Chef cuisinier

il y a 1 semaine

Roubaix, France LA NONA Temps plein

Offre n° 201KJSG Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Au sein d'un nouveau restaurant spécialisé en cuisine italienne, vous êtes le créateur de saveurs et d'expériences culinaires, et vous êtes au cœur de l'art gastronomique. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous êtes amené à coordonner une équipe d'un cuisinier et de deux commis en cuisine lors de la préparation des plats. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets en lien avec le gérant. Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Type de contrat : CDD – 3 mois Durée du travail : 35 h/semaine Travail les week-ends et jours fériés Salaire selon profil Profil souhaité Expérience 2 ans – cette expérience est indispensable Compétences Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Informations complémentaires Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Restauration traditionnelle D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Roubaix, France LA NONA Temps plein

    Un restaurant italien à Roubaix recherche un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour créer des plats savoureux et coordonner une petite équipe. En tant que chef, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des mets, et vous aurez l'occasion de concevoir de nouveaux menus en fonction des saisons. Une expérience préalable de 2 ans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Roubaix, France ORANGE PAMPLEMOUSSE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour offrir...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Roubaix, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Au cœur de Roubaix (59), à 7 km de Tourcoing et 14 km de Lille, la Résidence Le Clos-Saint-Jean accueille 84 résidents (dont 14 en unité protégée). L'établissement propose également 6 places d'accueil de jour et 8 places d'accueil temporaire. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Roubaix, France Le Fer à Cheval Temps plein

    **Description du poste** **Vous voulez travailler chez un Maître Restaurateur® ?** **Le Fer à Cheval Roubaix recrute !!!** **Véritable institution de la métropole lilloise**, nous sommes **réputés pour nos viandes de qualité grillées au feu de bois et notre convivialité**. Notre carte est 100% maison à base de produits frais et de saison,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Roubaix, Hauts-de-France le fer a cheval roubaix Temps plein

    Description du posteMaître Restaurateur Le Fer à Cheval recrute un Chef de partie polyvalentVéritable institution de la métropole lilloise, réputée pour ses viandes de qualité grillées au feu de bois et sa convivialité. Notre carte est 100% maison à base de produits frais et de saison, complétée par des suggestions à l'ardoise renouvelées...

  • Plongeur et aide cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Roubaix, Hauts-de-France La Frite Fresh' Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Roubaix, France BARAKA Restaurant Temps plein

    Baraka, restaurant coopératif à Roubaix, recherche un.e aide cuisinier.ère de cuisine intéressé.e par une cuisine saine et gourmande pour **1 mois à partir du 24 septembre**. Nous produisons des plats frais et faits maison tous les jours à partir de fruits et légumes bio, livrés bruts. Nous avons besoin d'une personne adroite et organisée, avec la...

  • Alternant - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 jours

    Roubaix, France Chez nène Temps plein

    Offre d’Emploi : Commis de Cuisine en Alternance Type de contrat : Alternance Lieu : Roubaix Date de début : Dés que possible À propos de nous: Chez Néne est un établissement reconnu pour son ambiance conviviale et ses plats savoureux, spécialisé dans la cuisine Africaine. Nous sommes à la recherche d’un(e) commis de cuisine en alternance...