Chef de Partie

DescriptionCroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, est une entreprise alsacienne et familiale, fière de ses origines et des valeurs qu’elle véhicule.Ses atouts : armateur, conception en interne de ses croisières, pourvue de son propre réseau d’agences de distribution : la compagnie performe dans un secteur pourtant concurrentiel,...

Elaborer les préparations culinaires sous la direction du Chef.Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partiePréparer et organiser les postes de travail, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produitsGestion des stocks et inventaires des produitsRespect des normes d'hygiènes1 semaine de session parlementaire par mois, temps...

LE PURGATOIRE Au Purgatoire, une volonté divine : vous désaltérer, vous ravitailler, vous régaler ! Vous avez envie de voyager et de venir déguster une cuisine qui vous émoustille accompagnée d’un bon vin Alsacien ou bien du monde entier, c’est le lieu idéal. Plus de 700 références de vin

CroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, est une entreprise alsacienne et familiale, fière de ses origines et des valeurs qu’elle véhicule. Ses atouts: armateur, conception en interne de ses croisières, pourvue de son propre réseau d’agences de distribution: la compagnie performe dans un secteur pourtant concurrentiel, et ce, grâce...

CroisiEurope recrute des profils pour intégrer l’équipe de cuisine à bord de ses bateaux. Vous serez logé(e), nourri(e) et blanchi(e) à bord durant toute la croisère, avec mutuelle prise en charge à 100% par l’entreprise, et une prime d’embarquement.Vos missions incluent préparer les plats, ranger la cuisine et les chambres froides, gérer les...

Nous recherchons, pour compléter notre équipe, un ou une Chef / Cheffe de partie.Vous serez en charge de l'élaboration et de la création de plats chauds et froids ainsi que des desserts et de la pâtisserie.Vous veillerez à respecter les normes d'hygiène et de la mise en conformité des livraisons.Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs...

CroisiEurope, leader européen de la croisière fluviale, recherche sur Strasbourg un poste en CDI pour préparer les plats et gérer les stocks à bord des bateaux. Vous vivrez sur le bateau, logé(e), nourri(e) et blanchie(e), avec mutuelle prise en charge par l’employeur.Prevoyant des semaines/mois à bord, vous travaillez en équipe et participez à

LE MANNELE Le restaurant le Mannele, Brasserie, biergarten et winstub Strasbourgeoise propose une carte autour d'une cuisine traditionnelle, créative et généreuse. Notre restaurant est situé face au Parc des Expositions au Wacken, dans un cadre verdoyant et contemporain, conçu dans une maison alsacienne et offrant une grande terrasse ensoleillée. Vous...

Viveris est un groupe de conseil et d'ingénierie spécialisé dans la conduite et la réalisation de projets dans les domaines de l'informatique et de l'électronique. S'engager avec Viveris, c'est l'assurance de relever des défis techniques et humains tout en travaillant sur des projets innovants dans un environnement collaboratif et solidaire. Contexte...