Agent / Agente de restauration collective
il y a 1 jour
Offre n° 202FZCKAgent / Agente de restauration collective Publié le 06 janvier 2026Employeur handi-engagé Responsabilités Aider à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Effectuer les tâches préalables à la production (préparer les produits de base, les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes …). Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts). Surveiller la cuisson des plats si requis. Repérer les anomalies et les signaler au responsable de production. Effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. Mettre en place et distribuer les plats. Renseigner les usagers de la demi-pension. Assurer l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection. Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements. Effectuer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle. Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Trier et évacuer les déchets courants. Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits. Qualifications et compétences Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'utilisation des denrées alimentaires. Avoir des notions sur les techniques de dressage et de présentation des plats. Avoir des notions sur les techniques de distribution des plats. Connaître et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien). Maitriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, équipements et locaux. Savoir manier les matériels mécanisés de nettoyage. Savoir utiliser les produits de nettoyage et de désinfection (choix, dosage). Avoir des notions sur les règles de stockage des produits alimentaires. Avoir des notions sur les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux. Maîtriser les gestes et postures de la manutention. Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites. Comprendre les consignes et savoir communiquer des informations aux usagers. Etre organisé, rigoureux, méthodique, autonome dans son travail. Avoir le sens du travail en équipe, être réactif et avoir le sens du contact. Etre ponctuel. Type de contrat : CDD - 6 mois Contrat de travail : Durée du travail 35 h/semaine, travail en journée Salaire Salaire brut : Horaire de 12.02 euros Expérience 1 an, cette expérience est indispensable. Compétences Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local. Préparer des plats culinaires. Préparer, assembler des plats simples. Réaliser la plonge. Informations complémentaires Qualification : Employé non qualifié. Secteur d'activité : Administration publique générale. Employeur 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence) #J-18808-Ljbffr
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Chennevières-sur-Marne, France SITE DE SAINT OUEN Temps pleinUn établissement de restauration basé à Chennevières-sur-Marne recherche un Agent de restauration collective. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas, tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est en CDD de six mois à un salaire brut horaire de 12,02 euros pour 35 heures par semaine. Une...
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Agent de Restauration Collective
il y a 4 jours
Villefranche-sur-Saône, France Hôpital de Villefranche-sur-Saône - HNO Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration collective H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Les Hôpitaux Nord-Ouest (HNO), situés au nord et à l'ouest de Lyon, regroupent 5 hôpitaux publics et 10 Ehpad. Engagés dans des missions variées allant des soins à la prévention, en passant par la recherche clinique et la formation...
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Agent / Agente de restauration collective (H/F)
il y a 1 jour
Martigné-sur-Mayenne, France MAIRIE Temps pleinOffre n° 201WLRW - Agent / Agente de restauration collective (H/F) La commune de Martigné sur Mayenne recrute un agent polyvalent H/F pour réaliser le service au restaurant scolaire en liaison froide, la surveillance de cour et l'entretien des locaux. Responsabilités : Service, plonge, nettoyage des tables et sol du restaurant scolaire Remplacement de...
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Agent polyvalent de restauration
il y a 1 semaine
Seine-et-Marne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat...
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Agent(e) d'entretien et de restauration collective
il y a 1 jour
Anthy-sur-Léman, France FOYER CULTUREL DE SCIEZ Temps pleinOffre n° 199MYFCAgent(e) d'entretien et de restauration collective (H/F) Le Foyer Culturel de Sciez et du Chablais est une association d'éducation populaire, active sur le territoire du Bas-Chablais, qui propose et impulse des projets enfance-jeunesse, culturels, sportifs et de vie sociale fondés sur les valeurs de laïcité, citoyenneté, solidarité et...
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Agent restauration collective: cantine et portage 29h
il y a 1 jour
Criquebeuf-sur-Seine, France France Travail Temps pleinUn organisme public à Criquebeuf-sur-Seine cherche un(e) Agent / Agente de restauration collective. Le poste implique le service des repas aux enfants, l'entretien du restaurant scolaire et le portage de repas aux anciens. Un contrat CDD de 6 mois vous attend, avec un temps partiel de 29h/semaine. Les compétences requises incluent des techniques de...
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Agent Polyvalent en Restauration Collective CDI
il y a 1 jour
Thouaré-sur-Loire, France MAIRIE Temps pleinUne mairie locale à Thouaré-sur-Loire recherche un(e) agent(e) de restauration collective pour préparer et servir des repas. Ce poste à temps partiel (24h30/semaine) nécessite de respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Les candidats doivent avoir une expérience de 6 mois dans un poste similaire et une formation en HACCP. Le...
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Champigny-sur-Marne, France Ville de Champigny sur Marne Temps pleinDescriptif et missions Agentes et des agents d'animation et de surveillance auprès d'enfants - temps de restauration scolaire F/H Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE. Agentes et des agents d'animation et de surveillance auprès d'enfants - temps de restauration scolaire F/H Champigny-sur-Marne (77 883 habitants, 3e ville du Val-de-Marne) place...
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Agent / Agente de restauration collective (H/F)
il y a 1 jour
Thouaré-sur-Loire, France MAIRIE Temps pleinOffre n° 202GBPQAgent / Agente de restauration collective (H/F) En 2026, la ville ouvre une Cuisine Centrale de 530 m² implantée au Parc des sports, près du Centre Technique Municipal. Ce nouvel équipement implique une réorganisation des offices. Dans le cadre de cette organisation, nous recherchons un agent de restauration afin d’assurer le service...
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Agent ou Agente D'entretien Général
il y a 7 jours
Nogent-sur-Marne, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-2794 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA SOURCE - 54 avenue de la Source - 94130 - NOGENT SUR MARNE un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de France...
