Second de Cuisine
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Le restaurant Viet Nam recherche un Second de cuisine dynamique et rigoureux pour accompagner le Chef et assurer la mise en place, la production des plats et le bon déroulement du service.
Vous maîtrisez la cuisine vietnamienne, les techniques de découpe et de dressage, et vous respectez les normes HACCP et d'hygiène. Le poste est à temps plein et nécessite une capacité à travailler en équipe lors des périodes d'activité soutenue.
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Second / Seconde de cuisine
Il y a 2 semaines
Vallet, Pays de la Loire, France VIET NAM Temps pleinLe restaurant Viet Nam propose une cuisine raffinée et fraîche, mettant à l'honneur les produits de qualité et les traditions culinaires vietnamiennes. Pour accompagner notre Chef dans le développement de notre offre, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine dynamique et rigoureux(se). VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine,...