Barman - Barmaid (H/F)
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Actualisé le 24 septembre 2026
Employeur handi-engagé
Le Ness by D-Ocean** est un hôtel-résidence de charme situé en bordure du lagon de La Saline-les-Bains, sur la côte ouest de La Réunion. Composé de 84 chambres et suites, l'établissement allie élégance contemporaine, esprit tropical et qualité de service afin d'offrir à ses clients une expérience unique dans un cadre exceptionnel. L'hôtel dispose également du restaurant Coconut Grove, du Sand Bar, d'un spa, d'une piscine à débordement et d'espaces dédiés au bien-être et à la détente.Rejoindre Le Ness by D-Ocean**, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée à faire vivre l'excellence de l'hospitalité réunionnaise au quotidien.Nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre notre équipe Bar, et notamment un Barman/Barmaid (H/F).- Accueil et service clientèle : accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes, servir au bar, en salle ou en terrasse, et assurer l'encaissement.- Préparation des boissons : réaliser cocktails classiques et créations de la carte, ainsi que les boissons chaudes et softs, en respectant les recettes, dosages et dressages.- Mise en place et fermeture du bar : préparer les fruits, sirops, verrerie et garnitures, puis faire l'inventaire et la remise en ordre en fin de service.- Gestion des stocks et approvisionnement : contrôler les niveaux, faire les réquisitions auprès de l'économat selon la procédure en vigueur, réceptionner et ranger les marchandises, signaler les ruptures ...- Hygiène, sécurité et propreté : respecter les normes HACCP, entretenir le matériel et nettoyer le plan de travail.Votre profil :Expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire (hôtel, bar à cocktails, restaurant)Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et de sérieux.Vous aimez travailler en équipe.Vous êtes passionné(e) et avez envie de vous lancer dans une nouvelle aventure, alors rejoignez-nous.
Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2390.0 Euros
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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