Superviseur Plonge/Stewarding F/H

il y a 3 semaines


Paris, France Marriott International Temps plein
Job Number 24176125
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

PRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche a rouvert ses portes
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.
RESUME DU POSTE
La/le Superviseur Plonge participe à l'organisation et au bon fonctionnement du service Plonge / Stewarding.
Il assiste le Responsable Plonge / Stewarding dans le contrôle de la propreté et la gestion du matériel de restauration.
Principales missions :
La Gestion de la propreté du matériel de restauration :
  • S'assurer que le travail des plongeurs est fait selon les consignes,
  • Veiller à la bonne utilisation des machines et des produits,
  • Former les équipes sur l'utilisation des machines et des produits,
  • Participer au suivi des produits consommables.

La Gestion du matériel :
  • Anticiper les quantités nécessaires en fonction de l'activité prévue,
  • Préparer et contrôler les sorties de matériel en fonction des demandes des différents services de restauration,
  • Contrôler les retours de matériel après les manifestations,
  • Veiller que l'ensemble des services concernés respecte le matériel,
  • Sensibiliser les équipes à la casse,
  • Organiser et gérer les stocks,
  • Surveiller le rangement des réserves,
  • Assister le CdS / Responsable Stewarding, Hygiène et Logistique et son Adjoint pour les inventaires.

Communication :
  • Tenir informé de l'état des machines et des stocks le Responsable Plonge/Stewarding.

PROFIL RECHERCHE
  • Sens de l'organisation
  • Sens du contact
  • Etre dynamique et motivé
  • Sens de l'esprit d'équipe
  • Capable d'encadrer une petite équipe
  • Capable d'une communication verbale claire avec les associés.
  • Capable de pousser, tirer, soulever des charges lourdes
  • Périodes prolongées debout
  • Anglais souhaité (lu, parlé, écrit)

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.

AVANTAGES
  • Rémunération sur 13 mois
  • Mutuelle avantageuse
  • Prise en charge des frais de transports à 50%
  • Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde
  • Contrat de 35 heures sur 4 ou 5 jours.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law. #J-18808-Ljbffr
  • Superviseur Plonge/stewarding

    il y a 4 semaines


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24176125 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive...


  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24092713 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...


  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24047960 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du PosteL'entreprise Pullman recherche un Superviseur Stewarding H/F pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la supervision d'équipes de plongeurs et la gestion de la qualité de service.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de plongeurs et garantir la qualité de...

  • Superviseur Stewarding

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Superviseur stewarding (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Nous recherchons **un Superviseur Stewarding **(F/H). Vous supervisez au quotidien l'équipe des plongeurs, présents selon les besoins de l'activité banquet, et dépendez directement du Chef cuisine banquet. Communication et relation avec l'ensemble des services de l'hôtel et principalement les...


  • Paris, France Marriott Temps plein

    Job Number 24176125 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche a rouvert ses portes! Nous...


  • Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Superviseur Service Nettoyage H/FRejoignez l'équipe de Marriott International et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!ResponsabilitésParticiper à l'organisation et au bon fonctionnement du service Plonge / StewardingAssister le Responsable Plonge / Stewarding dans le contrôle de la propreté et la gestion du matériel de...

  • Responsable Stewarding

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteSous l'autorité du Directeur restauration et de son adjoint, le responsable stewarding coordonne et supervise le bon déroulement de l'activité stewarding au sein de l'hôtel Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck. Il encadre et gère les employés du service, contrôle les aspects financiers du stewarding et...


  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Superviseur Stewarding & Hygiène H/FNous sommes à la recherche d'un Superviseur Stewarding & Hygiène H/F pour rejoindre notre équipe au Pullman Paris Montparnasse. Vous serez responsable de la supervision de l'équipe de plongeurs et de l'assainissement des équipements de cuisine.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de plongeurs des différents...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Pullman recherche un Superviseur Stewarding H/F pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie, capable de superviser une équipe de plongeurs et de garantir la propreté et l'entretien des locaux de...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    ResponsabilitésL'objectif principal de ce poste est de superviser l'équipe de plonge et de garantir la qualité du service. Vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes, de la gestion du temps et des présences des collaborateurs, ainsi que de l'entretien et de la maintenance des équipements de cuisine et des...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Superviseur Stewarding H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Epanouissez-vous au sein d'un hôtel flagship du groupe ACCOR, certifié GREAT PLACE to WORK 2024/2025Description du posteLe/la...


  • Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour...

  • Stewarding Assistant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    ContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un candidat motivé pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage - Stewarding au Hotel Plaza Athénée. En tant qu'Extra au Stewarding, vous serez responsable de l'entretien du local plonge et du nettoyage du sol de la cuisine.Vos tâchesVous serez responsable d'assurer...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages et annexes...

  • Stewarding Assistant

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion comme partie intégrante de notre philosophie « We Care ». Nous recherchons un(e) Extra au Stewarding passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à notre environnement de travail inclusif et stimulant.Vos responsabilitésAssurez le nettoyage et le stockage de la...

  • Chef de Service Stewarding

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    ResponsabilitésLe/la Superviseur stewarding H/F est responsable de la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel.Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages et annexes.CompétencesGérer les opérations quotidiennes du...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe/la Superviseur stewarding H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de...


  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24092709 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Superviseur Stewarding

    Il y a 5 mois


    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Epanouissez-vous au sein d'un hôtel **flagship du groupe ACCOR**, certifié G**REAT PLACE to WORK 2023/2024** **Description du poste** Le/la Superviseur...