Chef de cuisine

Il y a 2 jours

SaintCannat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

Nous recherchons un(e) professionnel(le) :

  • Titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent).
  • Justifiant d'une expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine.
  • Maîtrisant les différentes techniques culinaires.
  • Capable de gérer une cuisine de manière autonome.
  • À l'aise dans l'encadrement et la gestion d'une équipe.
  • Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
  • Créatif(ve) et force de proposition pour faire évoluer la carte.
  • Sensible à la qualité des produits et à la présentation des assiettes.
  • Maîtrisant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
  • Ayant le sens du leadership et un bon esprit d'équipe.
  • Capable de travailler efficacement pendant les services avec un rythme soutenu.
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