Sous Chef
il y a 2 semaines
Offre n° 200TBGX – Sous Chef / Cheffe de cuisine spécialiste Traiteur (H/F) Vos missions : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service. Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits. Organiser et anticiper la production selon les plannings d'événements. Gérer les réceptions de marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous serez principalement basé(e) dans le sud Mayenne, à 10 mn de Craon et 8 mn de Segré. Votre profil Expérience confirmée en traiteur événementiel et restauration. Maîtrise des bases techniques de la cuisine traditionnelle de volume. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Bon esprit d'équipe, dynamisme et réactivité. Créativité et souci du détail. Permis B indispensable (déplacements ponctuels sur sites événementiels). Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe passionnée, à taille humaine, dans un esprit familial et bienveillant. Des prestations variées et stimulantes, pour des clients particuliers et professionnels. Un cadre de travail agréable et valorisant. Une entreprise en plein développement. Prise de poste : Novembre 2025. Informations pratiques Type de contrat : CDI Durée du travail : 39 h/semaine (journée, rythme irrégulier et pics d'activité) Salaire : Selon expérience. Permis B indispensable. Profil souhaité Expérience 2 ans (indispensable) Compétences Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences). Cuire des viandes, poissons ou légumes. Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, …). Permis B – véhicule léger indispensable. Savoir‑être professionnels Avoir l'esprit d'équipe. Faire preuve de réactivité. Informations complémentaires Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ). Secteur d'activité : Restauration traditionnelle. Employeur 10 à 19 salariés. À propos de nous : Restaurant / hôtel / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir‑faire et la qualité de ses prestations sur‑mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous‑Chef(fe) autonome pour renforcer notre brigade. Le poste couvre les activités de traiteur et de restauration au sein de nos établissements. Mme SAMANTHA GOHIER BOURG France Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Objet du mail : Candidature Sous‑Chef Traiteur. #J-18808-Ljbffr
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Sous-chef de cuisine
il y a 6 jours
Saint-Quentin-les-Anges, France France Travail Temps pleinSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et...
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Sous-chef Traiteur Événements | Créatif
il y a 6 jours
Saint-Quentin-les-Anges, France France Travail Temps pleinUne entreprise de traiteur recherche un chef de cuisine pour participer à l'élaboration de prestations tels que cocktails et buffets. Le candidat devra avoir une expérience confirmée en traiteur événementiel, maîtriser les techniques de la cuisine traditionnelle, et faire preuve d'autonomie et de rigueur. Des déplacements ponctuels sont à prévoir...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Sous-chef Bistro
il y a 1 jour
Les Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine du Roncemay Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un-e sous-chef pour le Bistro du Château.Dans un cadre magnifique et aux côtés de nos chefs Clément Vergeat et Marine Mateos, nous cherchons un sous-chef pour nous accompagner dans le développement du bistro.Profil recherchéExpérience en tant que sous-chef dans un bistro traditionnelL'amour des produits locauxSens de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinSous Chef Pâtissier (H/F) **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps pleinSous Chef (H/F) Join to apply for the Sous Chef (H/F) role at Cheval Blanc 1 week ago Be among the first 25 applicants A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant,...
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Sous Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Divonne-les-Bains, France Partouche Temps pleinSous chef de cuisine F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son...
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Sous chef
il y a 7 jours
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps pleinL'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.Chacun des deux hôtels possède son propre concept...
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Sous chef de cuisine F/H
il y a 3 jours
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2221€/39hSous chef de cuisine F/HDans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Dans...
