[CDI] Chef de Partie Cuisine
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Informations de publication Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 14 août 2026
Référence sur Emplois-Espaces
Emplios-Espaces/n°72968
Synthèse de l'annonce Annonceur Barriere
Contrat CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail En présentiel Ribeauvillé
Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) sous la responsabilité de notre Chef Executif.
- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...) ;
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel ;
- Contrôler l'état des lieux et du matériel ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
- Le 13ème mois,participation et intéressement;
- des tickets restaurant (10€/jour travaillé);
- travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe;
- une bonne mutuelle pour prendre soin de vous;
- des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;
- des opportunités de mobilité en France et à l’international;
- des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière;
- des avantages supplémentaires lié à votre ancienneté;
- un environnement de travail exceptionnel et riche en diversité et en opportunités;