Sous-Chef Steakhouse
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Hippopotamus Paris recherche un talentueux cuisinier prêt à enfiler son tablier dans l’univers d’une steakhouse chaleureuse. Vous contribuerez à diffuser l’esprit de nos fours à braise et à évoluer au sein d’une équipe dynamique et passionnée.
Vous assurez la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques, coordonnez les équipes avec le Chef de Cuisine et gérez l’approvisionnement, la mise en place et les stocks tout en respectant les normes HACCP pour garantir une expérience
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