Chef de Cuisine

Il y a 1 jour

France, Auvergne-Rhône-Alpes Département de l'Eure Temps plein

Collège Le Roumois recherche un Chef cuisinier en remplacement pour assurer la production des repas et le bon fonctionnement de la restauration scolaire. Vous organisez l’équipe, supervisez le service et garantissez la sécurité alimentaire et le respect des normes PNS et PNDS.

Diplômé CAP/BEP/BAC PRO cuisine, vous avez une expérience d’au moins 1 an dans un établissement scolaire et vous savez coordonner les approvisionnements et les stocks tout en privilégiant des produits frais et locaux.

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