Directeur adjoint de restaurant F/H
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Deviens le/la Bras Droit deAU BUREAU CONFLUENCE
Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ?Rejoins Au Bureauen tant qu’assistant(e) directeur/directriceet deviens le pilier de notre établissement
Tes missions :
Gestion opérationnelle: Responsabilité du restaurant en l’absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l’expérience client.
Gestion financière: Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
Management d’équipe: Encadrement, animation et gestion des conflits.
Respect des obligations légales: Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
Maintenance et hygiène: Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
Image et exemplarité: Représentation des valeurs de l’enseigne et transmission à l’équipe.
Ce qu’on t’offre :
Un salaire attractif: Selon expérience et profil.
Des avantages: Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
Un contrat: Temps complet (39h/semaine), avec responsabilités et autonomie.
Où ?
dans une brasserie dynamique et professionnelle à Confluence Lyon
Profil recherché :
Leader charismatique: Qualités de management et sens du service.
Organisé(e) et rigoureux(se): Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.
Diplomate et réactif(ve): Gestion des conflits et remontée d’informations.
Professionnel(le) et exemplaire: Représentation des valeurs de l’établissement.
Priorité aux personnes en situation de handicap: À compétences égales.