Directeur adjoint de restaurant F/H
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Deviens le/la Bras Droit deAU BUREAU CONFLUENCE
Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins Au Bureau en tant qu'assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement
Tes missions
- Gestion opérationnelle: Responsabilité du restaurant en l’absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l’expérience client.
- Gestion financière: Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
- Management d’équipe: Encadrement, animation et gestion des conflits.
- Respect des obligations légales: Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
- Maintenance et hygiène: Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
- Image et exemplarité: Représentation des valeurs de l’enseigne et transmission à l’équipe.
Ce qu’on t’offre
- Un salaire attractif: Selon expérience et profil.
- Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
- Un contrat: Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.
Où ? dans une brasserie dynamique et professionnelle au centre commercial Steel à Saint-Etienne
Profil recherché
- Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en restauration, dont au moins 1 an en management d’équipe (cuisine, salle ou polyvalent). Une expérience en gestion de restaurant ou en tant que second de restaurant sera un atout majeur.
- Compétences techniques : Maîtrise des outils de caisse et des logiciels de gestion, connaissance approfondie des normes HACCP, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à analyser des indicateurs financiers (chiffre d’affaires, coûts, marges).
- Qualités humaines : Leadership naturel, sens du relationnel et de la pédagogie pour fédérer une équipe. Rigueur, organisation et réactivité pour gérer les imprévus et les pics d’activité. Excellente communication, diplomatie et capacité à résoudre les conflits.
- Formation : Diplôme en hôtellerie-restauration (BTS, licence pro, ou formation équivalente) ou expérience significative dans le secteur. Une certification en gestion ou management serait un plus.
Esprit d’équipe et adhésion aux valeurs : Sens aigu du service client, engagement envers les valeurs du LHR GROUPE (esprit d’équipe, diversité, professionnalisme), et volonté de transmettre ces valeurs à l’équipe. Capacité à incarner l’image de l’enseigne et à représenter la direction avec exemplarité.
Priorité aux personnes en situation de handicap, à compétences égales.
#J-18808-Ljbffr-
Directeur adjoint de restaurant F/H
Il y a 14 heures
Saint-Égrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lhr Groupe Temps pleinÀ propos de LHR GROUPELHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et dans le traiteur. L’entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd’hui 14 restaurants dont 9 en franchise (concepts Au Bureau, Matsuri et Subway), 3 restaurants indépendants sous l’enseigne La Villa, 2 restaurant...
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Directeur adjoint de restaurant F/H
Il y a 14 heures
Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lhr Groupe Temps pleinÀ propos de LHR GROUPELHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et dans le traiteur. L’entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd’hui 14 restaurants dont 9 en franchise (concepts Au Bureau, Matsuri et Subway), 3 restaurants indépendants sous l’enseigne La Villa, 2 restaurant...
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Directeur adjoint de restaurant F/H
Il y a 3 jours
Saint-Égrève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Taleez Temps pleinLe/La Bras Droit deLa Villa! Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ?RejoinsLa Villaen tant qu’assistant(e) directeur/directriceet deven le pilier de notre établissement !Tes missions
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KFC Cagnes sur Mer
Il y a 5 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KFC Temps plein 32 094 € ContratLa Franchise GUEANT est une société familiale qui assure le développement KFC en France et participe à son rayonnement national. La franchise a aujourd'hui 26 restaurants KFC répartis entre :Provence-Alpes-Côte-d'Azur : Nice Riquier, Nice Valley, Nice Lingostière, Cannes La Bocca, Villeneuve-Loubet, Grasse, Orange, Cagnes sur MerAuvergne Rhône-Alpes...
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Directeur Adjoint de restaurant H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinPour accompagner le développement de notre restaurant DIP Honest Food à Aix-en-Provence, nous recherchons notre futur(e) Directeur Adjoint / Directrice Adjointe de restaurant. Rejoignez un établissement qui allie healthy food, plaisir et exigence. DIP, c'est un All-Day Café moderne, chaleureux et inspirant, avec : * une offre gourmande et healthy...
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Directeur adjoint de magasin F/H
Il y a 4 jours
Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France CARTERCASH Temps plein 30 000 € - 38 000 € ContratVous avez le sens du service client, de l'énergie et l'envie de devenir un expert du terrain en station de montage ? Rejoignez Carter-Cash ! Mots-clés : Directeur adjoint retail, Second de magasin, Responsable adjoint commerce, Formation interne mécanique, Job grande distribution En bref : Votre opportunité chez Carter-Cash Pour soutenir la croissance de...
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Directeur Adjoint de restaurant H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France France Travail Temps pleinOffre n° 7151685Directeur Adjoint de restaurant H/F Pour accompagner le développement de notre restaurant DIP Honest Food à Aix-en-Provence, nous recherchons notre futur(e) Directeur Adjoint / Directrice Adjointe de restaurant. Rejoignez un établissement qui allie healthy food, plaisir et exigence. DIP, c'est un
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Directeur Paie Adjoint H/F
Il y a 3 jours
Saint-Étienne-du-Grès, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NGE - BTP Temps pleinParticiper à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (5 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de 27 000 femmes et hommes réunis autour de 3 valeurs fortes : l'unité, la transparence et...
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Directeur Adjoint de Magasin H/F
Il y a 5 jours
Saint-Etienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Electro Dépôt Temps pleinDirecteur Adjoint de Magasin H/F BIENVENUE CHEZ ELECTRO DEPOT 👋On n’est pas là pour parler de nous mais on se présente rapidement. Nous sommes plus de 2000 coéquipiers et coéquipières motivés (prêt.e à retenir tous les prénoms ?) et on partage les mêmes valeurs : simplicité, solidarité et passion.Promis, on ne vous racontera pas...
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Directeur Adjoint Des Services
Il y a 2 jours
Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Télétravail Temps pleinVos missions en quelques mots Le Syndicat Intercommunal des Vallées de l'Arvan et des Villards est situé en Savoie, au centre de la vallée de la Maurienne. Son territoire regroupe 10 communes : Albiez-le-Jeune, Albiez-Montrond, Fontcouverte - La Toussuire, Jarrier, Saint-Alban-des-Villards, Saint-Colomban-des-Villards, Saint-Jean-d'Arves,...
