Chef des préparations froides – Restauration Collective

Il y a 4 semaines

AthisMons, Île-de-France CONVIVIO DR IDF Temps plein

CONVIVIO DR IDF, acteur de la restauration collective, recherche un Responsable des préparations froides (H/F) pour son site d'Athis-Mons. Vous assurerez la production des préparations froides et veillerez au respect des procédures HACCP et des critères qualité et nutritionnels.

Expérience minimale de 2 ans en cuisine collective, CAP/BEP ou équivalents exigés. Vous travaillerez en équipe, communiquerez efficacement et proposerez des améliorations techniques et organisationnelles pour optimiser

#J-18808-Ljbffr