CUISINIER / CUISINIERE (H/F)

Il y a 6 jours

Lanester, Bretagne, France MAIRIE Temps plein

FONCTIONS & RESPONSABILITES :L'agent-e participe à la production des PCEA de la restauration municipale en régie. EMPLOIS :MISSIONS PRINCIPALES :Participe à la fabrication de repas en régie (1550 repas par jour en liaison froide)Met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire traditionnelle ; évitant les produits transformésContribue à l'élaboration de nouvelles recettes pour une cuisine de qualité en lien avec « EGALIm »Participe à l'entretien du matériel et des locauxAppui et polyvalence dans le champ de ses compétences aux autres postesApplique les normes d'hygiène, de santé et de sécurité au travailPROFIL :Titulaire d'un Diplôme de Cuisinier ou équivalentBases solides en restauration commerciale et/ou collective souhaitéeConnaissance des principes de maitrise sanitaire et des règles de bonnes pratiques d'HygièneTravail en équipeMotivation et dynamismeGarant-e de l'image du service publicCONDITIONS D'EMPLOI :Temps completCycle de travail de 37h30 hebdomadaires avec jours de RTTRIFSEEPHoraires en continuePermis BPort obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI) fournis par le servicePoste à pourvoir 1er Décembre 2026AVANTAGES DU POSTE :Chèques vacancesComité d'actions sociales et culturelles (CASC)Participation employeur prévoyance et santéForfait mobilités durables

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H30/semaineTravail en journée
Salaire

  • Salaire brut : Mensuel de 2268.0 Euros - Grille indiciaire FPT
  • Primes
  • CSE
  • Grille indiciaire FPT

Expérience

  • 1 An(s) Cette expérience est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents- Diplôme de cuisinier ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétence

  • Dresser des plats pour le service
  • B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Administration publique générale
#J-18808-Ljbffr