Cuisinier Confirmé – Cuisine Traditionnelle et HACCP
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LA PETITE AUBERGE recherche un Cuisinier confirmé spécialisé en cuisine traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les recettes, et vous gérerez également les stocks de produits alimentaires.
Le candidat idéal a au moins 2 ans d'expérience et possède un CAP/BEP en cuisine. Ce poste demande de l'organisation ainsi qu'une passion pour la cuisine traditionnelle, avec une capacité à travailler en équipe et à encadrer des apprentis.
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 3 mois
Colligny-Maizery, Lorraine, France LA PETITE AUBERGE Temps pleinNous recherchons un Cuisinier confirmé en cuisine traditionnelle Missions principales : Préparer et cuisiner des plats traditionnels français en respectant les recettes et les techniques culinaires. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Gérer les stocks et les commandes de produits frais et secs. Respecter les normes d'hygiène...