la déco "Instagramable" et situé à la Valentine, recherche: Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser la préparation des aliments et de diriger l'équipe de cuisine pour offrir un service...
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Chef(Fe) de Rang Polyvalent(E)
Il y a 2 mois
Marseille, France nhow Marseille Temps pleinLe nhow Marseille est à la recherche d’un(e) saisonnier en tant que _**chef(fe) de rang barman/barmaid iconique**_ afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes...
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Chef(Fe) de Carrière Adjoint(E)
Il y a 7 mois
Marseille, France CEMEX Temps plein**CEMEX **est un acteur majeur dans l'industrie des matériaux de construction présent dans plus de 50 pays. En France, CEMEX est un acteur de premier plan du béton prêt à l'emploi et des granulats avec plus de 330 implantations réparties sur une grande partie du territoire, pour être au plus proche de ses clients, professionnels et...
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Chef(Fe) de Groupe Tuyauterie/installation Général..
il y a 1 semaine
Marseille, France Equans Temps pleinChef(fe) de Groupe Tuyauterie/Installation Générale (F/H) **Offer ID**: - 43119 **Job**: - Technicians / Other **Contract type**: - Chef(fe) de Groupe Tuyauterie/Installation Générale (F/H) **Country**: - France **Rejoins notre équipe marseillaise en tant que Chef(fe) de Groupe Tuyauterie/Installation Générale !** Tu es passionné(e) par la...
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Recherche Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Marseille, France Le barrel Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de la...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille, France Cabinet LOBSTER Temps pleinNotre client - **acteur majeur de la restauration collective** pour le segment pénitentiaire, recherche **un/e chef(fe) de cuisine H/F, **poste en CDI, basé dans les Bouches du Rhône (13). Vos missions principales: - Assurer l’animation et la gestion des détenus travaillant en cuisine. - Organiser, coordonner et superviser l’ensemble de la...
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Chef(Fe) de Secteur
il y a 1 semaine
Marseille, France TALENTIS HORIZON Temps plein**Alternance - Formation 100% à distance uniquement** TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION PROPOSE DES OFFRES** EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** **Talentis Horizon, qui sommes-nous ?** Un cabinet RH 3.0 spécialiste de l’alternance qui va vous accompagner dans votre recherche d’alternance. **Notre...
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Chef(Fe) de Secteur
il y a 1 semaine
Marseille, France TALENTIS HORIZON Temps plein**Alternance - Formation 100% à distance uniquement** TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION PROPOSE DES OFFRES** EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** **Talentis Horizon, qui sommes-nous ?** Un cabinet RH 3.0 spécialiste de l’alternance qui va vous accompagner dans votre recherche d’alternance. **Notre...
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Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Marseille, France WORK 2000 Temps pleinLe restaurant bord de mer, spécialisé dans la cuisine italienne, les burgers et les salades, recherche un Chef cuisinier h/f pour toute la saison. Les horaires sont coupés midi et soir, avec repos le dimanche soir et lundi. Les missions du Chef cuisinier seront les suivantes: - Gestion de la cuisine et de l'équipe - Elaboration des menus en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !MARSEILLE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...
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Chef(Fe) de Zone Export
il y a 6 jours
Marseille, France ESII Temps plein**ESII donne du temps à l’essentiel**, et il est important pour nous que chacun se sente investi de cette raison d’être. Toutes nos énergies convergent à offrir à nos clients et à leurs clients la meilleure expérience possible. Et les premiers maillons de cette belle histoire, sont nos équipes commerciales. Dans le cadre de notre développement...