Cuisinier H/F en EHPAD – HACCP, Traçabilité, CDI/CDD
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La Fondation Vincent de Paul recrute un/une Cuisinier(ère) en CDI/CDD pour la Maison de retraite Saint Charles à Schiltigheim. Vous assurez la préparation des repas en respectant l’hygiène et les procédures HACCP, et vous adaptez les plats au menu et aux régimes des résidents.
Vous assurez la traçabilité des produits, la gestion des stocks et le nettoyage selon les normes en vigueur, en collaboration avec l’équipe cuisine et le chef.
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