Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Cuisinier / Cuisinière de collectivité 67 - STRASBOURG
Offre n° 213FMMT
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'un important Groupe de Cliniques Alsacien, en qualité de CUISINIER(E) H/F, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sur le périmètre de Strasbourg - centre ville (67).
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité ; réaliser la production culinaire froide et chaude en autonomie
- Participer au réapprovisionnement et au service
- Participer au service au restaurant/self
- Participer à la plonge batterie et vaisselle et au nettoyage des locaux de restauration
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène (HACCP) et sécurité
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2, des horaires en continu en journée de 6h à 14h ou de 10h à 18h (suivant planning du salarié remplacé)10 RTTUne rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise.Prime de weekend, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE.Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation.Votre apport :Au-delà votre Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, votre bienveillance, votre faculté d'adaptation et votre rigueur Nous recherchons avant tout une personnalité capable de s'intégrer facilement dans la vie d'une équipe, pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences
Profil recherché
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère expérience significative et confirmée en restauration collective
- Maitrisant l'HACCP
- Rigoureux, autonome, organisé, capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, avec le sens du service
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.32 Euros sur 12 mois
- CSE
- Indemnité transports
- Intéressement / participation
- Primes
- A négocier selon profil
Déplacements Déplacements: Jamais
Expérience
- 6 Mois - En restauration collective Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
-
Cuisinier collectivité H/F
Il y a 4 heures
Strasbourg, Grand Est, France Gezim Temps plein 1 802 € - 2 100 € CDDParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsEplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécutions des préparations culinairesPréparer les entrées, plats, dessert (production froid et...
-
Cuisinier collectivité
Il y a 24 heures
Strasbourg, Grand Est, France ACTUA STRASBOURG INDUSTRIE Temps pleinEntreprise :Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour rejoindre notre équipe. Horaires : - Du lundi au vendredi - De 07h00 à 15h00 Vos missions : - Préparer les repas dans le respect des fiches techniques. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception et au...
-
Cuisinier collectivité H/F
Il y a 1 jour
Strasbourg, Grand Est, France confidential Temps pleinParticiper au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraisonRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des platsEplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations
-
Cuisinier Collectivité – Cuisine, Stockage et HACCP
Il y a 1 jour
Strasbourg, Grand Est, France confidential Temps pleinConfidential propose un poste à Strasbourg pour participer activement à la préparation des plats et au respect des normes d'hygiène en cuisine. Vous serez responsable de la vérification des marchandises, du nettoyage de la cuisine et de la préparation des entrées, plats et desserts.Ce rôle est essentiel pour maintenir la qualité des repas. La...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 1 jour
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinElior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : Proximité : Avec nos collaborateurs et nos
-
Cuisinier en restauration collective
Il y a 1 jour
Strasbourg, Grand Est, France France Travail Temps pleinFrance Travail recherche un cuisinier/une cuisinière de collectivité pour intégrer la brigade cuisine d’un groupe de cliniques alsacien à Strasbourg (67). CDI, 39H/semaine, horaires en journée du lundi au vendredi et un week-end sur deux.Production culinaire froide et chaude en autonomie, réapprovisionnement et service au restaurant/self. Profil...
-
Strasbourg, Grand Est, France MAISON DE RETAITE IM LAEUSCH Temps pleinLa Maison de Retraite IM LAEUSCH recherche un cuisinier / cuisinière de collectivité pour assurer la préparation des plats chauds et froids, avec une connaissance de texture modifiée et une gestion rigoureuse des stocks.Le poste est en CDI, 35 heures/semaine, avec 2 à 5 ans d’expérience en restauration collective et le respect des normes HACCP....
-
Chef de cuisine dans un Ehpad
Il y a 1 jour
Strasbourg, Grand Est, France France Travail Temps pleinChef de cuisine dans un Ehpad (H/F) 67 - STRASBOURG Offre n° 213RVGMChef de cuisine dans un Ehpad (H/F) Le Chef Cuisinier assure la production et l'organisation des prestations de restauration destinées aux résidents de l'EHPAD.Il garantit une alimentation équilibrée, adaptée aux besoins
-
Cuisinier Collectivite H/F
Il y a 2 mois
Strasbourg, Grand Est, France Team Emploi Temps pleinPOSTE : Cuisinier Collectivite H/F DESCRIPTION : L'agence Team compétences recherche pour l'un de ses clients, 4ème acteur de la restauration collective en France, un cuisinier (H/F). Vous serez en charge de : - Confectionner des plats chauds et froids, des desserts à base de produits frais et locaux. -...
-
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Il y a 3 jours
Strasbourg, Alsace, France Gezim Interim Temps pleinDescription du poste Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison***Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats***Eplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumes***Respecter les fiches techniques dans la bonne exécutions des préparations culinaires***Préparer les entrées, plats, dessert...
