Alternance Assistant Manager restauration

Il y a 2 jours

ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ISCOD Temps plein
  • Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe ;
  • Répartir les tâches pendant les services ;
  • Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers ;
  • Veiller au respect des procédures et des consignes.
  • Gestion du restaurant
  • Participer à l'ouverture et à la fermeture ;
  • Contribuer au bon déroulement des services ;
  • Contrôler la qualité des produits et du service ;
  • Participer à la gestion des stocks et aux commandes ;
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
  • Participer au suivi des résultats du restaurant.
  • Expérience client
  • Accueillir et conseiller les clients ;
  • Garantir un service de qualité ;
  • Gérer les éventuelles demandes ou réclamations ;
  • Participer à la fidélisation de la clientèle ;
  • Contribuer aux actions commerciales et à l'animation du point de vente.

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

  • Déjà expérimenté(e) en restauration ;
  • Dynamique et réactif(ve) ;
  • Ponctuel(le) et fiable ;
  • Organisé(e) et rigoureux(se) ;
  • À l'aise avec la clientèle ;
  • Capable de travailler en équipe ;
  • À l'aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu ;
  • Motivé(e) par le management et la prise de responsabilités.
  • Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Clermont-Ferrand (63000) à pourvoir dés que possible.

Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

#J-18808-Ljbffr