Superviseur Plonge/stewarding

il y a 4 semaines

Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

**Numéro de l'Emploi** 24176125
**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary
**Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
**Horaire** Full-Time
**Situé à distance ?** N
**Mutation?** N
**Type de Poste** Non-Management

**PRESENTATION**

Le Paris Marriott Rive Gauche a rouvert ses portes

Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites

Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.

Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l’arrivée de l’équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend

Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.

**RESUME DU POSTE**

La/le Superviseur Plonge participe à l’organisation et au bon fonctionnement du service Plonge / Stewarding.

Il assiste le Responsable Plonge / Stewarding dans le contrôle de la propreté et la gestion du matériel de restauration.

Il aura pour missions principales:
**La Gestion de la propreté du matériel de restauration**:

- S’assurer que le travail des plongeurs est fait selon les consignes,
- Veiller à la bonne utilisation des machines et des produits,
- Former les équipes sur l’utilisation des machines et des produits,
- participer au suivi des produits consommables.

**La Gestion du materiel**:

- Anticiper les quantités nécessaires en fonction de l’activité prévue,
- Préparer et contrôler les sorties de matériel en fonction des demandes des différents services de restauration,
- Contrôler les retours de matériel après les manifestations,
- Veiller que l’ensemble des services concernés respecte le matériel,
- Sensibiliser les équipes à la casse,
- Organiser et gérer les stocks,
- Surveiller le rangement des réserves,
- Assister le CdS / Responsable Stewarding, Hygiène et Logistique et son Adjoint pour les inventaires.

**Communication**
- Tenir informé de l’état des machines et des stocks le Responsable Plonge/Stewarding.

**PROFIL RECHERCHE**
- Sens de l’organisation
- Sens du contact
- Etre dynamique et motivé
- Sens de l’esprit d’équipe
- Capable d’encadrer une petite équipe
- Capable d’une communication verbale claire avec les associés.
- Capable de pousser, tirer, soulever des charges lourdes
- Périodes prolongées debout
- Anglais souhaité (lu, parlé, écrit)
- Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions_

**AVANTAGES**
- **Rémunération sur 13 mois**:

- **Mutuelle avantageuse**:

- **Prise en charge des frais de transports à 50%**:

- **Tarifs employé sur des milliers d’hôtel à travers le monde**:

- **Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours.**
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d'hôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. **Rejoignez** une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de **trouver** un sens à votre vie professionnelle, de **faire partie** d'une équipe internationale d'exception et de **devenir** la meilleure version de vous-même.

JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Pour JW, nos collaborateurs et collaboratrices passent en premier. Parce que si vous vous sentez bien, notre clientèle le sera aussi. Les collaborateurs et collaboratrices JW Marriott sont des personnes assurées, innovante

  • Superviseur Plonge/Stewarding F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, France Marriott International Temps plein

    Job Number 24176125Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPRESENTATIONLe Paris Marriott Rive Gauche a rouvert ses portes!Nous voulons créer une équipe...

  • Superviseur Plonge/stewarding

    Il y a 5 mois

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24092713 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Superviseur Plonge/stewarding

    Il y a 5 mois

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24047960 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du PosteL'entreprise Pullman recherche un Superviseur Stewarding H/F pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la supervision d'équipes de plongeurs et la gestion de la qualité de service.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de plongeurs et garantir la qualité de...

  • Superviseur Plonge/Stewarding F/H

    il y a 4 semaines

    Paris, France Marriott Temps plein

    Job Number 24176125 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Non-Management PRESENTATION Le Paris Marriott Rive Gauche a rouvert ses portes! Nous...

  • Superviseur Stewarding

    Il y a 5 mois

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Superviseur stewarding (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Nous recherchons **un Superviseur Stewarding **(F/H). Vous supervisez au quotidien l'équipe des plongeurs, présents selon les besoins de l'activité banquet, et dépendez directement du Chef cuisine banquet. Communication et relation avec l'ensemble des services de l'hôtel et principalement les...

  • Superviseur Service Nettoyage H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Superviseur Service Nettoyage H/FRejoignez l'équipe de Marriott International et découvrez de nouvelles opportunités de carrière!ResponsabilitésParticiper à l'organisation et au bon fonctionnement du service Plonge / StewardingAssister le Responsable Plonge / Stewarding dans le contrôle de la propreté et la gestion du matériel de...

  • Responsable Stewarding

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteSous l'autorité du Directeur restauration et de son adjoint, le responsable stewarding coordonne et supervise le bon déroulement de l'activité stewarding au sein de l'hôtel Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck. Il encadre et gère les employés du service, contrôle les aspects financiers du stewarding et...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    ResponsabilitésL'objectif principal de ce poste est de superviser l'équipe de plonge et de garantir la qualité du service. Vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes, de la gestion du temps et des présences des collaborateurs, ainsi que de l'entretien et de la maintenance des équipements de cuisine et des...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Pullman recherche un Superviseur Stewarding H/F pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie, capable de superviser une équipe de plongeurs et de garantir la propreté et l'entretien des locaux de...

  • Stewarding Assistant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    ContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un candidat motivé pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage - Stewarding au Hotel Plaza Athénée. En tant qu'Extra au Stewarding, vous serez responsable de l'entretien du local plonge et du nettoyage du sol de la cuisine.Vos tâchesVous serez responsable d'assurer...

  • Stewarding Assistant

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion comme partie intégrante de notre philosophie « We Care ». Nous recherchons un(e) Extra au Stewarding passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à notre environnement de travail inclusif et stimulant.Vos responsabilitésAssurez le nettoyage et le stockage de la...

  • Chef de Service Stewarding et Hygiène

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Superviseur Stewarding & Hygiène H/FNous sommes à la recherche d'un Superviseur Stewarding & Hygiène H/F pour rejoindre notre équipe au Pullman Paris Montparnasse. Vous serez responsable de la supervision de l'équipe de plongeurs et de l'assainissement des équipements de cuisine.ResponsabilitésSuperviser l'équipe de plongeurs des différents...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    Description du posteLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages et annexes...

  • Stewarding Assistant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Détails du posteVous rejoindrez notre équipe de Food & Beverage - Stewarding au Hotel Plaza Athénée en tant qu'assistant de service. Vous serez responsable de l'entretien du local plonge, du nettoyage de la batterie et du stockage des équipements.Vos responsabilitésAssurer le nettoyage et le stockage de la batterieEffectuer l'entretien du...

  • Chef de Service de Stewarding

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour...

  • Stewarding Assistant

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, nous recherchons un collaborateur passionné pour rejoindre notre équipe de Food and Beverage au poste d'Extra au Stewarding.ResponsabilitésVous serez responsable de l'entretien du local plonge, du nettoyage de la batterie et du stockage des équipements.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui est...

  • Chef de Service Stewarding

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe responsable stewarding est un professionnel clé dans l'hôtel Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck. Sous l'autorité du Directeur restauration et de son adjoint, il coordonne et supervise le bon déroulement de l'activité stewarding. Il encadre et gère les employés du service et contrôle les aspects...

  • Responsable Plonge/stewarding

    Il y a 5 mois

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24092709 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Présentation du posteLe/la Superviseur stewarding H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de...