Chef Gérant Restauration Collectives – Paris 10e, CDI 35h
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Le Groupe HOTELRESTAUJOB recherche un Chef(fe) Gérant(e) pour un restaurant scolaire à Paris 10e. CDI, 35h/semaine, horaires du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion quotidienne du restaurant et de l'encadrement d'une équipe de 4 personnes, en veillant à l'hygiène HACCP et à la satisfaction des convives et du client. Rattaché au Responsable de secteur, vous établirez les plannings, gérez les stocks et adaptez les menus au concept du
#J-18808-Ljbffr