Cuisinier / Cuisinière
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Afin de compléter notre équipe , nous recherchons un cuisinier (H/F)Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions sous l'autorité du second et du Chef de cuisine- la mise en place de votre poste- la préparation des entrées- la participation au poste chaudTravail du jeudi au dimanche midi hors saison ( juillet-août), heures supplémentaires rémunérées,7 semaines de congés payés à l'annéePossibilité de logement sur placeDébutant diplômé accepté, formation en interne possible
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
- Hébergement
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
- Bac ou équivalent Spécialisation cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
10 à 19 salariés
Restaurant le Beau Rivage situé sur les bords du lac de Guerlédan
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Cuisinier H/F – Logement sur place, Débutant accepté
Il y a 2 semaines
Caurel, Grand Est, France LE BEAU RIVAGE Temps pleinRestaurant Le Beau Rivage recrute un cuisinier (H/F). Sous l'autorité du second et du Chef de cuisine, vous assurez la mise en place de votre poste, la préparation des entrées et la participation au poste chaud, du jeudi au dimanche midi hors saison.Débutant accepté, formation en interne possible; logement sur place proposé. Salaire à négocier selon...
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Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Il y a 4 semaines
Caurel, Grand Est, France LE BEAU RIVAGE Temps pleinPâtissier / Pâtissière de restaurant 22 - CAURELOffre n° 213THZJPâtissier / Pâtissière de restaurantAfin de compléter notre équipe nous recherchons un pâtissier (h/f).Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions de :Réaliser des desserts à la carte du
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 4 semaines
Caurel (22530), Bretagne, France LE BEAU RIVAGE Temps pleinAfin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier (H/F) Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions sous l'autorité du second et du Chef de cuisine - la mise en place de votre poste - la préparation des entrées - la participation au poste chaud Travail du jeudi au dimanche midi hors saison ( juillet-août),...
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Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Il y a 4 semaines
Caurel (22530), Bretagne, France LE BEAU RIVAGE Temps pleinAfin de compléter notre équipe nous recherchons un pâtissier (h/f). Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions de : Réaliser des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour développer des recettes Assurer le respect des normes...
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Cuisinier pâtissier
Il y a 1 mois
Caurel (22530), Bretagne, France SARL LE BEAU RIVAGE Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le pâtissier de restaurant, un artiste culinaire qui éveille les papilles avec ses créations sucrées. Conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des...
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Commis de cuisine tournant
Il y a 1 mois
Caurel (22530), Bretagne, France SARL LE BEAU RIVAGE Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine...