Responsable Economat

il y a 16 heures

Paris, France Hôtel Madame Rêve Temps plein

Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars par l’intermédiaire de son groupe éponyme. Avec ambition et convictions, le Groupe UTOPIK déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville. Situé en plein centre de Paris, à deux pas du Musée du Louvre, l’Hôtel Madame Rêve inscrit le renouveau de l’hôtellerie de luxe. Un hôtel 5 étoiles unique niché au sein de l’immeuble iconique de la grande Poste de Paris qui dévoile 83 chambres et suites, ainsi qu’un Penthouse offrant des vues panoramiques sur tout Paris, la tour Eiffel et Montmartre. Un lieu de vie multiple qui s’adapte à vos envies et votre état d’esprit : _ KITCHEN _ pour déjeuner d’une cuisine française contemporaine dans un déco historique et La Plume pour un diner aux influences japonaises par Benjamin Six ou ROOF , un immense rooftop pour une soirée inoubliable avec une vue époustouflante sur la ville Lumière. DESCRIPTION GENERALE Rattaché(e) au Responsable des achats vous êtes en charge de l’approvisionnement puis de la gestion physique et comptable des stocks de l’établissement. Vous participez à l’optimisation des ratios de marchandises, contrôlez la qualité à la réception des produits et vérifiez la conformité. MISSIONS PRINCIPALES Inventorier les marchandises et produits du stock Anticiper et commander les produits avant la rupture de stock Entretenir des relations avec ses collègues afin d’appréhender leurs besoins et leurs priorités Veiller au bon respect du budget alloué pour l’approvisionnement Assurer une livraison dans des délais suffisants Contrôler la quantité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises Se former aux normes de déconditionnement des produits alimentaires et de stockage des produits de nettoyage Manager une équipe de deux personnes Tenir une comptabilité des commandes et saisir les factures Préparer les réquisitions pour les services PROFIL RECHERCHE Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire de 2 an(s) sur un établissement de même catégorie. COMPETENCES REQUISES Sens de l’organisation Rigoureux et méthodologique Excellent relationnel et esprit d’équipe Excellent gestionnaire Aisance avec les chiffres Maitrise de l’outil informatique Capacité d'anticipation et d’adaptation Type d'emploi : Temps plein, CDI #J-18808-Ljbffr

  • Responsable économat

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Adresses Hotels Temps plein

    **Adresses Hotels**, une collection de boutiques hôtels à Paris et dans le Sud recherche pour l'ensemble de la collection un responsable économat. Vos missions seront les suivantes: - Veiller à l’approvisionnement et au suivi des stocks des hôtels. - Mettre en place des pares stocks dans les différentes réserves de l’économat. - Être en...

  • Responsable Economat

    il y a 2 semaines

    Paris, France HIGHSTAY Temps plein

    **Économat** - Organiser la réception/réceptionner les marchandises : contrôle qualité, conformité BL/marchandises. - Planifier et Coordonner, contrôler les opérations logistiques de réception, d’expédition de d’entrepôts vers les différents points de livraisons du parc - Organiser, planifier, et réaliser les inventaires de tous les points...

  • Responsable de L'économat

    il y a 6 jours

    Paris, France Qualité & co Temps plein

    Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...

  • Responsable Economat — Hôtel de Luxe, Paris

    il y a 17 heures

    Paris, France Barrière Group Temps plein

    Une entreprise de luxe hôtelière recherche un Responsable Economat basé à Paris. Vous serez en charge de la qualité de la marchandise et de la gestion des stocks tout en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de l'Hôtel. Ce poste s'inscrit dans une entreprise qui valorise la diversité et l'engagement envers la responsabilité sociale. Le...

  • Responsable Economat — Hôtel de Luxe, Paris

    il y a 16 heures

    Paris, France Barrière Group Temps plein

    Une entreprise leader dans l'hôtellerie à Paris recherche un Responsable Economat pour gérer une équipe de cinq personnes. Ce poste exige une maîtrise des normes HACCP et une gestion rigoureuse des stocks. Le candidat idéal aura un sens accru du service et une grande capacité à inspirer ses collègues. Les avantages incluent un 13ème mois, une bonne...

  • Responsable Economat H/F

    il y a 1 jour

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Kk hotels Temps plein

    Rejoignez le Grand Hôtel Cayré – Responsable Économat (H/F)Le Grand Hôtel Cayré, premier établissement de la collection MIIRO, a ouvert ses portes en juillet 2024 au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Inspiré par l'atmosphère des cafés parisiens des années 1920, il célèbre l'art de vivre à la française à travers ses 123 chambres élégantes,...

  • Responsable Economat H/F

    il y a 15 heures

    Paris, France Barrière Group Temps plein

    Experience:Confirmé(99 Avenue des Champs Elysées 75008 PARIS, Île-de-France, France) L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale...

  • Responsable économat

    il y a 2 semaines

    Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre Responsable économat (F/H) à **Paris 14eme** en contrat **CDI**. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un directeur d'exploitation, vous aurez pour missions la gestion des commandes du site (environ 2000 couverts/jour), le réassort quotidien de l'alimentaire, la gestion et l'optimisation des stocks et des...

  • Responsable Economat, Adjoint Au Directeur de La

    il y a 3 jours

    Paris, France Qualité & co Temps plein

    Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...

  • Stage Économat Hôtelier — Gérer les Stocks

    il y a 18 heures

    Paris, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Un restaurant de luxe à Paris recherche un stagiaire pour intégrer le service économat et assurer la gestion des stocks interservice. Vous bénéficierez d'une formation par le responsable économat et développerez des compétences essentielles en gestion et en service client. Ce stage de 6 mois, à partir d'avril 2026, est une occasion idéale pour les...